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漁業 - 福井県小浜市 の求人・仕事・採用

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観光地ホテル/料理長・副料理長・マネージャー / 月給31万円以上!オーベルジュの料理長を募集しています

株式会社まちづくり小浜

  • 福井県 小浜市 志積

  • 月給31.7万円〜42.3万円

  • 正社員

  • 16時前退社
  • 社会保険完備
  • 経験者優遇
  • 年間休日100日以上
  • 特別休暇
  • 介護休暇あり
  • 厚生年金加入
  • U・IターンOK
  • 寮完備
  • 自転車通勤OK
  • 職場内禁煙
  • 17時前退社
  • 昇給あり
  • 週休2日制
  • シフト制
  • 賞与・ボーナスあり
  • WEB面接OK
  • 雇用保険完備
  • 学歴不問
  • 駐車場あり
  • まかないあり
  • 車通勤OK
  • 転勤なし
  • バイク通勤OK
  • 18時前退社

仕事内容福井県小浜市の11戸の小さな漁業集落「志積(しつみ)」にある、民宿を再生した分散型ホテル「海のオーベルジュ志積」にて、料理長候補としてお迎えいたします。 地元で獲れる魚介類を中心としたレストランのメニュー開発(特に、地元の漁師が獲るタコをスペシャリテとしたいと考えています)をお任せします。 料理監修するアドバイザーとともにメニューを開発していただきます。 地域の食文化を踏まえ、料理のジャンルにとらわれない料理を考えています。フォーマルというよりはカジュアル寄りで、会話が弾み、食事が楽しくなるようなメニューを提供したいと考えています。 【従業員寮】 あり ※準備中(近隣アパートより安価な家賃

おもてなしHR

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