シャルキュトリーの求人・仕事・採用

仕事内容《前職給与考慮》恵比寿駅近！フレンチ経験者は磨いた技術を発揮するチャンス★アラカルトの本格ビストロ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ★スーシェフ月給32万円〜 研修期間1か月 減額なし（体験入店:時給\1350） ※アルバイトとして体験入店可能です。 ★プライベート充実プラン（完全週休2日制）28万円※調理スタッフ★ 【応募資格】 料理を学びたい方〜シェフ・独立を目指している方 【仕事内容・求める人物】 【フレンチ（ビストロ）料理を学びたい方〜スーシェフ希望の方まで幅広く受け入れます】 ★当店はコース料理でなく、アラカルト料理なので色々なフランス郷土料理に携わる事が出来ま

仕事内容＼料理・ワイン好き歓迎／経験者も未経験者も活躍できる◆店舗運営・店づくりにも挑戦《完全週休2日制》 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間（3～6か月） └条件変動なし ※給与の上限はあくまで目安となります。 お店の業績や今後の展開によってこの限りではございません。 ＼安心して働ける環境を目指しています／ ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり ◆ボーナス・賞与あり 【応募資格】 パティシエ経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＼店舗プロデュースをしてみたい方歓迎／ 経営面も学び、ステップアップが叶う環境◎ 裁量を持って事業を展開していけま

仕事内容＼料理・ワイン好き歓迎／経験者も未経験者も活躍できる◆店舗運営・店づくりにも挑戦《完全週休2日制》 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間（3～6か月） └条件変動なし ※給与の上限はあくまで目安となります。 お店の業績や今後の展開によってこの限りではございません。 ＼安心して働ける環境を目指しています／ ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり ◆ボーナス・賞与あり 【応募資格】 ソムリエ経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＼店舗プロデュースをしてみたい方歓迎／ 経営面も学び、ステップアップが叶う環境◎ 裁量を持って事業を展開していけます

勤務時間10:00~22:00 の中でシフト制 休憩時間: 有（法令に準ずる） 週3日、1日4時間からOKです。 ご希望の働き方を面接時にお知らせください。

仕事内容【仕事内容】 ・キッチン業務全般 仕込み・オーダー対応・衛生管理などをお任せします。 ・未経験の方も歓迎！ 「料理を学びたい」「新しいスキルを身につけたい」という方にぴったりの環境です。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、飲食未経験からでも安心してスタートできます。 ・働き方 勤務時間：10:00～22:30の中でシフト制 営業時間：ランチ 11:30～14:00 / ディナー 18:00～22:00 面接時に希望の勤務日数・時間をお気軽にご相談ください。 【お店について】 Bistro yen（ビストロ イェン）は、茅場町駅から徒歩3分の場所に位置する創作フレンチのビスト

仕事内容営業は夜のみです、店で提供する全てのものを自家製で仕込んでいます しっかり働いて、しっかり休める職場です。 仕込みに充分に時間をかけ、基礎からしっかりと学んでいきましょう。 最初はデザートとパンの仕込みを任せます、慣れてきたら店の仕込みであるテリーヌ各種、パテ･アン･クルート、ブーダン、アンドゥイエット、クネル、ソシソンセックなどのシャルキュトリ全般、 肉・魚の下処理、クレピネットやロニョナード、カスレやリオンなどのメインディッシュも一緒に行います。 本人次第で仕込み中・営業中のストーブ前も段階を踏んで任せていきたいと思います。 また、当店ではサービスも重要な仕事として全員で行います、サービ

仕事内容取材依頼が絶えない洋食堂！＼日曜定休！月8～9日休／食べログ百名店★「”超”繁盛店で働きませんか！」 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■交通費支給（上限1.5万円／月） ■昇給あり ■賞与あり（3回） ■資格・スキル手当 【応募資格】 調理経験のない方はもちろん、 長年経験はあるものの 今は少ない日数 or 短めの時間で 集中して働きたい！とお考えの 経験者の方も歓迎します！ こんな方を 歓迎します！ ◎食べること、料理することが好きな方！ ◎お客様の「お腹いっぱ〜い」 の笑顔に喜びを感じる方 ◎酒飲み！もしくは、酒飲みの気持ちが分かる方

仕事内容神保町のミシュラン掲載店で一流シェフと共に、料理人としてのキャリアを輝かせませんか。経験を積むチャンスです。意欲ある方、お待ちしています。 別業態新店舗オープンに伴い既存店スタッフ増員と並行し、今回募集しております本場フランスの郷土料理とワインを楽しめる、新しいレストランがオープン！さらに、店内の別ブースではデリカテッセン（惣菜）やシャルキュトリー（ハム・ソーセージ類）、ワインの販売も行います。「料理が好き」「ワインに興味がある」「お客様の笑顔が嬉しい」そんなあなたと、一緒に最高のお店を目指したいと思っています。サービスのしごと・お客様への接客、料理・ワインの提供・ワインのペアリング提案（学

勤務時間【勤務時間】 6:00-10:00/10:00-15:00/17:00-22:30 ※週1日、1日4h〜ok 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼迷っている暇はない！チャンスの波に乗れ！／ポジション増加中の成長企業で、主役になりませんか？ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 ■17:30-22:30は時給1450円 【応募資格】 ◎未経験ok ◎友達同士の応募ok ◎Wワーク・副業ok 【仕事内容・求める人物】 ご案内、注文受け、料理提供、片付け、レジ等 ※料理のご説明、おすすめなどできるとGood!! 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼

仕事内容【調理スタッフ積極募集】＼未経験＆第2新卒歓迎／ハム×チーズのおしゃれバル！月9日休み×福利厚生充実 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給） ※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給） ※経験・能力等考慮しベースアップします！ ■昇給年1回（4月）昇格随時！ ■賞与年2回（6・12月） ■交通費支給 ■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給） ■残業手当／深夜手当 ■休日出勤手当 【応募資格】 ■経験ジャンル不問、未経験者歓迎 ■第2新卒者、フリーターも歓迎！ ◆外国籍の方は、以下スキルが必須

仕事内容ミシュラン掲載店で一流のスキルを。神保町で料理への情熱を活かし、シェフと共に輝くキャリアを築きましょう！ 新しいレストランで、本場フランスの郷土料理とワインを提供しません。 美味しいを創造したい、そんなあなたの情熱を求めています。 フランス郷土料理の調理・仕込み、新メニュー開発・提案に携わっていただきます。 店内ではデリカテッセン、シャルキュトリー。 チームで協力し、最高の一皿をお客様に提供することが目標です。 フランス料理、ワイン、シャルキュトリーへの関心がある方、知識は不問です。 お客様との会話を楽しみ、お店づくりに主体的に関わりたい意欲のある方を歓迎します。 未経験でも、柔軟に考え

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 2025年7月にオープンの『ブーシェリーゴキタ』で正社員募集中☆ 今のうちに仲間入りするのが“吉”です！ フレンチ経験者限定の募集です。 「料理が好き」「経験をいかしたい」「お客様の笑顔がうれしい」など。 あなたの気持ち一つで飛び込んできてください！ どこのお店でも必要とされる人材に成長していけますよ♪ お店と人が繋ぐ、人と人が集いあう空

仕事内容【月9日休み】「沢村」で自分らしい働き方を｜日常に潤いを届けるベーカリー＆レストラン 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～30万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあり！

仕事内容【月9日休み】「沢村」で自分らしい働き方を｜日常に潤いを届けるベーカリー＆レストラン 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給25万円～スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・36,880円～51,260円を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワー

仕事内容Zealanderで提供される料理の準備、調理、盛りつけのほか、発注、食材管理です。 仕事の特徴は、ニュージーランドのソウルフードや食文化を食を通してお客様にお伝えすること。また自家製パン、シャルキュトリー、手打ちパスタなど経験できます。 新丸ビルは、多くの方が集まる場所で飲食店も多い中、どう個性あるお料理を提供するか、どういったお料理がお客様に喜んでいただけるか、常にスタッフ全員話し合って取り組んでいます。 スタッフはイタリアン、和食経験者もいますので、ニュージーランドらしい多文化を取り入れた料理も学べる環境です。 サービス、キッチン全員チームでお店を盛り上げていますので、ぜひご一緒にお店つ

仕事内容《12月OPEN》軽井沢の銘店「沢村」｜お客様に喜びと活力を届けるレストラン【月9日休み】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給25万円～スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・36,880円～51,260円を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数

仕事内容洋食＋食堂＝洋食堂で大繁盛！黒ラベルの品質にこだわり有り★賞与３回★新店計画あります！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■交通費支給（上限1.5万円／月） ■昇給あり ■賞与あり（年３回） ■資格・スキル手当 【応募資格】 ◎飲食業を生業にしたいと本気で思っている方！ ◎酒飲み！もしくは、酒飲みの気持ちが分かる方！ ◎食べることが好きな方！ 飲食業を通して、ビールと料理を使って、 仲間とお客様を幸せにしたい！ と、本気で思える方へ。 私たちと一緒に 「 最高の洋食堂を作りませんか！？」 【仕事内容・求める人物】 ∵‥∵∴‥∵∴‥∴∵‥∵‥ １．専門的な技術を身に付けたい！ ２

仕事内容【フレンチ（ビストロ）の調理スタッフ・シェフ候補募集】 一緒にお店を作り上げてくれる方を募集中です。本格フランス料理やココット鍋を使った煮込み料理に興味がある方、大歓迎です。 【フレンチビストロ料理に興味がある方から、スーシェフを目指す方まで幅広く歓迎！ 】 ・当店はコース料理ではなく、アラカルトメニューを提供しており、様々なフランス郷土料理に携わることができます 仕込みから前菜、温菜、シャルキュトリー、さらには能力に応じてメイン料理まで、料理人として短時間業務 フランスでの経験が豊富なシェフの下で、「学ぶ」→「吸収する」→「スキルを磨く」→「シェフとして独立を目指す」方、またはこれ

勤務時間【勤務時間】 6:00-10:00/10:00-15:00/17:00-22:30 ※週1日、1日4h〜ok 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼迷っている暇はない！チャンスの波に乗れ！／ポジション増加中の成長企業で、主役になりませんか？ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 ■17:30-22:30は時給1450円 【応募資格】 ◎未経験ok ◎友達同士の応募ok ◎Wワーク・副業ok 【仕事内容・求める人物】 仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等 ※メニュー考案にも参加!!料理好きにピッタリ!! 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼

仕事内容 目黒駅×焼肉ジャンボプロデュース×月給28万円～40万円×賞与有×ホール・キッチン・料理長候補募 【給与備考】 ■交通費全額支給 ■賞与あり ■昇給あり ■役職手当あり ■寮完備 新規出店決定!! 全国規模の品評会で高い評価を獲得した ブランド和牛を扱う環境だからこそ、 肉の知識や調理技術を深く学べます。 未経験からでも包丁技術や仕込み、 肉の目利き、盛り付けなど幅広いスキルを習得可能。 将来的には料理長や新店舗立ち上げメンバーとして 活躍するチャンスもあり、 成長意欲のある方には最適な環境です。 【応募資格】 ・未経験OK ・正社員デビュー歓迎 ・学歴不問 ・資格不問 ・接客経験者

仕事内容仕入れ・食材管理・仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般をはじめ、メニュー開発、スタッフの育成、原価管理、発注・在庫管理、厨房のオペレーションづくりなど、経験や能力に応じて幅広くお任せします。 Melogranoでは、日本各地の生産者様とのつながりを大切にしています。 生産者様から届く食材をただ調理するのではなく、その背景や特徴まで理解し、料理としてお客様に届ける。食材の選定からメニューづくりまで、料理人として深く関わることができます。 また、2026年9月にオープンするNorcinaでは、立ち上げメンバーの一員として、新しい店づくりにも関わっていただきます。 基本的にはMelog