精肉加工 - 新潟県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容料理長候補／新潟伊勢丹店内 デパ地下惣菜店 柿安ダイニング の調理 料理長候補 「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、まずは調理実務からスタート。 ゆくゆくは、食材・原価管理から、売れ行きに応じたメニューの選定、販売計画の立案までのマネジメント業務をお任せします。 残業は1日平均1～2時間程度で、残業手当は料理長まで全額支給（店長・料理長以降は役職手当を支給）。 ワークライフバランスを大切にしながら、無理なくキャリアを築けます。 ■仕事内容・商品づくり 店内厨房を構える当社では、旬の食材や品質にこだわっています。 常に「出来たて・手づくり」の商品をお客様へお届けするため、天候やお客様の流れを予

仕事内容店長候補／新潟伊勢丹店内 デパ地下惣菜店 柿安ダイニング の運営管理 店長候補 【柿安ダイニング】 人気商品の「大海老マヨ」をはじめ、サラダや惣菜、揚げ物、お弁当などを展開する創作惣菜店『柿安ダイニング』。 季節感あふれる商品は、ショーケースを華やかに彩ります。 接客はもちろん、商品の見せ方といった「店舗運営」から、売上・利益、労務、衛生などの「マネジメント業務」まで、ゆくゆくは店舗経営全般をお任せする予定です。 店長からエリアマネージャーへと、キャリアアップを目指せる環境があります。 【やりがい】 食の最先端である『デパ地下』では、日々変化するお客様のニーズをキャッチし、売り場作りに反