シャルキュトリーの求人・仕事・採用

仕事内容店長候補を募集中です。 フランスのココット鍋を使ったビストロ風煮込み料理や、ワインに興味がある方にぴったりの職場です。 他店 ビストロ トラディシオン（日本橋）／ビストロ ダミ（恵比寿） [この仕事のおすすめポイント] 今後は、あなたの手で店舗を運営していただきたいと考えています。 ] さらに、積極的に新店舗の出店を予定しております、あなたには今度と新しいお店をお任せする機会があります貴重な経験を積みながら、いつかステップアップしていけるチャンスです。 興味があります方は、ぜひご応募ください。 [身につくスキル] ワインの知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 チーズの知識

仕事内容【新店舗オープンにつきスタッフ募集】 新業態のレストランが下北沢にオープンします。 新店舗の立ち上げに伴い、既存店の体制強化もあわせて新しい仲間を募集しています。 本場フランスの郷土料理と厳選したワインを楽しめる、新しいスタイルのレストランです。お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを通して、お店づくりにも携わることができます。 【仕事内容】 ・お客様のご案内・接客 ・料理やワインの提供 ・ワインのペアリング提案 ・店内の雰囲気づくりやサービス全般 ワインの知識がなくても大丈夫です。働きながら知識を身につけ、ソムリエを目指せる環境をご用意しています。 【仕事内容（詳細）】 営業前は

仕事内容仕入れ・食材管理・仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般をはじめ、メニュー開発、スタッフの育成、原価管理、発注・在庫管理、厨房のオペレーションづくりなど、経験や能力に応じて幅広くお任せします。 Melogranoでは、日本各地の生産者様とのつながりを大切にしています。 生産者様から届く食材をただ調理するのではなく、その背景や特徴まで理解し、料理としてお客様に届ける。食材の選定からメニューづくりまで、料理人として深く関わることができます。 また、2026年9月にオープンするNorcinaでは、立ち上げメンバーの一員として、新しい店づくりにも関わっていただきます。 基本的にはMelog

仕事内容＼料理・ワイン好き歓迎／経験者も未経験者も活躍できる◆店舗運営・店づくりにも挑戦《完全週休2日制》 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間（3か月～6か月） └条件変動なし ※給与の上限はあくまで目安となります。 お店の業績や今後の展開によってこの限りではございません。 ＼安心して働ける環境を目指しています／ ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり ◆ボーナス・賞与あり 【応募資格】 調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼店舗プロデュースをしてみたい方歓迎／ 経営面も学び、ステップアップが叶う環境◎ 裁量を持って事業を展開していけます！

仕事内容【残業代別途全額支給！】未経験歓迎★月給26万〜/四条河原町すぐ！独立も目指せる本格炭火居酒屋♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1ヶ月：待遇変動なし ※月給は経験・能力などを考慮の上、決定いたします ◎業績連動での賞与 ◎昇給年1回（年間最低1万円アップ） ◎住宅手当 ◎交通費全額支給 ◎残業代別途支給 ◎毎月売上に応じて大入り手当あり 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： ＼店長候補を大募集／ 一人ひとりの個性を大切にしたお店！ チャレンジして圧倒的に成長できるのは、個人店舗ならではの強みです◎ ：―：―：―：―：―：―

仕事内容【残業代別途全額支給！】未経験歓迎★月給26万〜/四条河原町すぐ！独立も目指せる本格炭火居酒屋♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1ヶ月：待遇変動なし ※月給は経験・能力などを考慮の上、決定いたします ◎業績連動での賞与 ◎昇給年1回（年間最低1万円アップ） ◎住宅手当 ◎交通費全額支給 ◎残業代別途支給 ◎毎月売上に応じて大入り手当あり 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： ＼料理長候補を大募集／ 一人ひとりの個性を大切にしたお店！ チャレンジして成長できるのは、個人店舗ならではの強みです◎ ：―：―：―：―：―：―：