温泉旅館の副料理長(京都府亀岡市)/京ごはんと露天風呂の宿 ゆのはな月や/静岡県 / 株式会社マックスジャパン
株式会社マックスジャパン
亀岡市 / 亀岡駅 バス約15分
月給34.9万円〜40.4万円
正社員
- 研修あり
- 交通費支給
- 寮完備
- 社会保険完備
- シフト制
- バイク通勤OK
- 車通勤OK
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 家族手当あり
- 住宅手当あり
- まかないあり
- 社員旅行あり
- アットホーム
仕事内容副料理長 料理長として腕を振るって頂くお仕事です。 社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方や得意な方大歓迎です。 スタッフ同士仲が良く アットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます♪ 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。 <具体的な業務内容> ■衛生管理 ■献立作成 やメニュー開発 ■日常調理、仕込み ■人員育成、指導 ■本社連携、ホール連携 (本部からの