シェフ 洋食 - 広島県廿日市市 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> ホテル内レストランの調理師 ▼お仕事内容 ホテル内のレストラン含めクヴェーレ吉和で提供されるお料理全般の調理をお任せします。 吉和ならではの、地元食材を使った四季折々のお料理を提供しています。 ▼具体的にお任せすること ・宿泊施設の朝食、夕食の調理/盛り付け ・及び日帰りレストランの調理/盛り付け ・食器の洗浄 ・その他 簡易清掃等 ▼提供スタイル ・夕食：懐石料理 ・昼食：施設により異なります。※要相談 ・朝食：和朝食、もしくはバイキング ▼アピールポイント ・隣接するスキー場(めがひらスキー場)の利用がいつでも無料！ ・ホテル内の温泉が無料で入り放題！ ・寮完備

勤務時間16:30〜22:00 (勤務時間はお気軽にご相談ください) ◇週2日〜勤務日数応相談

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業月8時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 有料老人ホームで栄養士が作成した献立に沿って利用者さまの状態に合わせた食事を提供します。 ◆ 主な業務内容 調理業務全般(朝・昼・夕の3食およびおやつの調理)、食材の下処理・仕込み・加熱調理・盛り付け 刻み食、ミキサー食、ソフト食など嚥下調整食の対応、特別な食事制限（糖尿病食、減塩食、アレルギー対応など）への配慮 配膳・下膳の管理、食器・調理器具の洗浄・消毒、厨房内の衛生管理・清掃 食材の在庫管理・発注補助、食数の確認・帳票の記録作成 ◆ 対応する食形態の例 常食(普通食)、軟菜食(噛みやすい柔らかさに調整)、

勤務時間シフト制 [2] 06:00～14:00 [3] 14:00～18:45 [4] 10:30～19:15 [5] 10:00～18:45 ※ ［1］4ｈ ［2］7h ［3］4.75ｈ ［4］［5］7.75ｈ 勤務日数・時間帯についてはご相談下さい。

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CO-3349(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・

仕事内容残業月3時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 介護施設で栄養士が作成した献立に沿って利用者さまの状態に合わせた食事を提供します。 ◆ 主な業務内容 調理業務全般(朝・昼・夕の3食およびおやつの調理)、食材の下処理・仕込み・加熱調理・盛り付け 刻み食、ミキサー食、ソフト食など嚥下調整食の対応、特別な食事制限（糖尿病食、減塩食、アレルギー対応など）への配慮 配膳・下膳の管理、食器・調理器具の洗浄・消毒、厨房内の衛生管理・清掃 食材の在庫管理・発注補助、食数の確認・帳票の記録作成 ◆ 対応する食形態の例 常食(普通食)、軟菜食(噛みやすい柔らかさに調整)、刻み食・極小刻み食・ミキサー食 ゼ

仕事内容残業月3時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 年間休日116日で無理なく長期勤務が可能！ 介護施設で栄養士が作成した献立に沿って利用者さまの状態に合わせた食事を提供します。 ◆ 主な業務内容 調理業務全般(朝・昼・夕の3食およびおやつの調理)、食材の下処理・仕込み・加熱調理・盛り付け 刻み食、ミキサー食、ソフト食など嚥下調整食の対応、特別な食事制限（糖尿病食、減塩食、アレルギー対応など）への配慮 配膳・下膳の管理、食器・調理器具の洗浄・消毒、厨房内の衛生管理・清掃 食材の在庫管理・発注補助、食数の確認・帳票の記録作成 ◆ 対応する食形態の例 常食(普通食)、軟菜食(噛みやすい柔らかさ

仕事内容来年３月にオーベルジュ（ホテル）が誕生！ プロジェクトの創業人財を視野を広げて募集 新たな価値を世界に広げる仕事ができる場所 ＜新規プロジェクトの立ち上げメンバー募集を開始＞ 来年３月『広島県 宮島口』に唯一無二の“カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ”が誕生。 国内でも屈指の観光地として知られる“宮島”。 そんな立地にてグローバルな視点を大切に、“観光地として訪れる場所”から“滞在して、より深く味わう場所”へ考え方が変わる…そんなオーベルジュ（宿泊施設を備えたレストラン）として営業していきます。 “温泉×文化×食”のマリアージュを追求し、新しいホテルとしてのスタイルを確立。 単なる

勤務時間詳細は求人下部をご確認下さい。 13:00～16:00(休憩00分) 実働3時間 ※固定休日：土日祝 長期休暇あり（春休み、GW、夏休み、冬休み） ※勤務曜日・時間応相談/週4～5日からOK！ ※祝を除く廿日市市の小・中学校稼働日の勤務 希望はしっかりと考慮するので、シフト希望はお気軽にご相談ください♪

勤務時間詳細は求人下部をご確認下さい。 09:00～15:30(休憩60分) 土日祝休み、平日のみの勤務 長期休暇あり（春休み、GW、夏休み、冬休み） 週4～5日からOK！ ※祝を除く廿日市市の小・中学校稼働日の勤務 希望はしっかりと考慮するので、シフト希望はお気軽にご相談ください♪

仕事内容残業月3時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 年間休日116日で無理なく長期勤務が可能！ 厨房の調理業務及び付帯業全般。 ・調理、盛り付け、配膳、下処理業務 ・食器洗浄、厨房内の清掃業務 など CO-3346(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 産休・育休制度などが整っている職場で働きたい方 ＼以下での勤務経

勤務時間18:00～20:00 時間外労働：なし￥n詳細は面談時にお伝えします。

仕事内容券売機からの注文を受けて、調理・配膳・提供をおこないます。 キッチン業務は注文を受けた料理を調理していきますが、ワンプレート・カレーライス・フ ォカッチャサンド・コーヒーなどの調理・配膳になります。 その他、店長業務として売上報告・棚卸・在庫管理・仕入、発注業務、アルバイト教育など も担当していきます。 店長業務はオープンまでにしっかりと指導をさせて頂きますのでご安心ください。 スタッフ全員と一緒になって店舗を運営するのが一番大事なお仕事です。 あなたの経験を活かしてお店を盛り上げませんか。 カフェやレストランなどでの調理経験があればOK ですので、 お気軽にお問合せください！

勤務時間シフト制 09:30～17:00

勤務時間変形労働時間制 (1)8時30分～14時30分 (1)8時30分～14時30分 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容料飲部門シェフ 今回募集するシェフのポジションは、施設のキーである「食」を司る大切なポジションです。 地元広島の旬の恵み、作り手の想い、そして“人”の温かさ。それらをチーム全員で、一るの皿に、一つの体験にして届けていく、そんな役割を期待します。 【主な業務内容】 ●厨房全体を管理し、チームと一緒にスムーズで質の高い調理環境を作る ●食材の仕入れ、在庫管理、原価管理を行い、効率的で無駄のない運営をチームとともに実現 ●衛生管理や食品安全の基準を維持し、チーム全員で安全・安心な厨房環境を保つ ●厨房スタッフの教育・指導を行い、チームのスキル向上や成長をサポート 福利厚生 ・交通費支給 / 月上限

勤務時間 就業時間１：11時00分〜14時00分又は9時15分〜15時15分の時間の間の2時間以上 就業時間に関する特記事項：＊（１）又は、 ９：１５～１５：１５の間の、２～６時間程度で相談に応じます ＊ご家庭の事情等ご相談によっては１時間からでも可 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊ボートレース開催日中の土・日を含む日程で相談の上シフトを組 みます ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：1日

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業月3時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 年間休日116日で無理なく長期勤務が可能！ 介護施設で栄養士が作成した献立に沿って利用者さまの状態に合わせた食事を提供します。 ◆ 主な業務内容 調理業務全般(朝・昼・夕の3食およびおやつの調理)、食材の下処理・仕込み・加熱調理・盛り付け 刻み食、ミキサー食、ソフト食など嚥下調整食の対応、特別な食事制限（糖尿病食、減塩食、アレルギー対応など）への配慮 配膳・下膳の管理、食器・調理器具の洗浄・消毒、厨房内の衛生管理・清掃 食材の在庫管理・発注補助、食数の確認・帳票の記録作成 ◆ 対応する食形態の例 常食(普通食)

仕事内容【仕事内容】 介護施設のお客様へお食事を提供するお仕事です！ 栄養士による献立をもとに、調理・発注業務等をお願いします。 ・調理業務全般 ・食材の発注、検品、在庫管理 ・配膳下膳、食器類の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・帳票類の作成、管理 イベント食にも力を入れており、企画提案もお願いします！ ＊充実した研修制度＊ 現場経験の有無を問わず、全スタッフが成長できるよう多彩な研修制度を用意。OJT研修から始まり、入社時研修、サービス別研修、オーダーメイド研修など多岐に渡ります。経験者の方はもちろん、未経験の方も着実に知識と技術が身につき、自信を持って活躍できる環境です。 ＊幅広い世代が活躍

仕事内容【応募資格】 [必須] ・レストランやホテル／旅館内レストランでのマネジメントの経験 ※業態やジャンルは問いません。 ・レストラン運営における基本的な数値管理スキル（売上・人件費・在庫管理など） [歓迎] 【尚可】 ・ソムリエ資格、またはワインやドリンクに関する知識 ・新しいホテルやレストランなどの新規開業の参画経験 ・英語や中国語、韓国語など、外国語での接客スキル 【フィットする人物像】 ・スタッフやお客様との関係づくりを大切にできる方 ・数字や仕組みを整えるだけでなく、現場に立ってチームを導ける方 ・地元の食材や文化を生かしたレストラン運営に興味がある方 ・食を中心に自身のキャリアや働きか