スイーツ・ケーキスタッフ
ホテルニューオータニ鳥取（日ノ丸観光株式会社）
- ミドル活躍中
- 研修あり
- 交通費支給
- 昇給あり
- 社会保険完備
- シフト制
- 高収入
- 週休2日制
- 特別休暇
- U・IターンOK
- 退職金制度あり
- 正社員登用あり
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 住宅手当あり
- 託児所あり
- 経験者優遇
- 有資格者歓迎
- スキルアップ
- マネージャー採用
仕事内容ホテルニューオータニ鳥取の製菓部門で、シェフパティシエ候補として一流のスイーツ製造・開発をお任せします。 ◆製菓業務 ・洋菓子・生ケーキ・焼き菓子の高品質な製造 ・ウエディングケーキやオリジナルスイーツの創作 ・デザートビュッフェ用スイーツの大量製造 ・ホテル名物「特製パンケーキ」など看板商品の製造 ・ブレックファースト・ランチ・ディナー各シーンに合わせたデザート開発 ◆マネジメント業務 ・製菓チームの技術指導・人材育成 ・メニュー開発・原価管理・品質管理 ・ホテルニューオータニ東京ルセットを活用した新商品企画 ・宴会・ウエディング案件での特別オーダー対応 ◆求める人物像 ・年齢不問／U
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