水産加工(一次加工)/土日休み
ミツイ水産 株式会社
延岡市 松原町 / 旭ヶ丘駅 徒歩9分
月給18万円〜20万円
正社員
- 土日休み
- 週休2日制
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
仕事内容水産加工、トラフグのみがき(さばき)が主な業務になります。 ふぐというとふぐ調理師免許が必要とか難しいイメージがあります が、実際はそうではありません。内蔵は技術を持った調理師が処理 をしますのでその後の捌きを担当していただきます。 1ヶ月程度で通常の捌き業務が出来るようになります。 ベテランの技術者が指導致します。 現在は養殖物が大半です。養殖物には毒がありません。 ふぐの他にも細島を始めとした、近場の漁港に水揚げされた鮮魚 (まぐろ、ぶり等)の加工も行います。準中型免許を持っていらっ しゃる方には鮮魚運搬車(他に軽トラあり)を運転していただくこ ともあります。【変更範囲:変更無し】