調理スタッフ/調理スタッフ/未経験歓迎/誕生日に2万円分の食事券
株式会社熊魚菴たん熊北店
- 研修あり
- 昇給あり
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 週休2日制
- 駅チカ
- 残業手当あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 住宅手当あり
- 未経験OK
- 寮完備
- 制服貸与
仕事内容<仕事内容> 調理スタッフ【後楽園駅より徒歩5分】未経験歓迎/誕生日に2万円分の食事券/京料理/和食 東京ドームホテル4階にある『熊魚菴たん熊北店』にて、調理スタッフをお任せします。 まずは厨房の掃除や皿洗いからスタート。 慣れてこられたらお通しなどの簡単な料理の盛り付けなどをお任せします。 魚や肉、すっぽんの下ろしや下処理を担当。 焼き物や煮つけなど、料理のメインとなる食材を調理前に切り分け、臭みを抜く作業をします。素材の特徴に合わせて調理方法を覚えていきます。 【1~2年目】 ■盛り付け(八寸場)担当 盛り付けにもこだわり、“目でも楽しむ”と称される和食では、素材の色や形を活かして美