カジュアルダイニング ザ・テラス 調理:シェフ・ド・パルティエ/正社員
【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
- 研修あり
- 賞与・ボーナスあり
- 残業手当あり
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
仕事内容■お仕事内容 ザ・テラスは大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニングです。 地元の旬の食材を厳選した国際色豊かな料理を提供しています。 シーズン毎に様々なブッフェが登場します。 シェフをサポートし、新たなメニューの実現、スタッフ育成や労務監督、在庫管理を含むスーシェフとしての業務全般をお任せいたします。 また、オープンキッチンも備えており、お客様の声も直接届きます。良いコミュニケーションができるよう、スタッフ指導をお任せいたします。 サービスと連携のもと、売り上げの予算達成を目標とする店舗運営の補佐をお任せいたします。 <業務範囲> ・各メニュー、レシピの提案、およびその実現(