ウイスキー - 東京都大田区 の求人・仕事・採用

仕事内容【様々な業態に挑戦OK！】 牡蠣、ビストロ、ピッツェリア、バル、牛タン、肉寿司、のれん街（横丁）、寿司と様々な飲食店を展開する当社。今後も新規出店を進めていく予定です！社内制度を利用して希望の業態へ異動したり、新店の立ち上げを経験したり…。転職しないと積めないような幅広いスキルを、一社だけで身につけられます。 【意見やアイデアは大歓迎！】 メニュー開発・試食会には全スタッフが参加。入社1年目の社員のアイデアがメニューになった実績も。意見やアイデアはどんどん発信してください！ 【働きやすさも整えています！】 「月8日休み」や「毎月有給実績あり」など、業界内でも珍しい休日の多さ。飲食店の長時間

仕事内容仕込みや食材の管理、調理、盛り付け等のキッチン業務をお任せします。 小さなお店ですのでお客様との距離が近く、コミュニケーション力がある方は力が発揮できる環境です。 大企業と違い代表がちゃんと現場に立っておりますので、様々な知識を学ぶことができます。 店舗の経営や、販促、ブランディングの大切さ、経営者目線での学びがありますので、成長スピードは速いです。 ピッツァだけでなく、前菜からパスタ、メイン、ドルチェなど様々な料理や接客が学べます。 自由度も高いので、様々な技術が習得できます。 麻布十番のピッツァの巨匠としても某番組で何度も出演したり、最近ではTBSラヴィットに頻繁に出演、他多くのメディ

仕事内容仕込みや食材の管理、調理、盛り付け等のキッチン業務をお任せします。 小さなお店ですのでお客様との距離が近く、コミュニケーション力がある方は力が発揮できる環境です。 大企業と違い代表がちゃんと現場に立っておりますので、様々な知識を学ぶことができます。 店舗の経営や、販促、ブランディングの大切さ、経営者目線での学びがありますので、成長スピードは速いです。 ピッツァだけでなく、前菜からパスタ、メイン、ドルチェなど様々な料理や接客が学べます。 自由度も高いので、様々な技術が習得できます。 麻布十番のピッツァの巨匠としても某番組で何度も出演したり、最近ではTBSラヴィットに頻繁に出演、他多くのメディ

仕事内容仕事内容・求める人物 【仕事内容】 基本的に全ポジション回ってオールラウンダーを目指します。 ・仕込み、調理業務、ホール業務といった全般業務 ・新メニュー開発 ・ワイン管理 ・新ドリンクメニュー開発 ・ワインショップ業務 ・人材育成 ・マネジメント業務 ・イベント業務 ・顧客管理 ◆メニュー開発は未経験の時から！◆ いずれシェフを目指す、独立を目指すのであればメニュー開発は最初からやるべきだと私は考えています。 未経験の方の考えたメニューも私と思考し取り入れられる可能性は十分あります。 シェフになった途端お店のコンセプトにあったメニューがたくさん思い付くでしょうか？ そんな事はないん

仕事内容★HUB店長候補としてホール/レジ/キッチン全般をお任せします。 具体的には ◎接客/キッチン全般 ◎シフト作成 ◎食材/備品の発注 ◎アルバイト採用 ◎売上施策の考案 ◎他、店舗運営に関する業務 まずは研修でひと通りの業務をマスターすることを目指します。 その後、自分の苦手なポイントや今後の課題を炙り出し、 それらの克服を目指してより細やかなレクチャーを受けていきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 4年後の店長昇進

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、肉のカット、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技