沖縄県宮古島市のキッチンスタッフの求人・仕事・採用

仕事内容★＜月給42万円以上・寮＆社宅完備・年休110日＞宮古島の大型リゾート内にある蕎麦・和食店！調理・マネジメント経験を活かせる料理長募集！ ■仕事内容 ＜蕎麦・和食店の料理長＞ 蕎麦・和食を中心とした調理業務全般と、調理部門の責任者として厨房運営・マネジメント業務を担当します。 ＜主な業務＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・食材、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー考案 ・スタッフ育成、指導 ・厨房の運営、マネジメント ・売上、原価などの数値管理 など ◎料理長として、調理業務に加えてスタッフ管理や数値管理など、調理部門の運営を幅広くお任せします。 【施設概要】 宮古島の大型リゾートエリア内にあ

仕事内容募集職種が未定の方はこちらからエントリーください。 「どの職種が自分に合うかわからない」「まずは話を聞いてみたい」 という方も歓迎いたします。 シギラセブンマイルズリゾートでは、ホテル・レストラン・レジャー施設・ バックオフィスなど幅広い職種を募集しています。 ご希望職種やご経験に応じて最適なポジションをご提案いたしますので、 職種が決まっていない方は本フォームよりエントリーまたはお問い合わせください。 人材紹介会社様からのご紹介についても、本フォームよりご登録をお願いいたします。 募集エリア 宮古島勤務：シギラセブンマイルズリゾート内各施設 東京勤務：営業/レベニューマネジメント/OTA ■

仕事内容宮古島の海と旬を握る、鮨職人へ。 シギラリゾート内にある高級鮨店「蒼風」。 職人としての技術はもちろん、カウンター越しの会話やおもてなしを通じて、 お客様の特別な時間を演出していただきます。 料理長の補佐として店舗運営にも携わりながら、更なるスキルアップを目指せる環境です。 【業務内容】 ・寿司、和食部門の統括運営 ・カウンターでの握りおよび調理業務全般 ・宮古島近海の鮮魚や高級食材の選定、品質管理 ・季節ごとのコース・メニュー開発 ・売上、原価、利益管理 ・発注および在庫管理 ・調理スタッフの採用、育成、技術指導 ・衛生管理および安全管理の徹底 ・VIPゲスト、常連顧客への対応 ・ホテル部門

仕事内容宮古島のラグジュアリーリゾートで働く！ 新施設OPEN予定も！幅広い職種を募集！ 家族向け住宅◎安定感抜群の環境も魅力！ ◇宮古島のラグジュアリーリゾートで、新しいキャリアを◇ 美しい海と豊かな自然に囲まれた宮古島の大型リゾート「シギラセブンマイルズリゾート」。 リゾート内には約40店舗のレストランがあり、和食・寿司・イタリアン・焼肉・琉球料理など、多彩なジャンルの飲食店を展開しています。 今回、調理スタッフ・ホールスタッフをはじめ、料理長・店舗責任者・支配人・SVなど、幅広いポジションで新しい仲間を募集します！ さらに、2027年春には新たな「レストラン」がOPEN予定！ 新規施設の立

仕事内容宮古島のラグジュアリーリゾートで働く！ 新施設OPEN予定も！幅広い職種を募集！ 家族向け住宅◎安定感抜群の環境も魅力！ ◇宮古島のラグジュアリーリゾートで、新しいキャリアを◇ 美しい海と豊かな自然に囲まれた宮古島の大型リゾート「シギラセブンマイルズリゾート」。 リゾート内には約40店舗のレストランがあり、和食・寿司・イタリアン・焼肉・琉球料理など、多彩なジャンルの飲食店を展開しています。 今回、調理スタッフ・ホールスタッフをはじめ、料理長・店舗責任者・支配人・SVなど、幅広いポジションで新しい仲間を募集します！ さらに、2027年春には新たな「レストラン」がOPEN予定！ 新規施設の立

仕事内容日本初進出のラグジュアリーホテル『ローズウッド宮古島』で、料理長・店長候補・料理人の募集です！ 【給与備考】 ※経験スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間は入社日より最低3ヶ月（期間中の給与変更なし） 【応募資格】 料理長経験者、複数スタッフのマネジメント経験者、ホテルでの勤務経験者（優遇） 【仕事内容・求める人物】 イタリアン（NAGI）・和食（CHOMA）それぞれの料理長を募集です。 部門の統括、メニュー開発、チームの育成を担います。 宮古島の自然や食材、沖縄文化を融合させ、世界中のゲストへ「唯一無二の食体験」を提供するキーパーソンです。 【主な業務内容】 メニュー開発: 島野

仕事内容求人詳細 ■業務内容 レストランサービス業務全般 ・ご来店されるお客様のご案内 ・料理やドリンクのオーダー受付および提供 ・お会計対応 ・予約対応（電話・Web） ・備品やドリンク類の発注、在庫管理 ・スタッフの教育 ■ポジションの魅力 ＜“観て気づける人”が輝くおもてなし＞ 一組一組にしっかり向き合える環境だからこそ 本当に求められるのは“お客様を観て気づく力”。 お客様の表情や雰囲気からニーズを汲み取り、距離感 会話・サービスのタイミングを柔軟に調整していきます。 例えば、 ・会話を楽しみたいお客様には自然な会話を ・二人の時間を大切にされている方には適切な距離感

仕事内容宮古島の海と江戸前の技を極め、名店を率いる料理長へ。 「すし屋のかつ勘」は、宮古島近海の鮮魚と豊洲市場から空輸される上質な魚介を扱う、本格江戸前寿司店です。 カウンターでの寿司提供だけでなく、コース料理や個室利用もあり、リゾート内のハイクラスなお客様をお迎えするレストランです。 【業務内容】 ・寿司、和食部門の統括運営 ・カウンターでの握りおよび調理業務全般 ・宮古島近海の鮮魚や高級食材の選定、品質管理 ・季節ごとのコース・メニュー開発 ・売上、原価、利益管理 ・発注および在庫管理 ・調理スタッフの採用、育成、技術指導 ・衛生管理および安全管理の徹底 ・VIPゲスト、常連顧客への対応 ・ホテル

仕事内容＼宮古島で本格スペイン料理を提供／月給30万～40万円・家電付き社宅・引越補助あり 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 入社日は、即入社〜現職退職後などご相談に応じます。 お気軽にお問い合わせください。 ※経験・能力・前給を考慮し決定します 【共通条件】 ・昇給（年1回及び昇格時） ・賞与 年2回（3月・9月） ・交通費 月3万円まで支給 ・引越費用補助あり ・家電付き社宅あり（家賃月6万円） 入社時期は、即入社から現職退職後まで柔軟にご相談いただけます。 遠方にお住まいの方も、まずはお気軽にお問い合わせください。 【社員の年収例】 入社1年・31歳・店長

仕事内容★＜宮古島のリゾートホテル・寮完備＞月給29万円以上・正社員スタート！ホテル内のシーフードレストランで調理・副料理長候補の募集です ■仕事内容 ＜シーフードレストランの副料理長＞ 宮古島の大型リゾートホテル内にあるシーフードレストランで、調理業務および厨房運営を担当します。 宮古島の魚介や島野菜を取り入れ、前菜、魚料理、パスタ・リゾット、ブイヤベースなど、素材を活かした洋食・シーフード料理を提供しています。 【主な業務内容】 ・魚介、野菜など食材の仕込み・下処理 ・各メニューの調理、盛り付け ・料理の品質、提供状況の確認 ・食材、在庫、衛生管理 ・売上、原価などの数値管理サポート ・メニ

仕事内容＼料理長候補＆アルバイト募集／島食材を活かす「蒸籠料理」が自慢！【応募者全員と面接│賞与実績5カ月】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◎賞与あり：年3回（昨年実績は基本給5カ月分） ◎昇給あり：年1回 ◎家族手当あり ◎資格・スキル手当あり ◎交通費支給 ★収入例…店長：年収500万円以上 【応募資格】 調理業務の経験がある方を歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼島食材で織りなすモダン中華／ 料理長候補として手腕を発揮しませんか？ 独立希望者も歓迎！ ご応募いただいた方全員と面接いたします◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 仕事内容

仕事内容★＜離島のリゾートホテル・月給42万円以上＞ホテル内のシーフードレストランで料理長ポジションを募集します！全国からのご応募歓迎・移住サポートあります ■仕事内容 ＜シーフードレストランの料理長＞ 宮古島の大型リゾート内にあるシーフードレストランで、料理長として調理および厨房運営全般を担当します。 宮古島の魚介や島野菜を取り入れ、素材の持ち味を活かしたコース料理やアラカルトを提供するレストランです。 魚介のカルパッチョ、パスタ、魚料理、ブイヤベースなど幅広いメニューを展開しています。 【主な業務内容】 ・各メニューの調理、盛り付け、最終品質確認 ・料理の品質管理、メニュー開発 ・食材、在庫

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜完全週休二日制×明確な待遇制度＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,500ヵ

仕事内容宮古の海と江戸前の技で、感動を握る副料理長へ。 「すし屋のかつ勘」は、宮古島近海の鮮魚と豊洲市場から空輸される上質な魚介を扱う、本格江戸前寿司店です。 カウンターでの寿司提供だけでなく、コース料理や個室利用もあり、リゾート内のハイクラスなお客様をお迎えするレストランです。 【業務内容】 ・寿司、和食の調理業務全般 ・宮古島近海の鮮魚や豊洲直送食材の仕込み、管理 ・カウンターでの握りおよび接客対応 ・コース料理、ラカルトメニューの考案 ・品質管理および衛生管理（HACCP対応） ・原価管理、発注、在庫管理 ・若手職人や調理スタッフの育成、指導 ・料理長の補佐および店舗運営サポート ・VIPゲスト

仕事内容★＜月給29万円以上・副料理長クラス＞遠方からのご応募歓迎！宮古島の人気リゾートホテル・高級イタリアンレストランで調理スタッフを募集します！ ■仕事内容 ＜リゾートレストランの副料理長クラス＞ 2026年4月にオープンした52席のイタリアンレストランで、副料理長クラスとして調理・厨房運営を担当します。 国内外の高級食材に加え、宮古島ならではの食材や文化を取り入れ、イタリア料理をベースとしたコース料理を提供しています。 【主な業務内容】 ・食材の下処理、仕込み ・各メニューの調理、盛り付け、提供 ・朝食営業の品質、提供スピードの管理 ・サービススタッフとの連携、オペレーション調整 ・営業全

仕事内容求人詳細 ■業務内容 レストランサービス業務全般 ・ご来店されるお客様のご案内 ・料理やドリンクのオーダー受付および提供 ・お会計対応 ・予約対応（電話・Web） ・備品やドリンク類の発注、在庫管理 ・スタッフの教育、育成 マネジメント業務全般 ・シフト作成および勤怠管理 ・売上管理 ・オペレーションの改善、品質管理 ■ポジションの魅力 ＜“観て気づける人”が輝くおもてなし＞ 一組一組にしっかり向き合える環境だからこそ 本当に求められるのは“お客様を観て気づく力”。 お客様の表情や雰囲気からニーズを汲み取り、距離感 会話・サービスのタイミングを柔軟に調整していきます。