メーカー 酒造 の求人・仕事・採用

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆製造職（醸造）◆470年以上の伝統ある酒造メーカーで製造のお仕事です ①日本酒の製造 →洗米・麹造り・蒸米・もろみの仕込み・発酵管理から絞り・ 品質管理など、日本酒造りに欠かせないすべての工程 ②製造技術職 →製造した日本酒の瓶詰めからラベリング・包装等のライン業務、 出荷工程など製品になるまでの管理 ③クラフトビールの製造 →麦芽粉砕から仕込み・発酵管理や瓶詰め・出荷まで 西暦１５５０年より日本酒造りに携わってきた小西酒造では、古き良き伝統・歴史を大切にしながらも、 今のお客様にマッチしたユニークな日本酒・ビール造りを目指す人材を募集しています。 ◎自分が

仕事内容【書類当日持参OK】面接最短翌日可能／未経験歓迎！年間休日121日＆年次昇給確定であり！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 学歴不問 交通費支給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 正社員登用あり 第二新卒歓迎 ブランクOK 残業月20時間以内 バイク通勤OK 長期 住宅手当あり 社会保険完備 資格取得支援あり 固定時間制 受動喫煙対策： 敷地内禁煙 【職種】 製造職 【雇用形態】 職業紹介（正社員） 【給与】 月給 254,000円〜371,000円 試用・研修時 時給 1,180円〜 給与例： ①正社員1年目 月給：254,000円 詳細：基本給：223,000円・諸手当：5

仕事内容・日本酒の製造に関わるお仕事です。 ・米洗い、こうじ造り、酒のもろみ造り、器具の清掃等をしていた だきます。 ・パソコンへの入力が得意な方は優遇いたします。 ・未経験者歓迎 です。 ・国税局酒類鑑評会での最優秀賞など、国内外で多数の受賞酒を製 造しています。是非一緒に良いお酒を造りましょう！ ＊「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください。

仕事内容賀茂鶴酒造株式会社 【東広島市】地元酒造メーカーでの設備・生産管理◆清酒「賀茂鶴」／基本土日祝休み 【仕事内容】 【東広島市】地元酒造メーカーでの設備・生産管理◆清酒「賀茂鶴」／基本土日祝休み 【具体的な仕事内容】 ◎日本を代表する日本酒（賀茂鶴）の製造会社 ◎米国のオバマ大統領（当時）が来日した際に銀座「すきやばし次郎」にて振る舞われた日本酒 ■仕事内容： 御薗工場の製品部瓶詰担当部署にて、以下の業務を中心に担当いただきます ・清酒瓶詰ラインにおける機器の運転／トラブル対応／保全計画及び実施、ラインの稼働管理、衛生管理 ※生産機器：充填機、検査機、殺菌機、ラベラー、箱詰め機、等々

仕事内容酒米造り（農業）に携わって頂きます。 オフシーズンは本店（酒蔵）で酒造りの作業酒などの室内作業をし て頂きます。 業務の変更範囲：なし（希望があれば、他部門の業務変更も相談し ます。）

仕事内容【賞与２回・退職金制度あり】 商品の発送及び梱包業務から徐々に慣れていただきます。 製造業務は重量物を運ぶことがあります。 わからないことがあれば先輩社員が丁寧に教えます。 ・商品の梱包、発送業務 ・製品製造（日本酒・焼酎・味醂） ・瓶詰め業務 ・店舗での接客等 ※職場見学可能です。 ※ホームページインスタグラムもぜひご覧ください。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容株式会社シクロ 月給25万円～！クラフトビールの【醸造スタッフ】★年休120日超 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＜阪神やセレッソとのコラボなど実績多数＞◆クラフトビールの醸造・製造業務をお任せ ★さらに新商品の開発も！アナタの個性・アイデアが形に"売れる"ではなく "美味いビールを創る"が当社のモットー！ 材料にこだわりってクラフトビール造りの 全ての工程に関われます。 ▼主な業務 新しいクラフトビールのレシピ開発・醸造業務 ビールの配送／イベント

仕事内容【未経験歓迎】酒造りに関わるすべての工程をご担当。 【具体的には】洗米、蒸し作業、麹（こうじ）造り、酒母管理、醪 （もろみ）管理、上槽、瓶詰め、出荷管理など 酒造りの全工程に関わっていただきます。 ◆１年の流れ◆ 〇１０月～５月：酒造り（酒造りに携わる全工程を担当） 〇６月～９月：米作り、酒蔵清掃、各日本酒イベントへの出店（全 国出張有）・直売店での販売 「変更範囲：変更なし」

仕事内容日本酒製造全般を担当していただきます。 ・仕込作業（洗米・製麹・もろみ管理・搾り・火入） ・瓶詰作業（充填・レッテル貼り・空瓶移動） ・出荷作業（ピッキング、梱包、配達、発送、在庫管理） ・上記に付随する業務全般 ※ジョブローテーションのため係替えあり。 ※基本的には博士蔵勤務。嘉永蔵への勤務もあり。 変更範囲：変更なし

仕事内容【仕事内容】 クラフトビールの醸造業務全般 ＋店舗運営をお任せ致します★ ▼具体的に ・仕込み作業 ・CIP(専用機器による洗浄作業) ・発酵管理 ・帳簿付け ・各イベントのサポート業務 【待遇・福利厚生】 交通費支給

仕事内容菊正宗酒造株式会社 酒造メーカーの営業／法人営業経験歓迎／年休123日・土日祝休 【求人要約】 【1659年創業】日本の酒づくりを継承する老舗企業 【研修あり】日本酒を学び、熱意を活かせる環境 【待遇】年休123日・土日祝休／手当・福利厚生充実 「菊正宗」「百黙」などの製品とともに売り方を提案。 豊かな時間を広め、次代に継承していく営業職。 菊正宗は「飲み飽きしない日本酒こそ“本流”である」という信念を掲げ、1659年の創業から多くのお客さまから愛されてきました。 菊正宗が目指す「キレのよい辛口酒」は後味に甘味が残らず、料理の味を損なうことがありません。 そのため、さまざまな料

仕事内容【仕事内容】 新谷酒造での酒づくりは、一言で言うと古典的。 その工程は秒単位で時間管理する洗米・浸漬や0.1℃単位で調整する温度管理など、一つひとつが緻密で繊細な作業の積み重ねです。 手間暇はかかりますが、雑味の少ない日本酒本来の清らかで美しい味わいを目指し、少量を丁寧に、我が子のように手をかけて育てるのが、新谷酒造の酒造りのスタイルです。 ＜作業工程＞ 1. 洗米 2. 蒸し 3. 麹づくり 4. 酒母づくり・本仕込み 5. 上槽 6. 火入れ —————— 【入社後の流れ】 最初は、掃除や日本酒の原料となるお米を洗うといった簡単な業務から慣れていただきますが、その後は麹づくり、仕込

仕事内容※清酒製造に関わる業務全般に従事します ・杜氏のもと、お酒造り（全ての製造工程）に従事します ・機械によるビン洗い、ビン詰め業務 ・フォークリフトによる製品、タンク等の移動 ・材料やビン等の重量物の持ち運び作業 ・蔵内の清掃作業 等 ・配達をお願いする場合があります（軽トラックＡＴ車使用） ※酒造りに興味のある方歓迎します 未経験の方、先輩社員が丁寧に指導します 長期的な視野で一緒に働く仲間を募集しています （変更範囲：変更なし）

仕事内容賀茂鶴酒造株式会社 【日本橋】酒造メーカーでのルート営業◆清酒「賀茂鶴」／年休123日／基本土日祝休み／福利厚生充実◎ 【仕事内容】 【日本橋】酒造メーカーでのルート営業◆清酒「賀茂鶴」／年休123日／基本土日祝休み／福利厚生充実◎ 【具体的な仕事内容】 【日本三大酒処、西条を代表する日本酒メーカー/日本の酒造業界をリード】 ◎日本を代表する日本酒（賀茂鶴）の製造会社 ◎米国のオバマ大統領（当時）が来日した際に銀座「すきやばし次郎」にて振る舞われた日本酒 ■業務概要：同社にて営業業務を担当いただきます。 各取引先企業（酒類卸、商社、酒類専門店、百貨店、スーパーマーケット、ドラッグスト

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 化学、医療、バイオ、薬品など、分析や培養のご経験 もしくは関連の学部・学科をご卒業の方 【あれば尚望ましい】 実務経験がある方 【職種名】 【醸造機械メーカーの分析・微生物培養／岡山市】WLBを会社全体で考える／国内シェア80％／化学・生物 【仕事内容】 味噌やお酒をつくる機械の製造のため、発酵や培養の計画、プロセス、分析に関わっていただきます。 【具体的には】 実験室にて、微生物培養や分析業務、それに付随する計画・準備や報告書作成等を行って頂きます。 培養シャーレや実験器具を使った少量の微生物培養を計画段階から主担当として行って頂くとともに、培養物の

仕事内容弊社の銘柄「鳳凰美田」をはじめとした日本酒、リキュール、スピ リッツ、ウイスキーなど酒類製造を行う部署での業務です。 ・酒類の醸造、品質管理 ・ビンの洗浄、瓶詰め作業、商品の出荷準備、酒粕袋詰め作業等 ●酒造期（９月～５月）には早朝出勤があります。 酒造期外（６月～８月）には、蔵のメンテナンスやリキュール （梅酒など）の仕込みや原料の生産農家を訪問し交流を深めたり 日本酒イベントでお客様と交流する機会などもあります。 知識や経験は問いません。お酒造りの様々な工程をひとつずつ丁 寧にお教えしますので、安心してご応募下さい。 ●インスタグラム・ホームページもご覧下さい。 ※仕事内容の変更範囲：会社

仕事内容有賀醸造の新蔵「生粋蔵」での製造スタッフを募集しています！ 白河市東地区にあります１７７４年創業の酒蔵です。 日本酒「陣屋」、「生粋左馬」を製造し日本全国の特約店へ出荷、 世界５か国に輸出をしています。 ２０２５年には新蔵が完成し、動線や効率が良く、 衛生的で快適な環境下での酒造りが行われています。 日本酒の価値を高め、日本全国、世界に向けて 発信していく仲間を募集します。 ・勤務時間：８～１７時（休憩あり、季節による変動あり） ・年間休日：１００日（シフト制、夏季は週休３日） ・月給（総支給額）：２５万円～（交通費支給あり） ・賞与あり（年２回）・昇給あり・試用期間：２ヶ月

仕事内容・原料（主に西都・児湯地区産いも・国内産二条大麦等）を 加工管理して、原料から焼酎に仕上げるまでの第一工程の 業務になります。 ・徹底的に清掃された清潔な環境での業務で、製麹（せいきく） 一次、二次発酵へと製造過程を繋いでいく重要な業務です。 ・入社後、経験豊富なベテラン社員が直接親切丁寧に助言指導 します。 ・麹菌や酵母菌が理想通りに繁殖、発酵するように衛生的な環境 と温度調整をし、最適な環境を保持する重要な業務です。 機械で正確に管理をしていますので、初心者でも安心して 業務に取り組むことができます。 「変更範囲：事業所の定める全ての業務」

仕事内容株式会社伝統蔵 【東京都・日本橋】お酒の営業職◆日本の酒造文化の継承・発展に寄与/年休120日/ 【仕事内容】 【東京都・日本橋】お酒の営業職◆日本の酒造文化の継承・発展に寄与/年休120日/ 【具体的な仕事内容】 ～営業としてのスキルアップも叶えながら、日本の酒造文化を継承・発展させるお仕事です/土日祝休み/年間休日120日/退職金あり/新規開拓の営業経験をお持ちの方歓迎！/業務拡大につき増員募集！～ 全国のこだわり地酒専門店を中心とした酒類営業をお任せします。 ■業務内容について： 当社が取り扱う伝統蔵の特約店ブランドを中心に、取引先との関係構築・拡販活動を行っていただきます。

仕事内容◎受注業務（伝票、送り状入力等） ◎経理業務（請求書の作成・発送、入金、当座台帳記入等） ◎来客対応、電話対応 ◎簡単な文書作成 ◎人事業務 ◎社内清掃等 ※すべて、先輩スタッフについて覚えてもらいますので 安心してください。 「変更範囲：会社の定める業務」