千葉県のゲートグルメジャパン有限会社の求人・仕事・採用

仕事内容◆当社は、エアラインごとの特徴やルールに合わせて、機内食の製造を行なっています。あなたには、機内食や新規ブランドの調理全般をお任せ。和食、洋食、タイ料理、中東料理（ハラール料理）といった世界各国の料理を作ります。また、2020年に立ち上げたブランド「ワールドフレーバー」の調理もお願いします。低温真空調理技術を用い、ご家庭でもプロの味をお楽しみいただけるサービスです。 ◆ホットキッチンは大量調理器具があるスペース、コールドキッチン、パティスリーはそれぞれの場所にて作業します。最初は仕込みからスタート！徐々に食材のオーダーの仕方も教えていきます。毎日のメニューやレシピ、材料や量はタブレット型端末

仕事内容◇未経験大歓迎！ ◇年間休最大140日！ ◇航空業界で働くチャンス！ 外資系航空会社に機内食を提供している当社。あなたには機内食のオーダーを各航空会社から受注し社内各部署へ連絡、フライトに間に合うようコーディネートをする業務をお任せします。 詳細は〈入社後の流れ〉へ。 【業務の流れ】 ●フライト状況の確認 担当するフライトの出発時刻や運航機材を確認して、社内に情報を共有します。最初はフライトの便名を覚えるところから。先輩メンバーがサポートするので一緒に覚えていきましょう！ ●ミールオーダー 「航空便はファーストクラス◎食、エコノミークラス◎食」といったように、各航空会社からフライトに必

仕事内容＊〈新規事業〉約６００食のお弁当の調理 ・和食・中華・タイ・アジアン・ベジタリアンなどの調理 ・将来的なランチ・ビュッフェメニューの調理 ・新メニューやオペレーションづくり ＊食品衛生管理者の資格をお持ちの方は優遇します。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＊機内食及び機用品等を契約している航空会社の航空機への運搬、 搭載をする仕事です。 ＊航空機への搭載準備、チェック等、構内での作業も含まれます。 ＊基本はチーム体制で協力しながらの作業となります。 ＊運搬には、大型フードローダートラック１０ｔ車を運転して頂き ます。 ＊運搬、搭載業務を覚えた後に、機内食の内容、数量、機用品の準 備数などをチェックします。 ＊航空機へ搭載後、乗務員への引き継ぎ業務も行って頂きます。 ＊入社後、食品衛生、航空保安、空港内作業等のトレーニングがあ ります。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＊機内食調理業務（和食担当） ・主にファーストクラス・ビジネスクラス、エコノミークラスに 提供する食事の調理業務を担当していただきます。 ＊食品衛生管理者の資格をお持ちの方は優遇します。 【変更の範囲：変更なし】

仕事内容＊Ｄｉｓｈｗａｓｈ食器洗い（機内食）のシフトリーダー業務 ・機内食で使用する食器・皿、コップ、容器、フォーク及び機用 品（カート）の洗浄 ＊その他Ｄｉｓｈｗａｓｈ食器洗い、組み込み作業（機内食）に関 わる業務 ◆上記業務に加え、シフトメンバーの統括及びシフト作成等を行う お仕事です。 【変更範囲：変更なし】