株式会社グルカン の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ■食品メーカーでの商品開発経験 [歓迎] ▼TOEIC 650点以上（英語中級） 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 [新潟市]食品バイオ研究職/スタンダード上場/有名商品多数（年収450万円～600万円） 【仕事内容】 【東証スタンダード上場、水産練製品大手】カニかま・調理済おでんのメーカーシェアNO.1 全国規模でかまぼこ等水産練製品全般の製造・販売、きのこ類の生産・販売をしております。 一正蒲鉾バイオ研究室の一員としてまいたけの製造に関わる、技術研究・開発業務に携わっていただきます。下記、詳細業務となります。 【詳細な業務内容】 ■きのこ

仕事内容■ユーグレナ（和名：ミドリムシ）から取り出すナノファイバー（ＰＮＦ）の化学処理に取り組む化学技術者を募集します。 【具体的には】 パラミロン、パラミロンナノファイバー（ＰＮＦ）の研究開発に従事して頂きます。精製、加工に化学処理を伴いますので基礎的な化学知識が必要となります。ＰＮＦを化学修飾等の化学処理で各種材料に混錬できるよう改質する研究をお願いします。 ●パラミロン：ユーグレナ内に７０％以上蓄積した多糖類のβ－１，３－グルカンの円形の集合体 ●ＰＮＦ：パラミロンを解繊して取り出す数ナノメートルのナノファイバー

仕事内容【仕事内容】 同社バイオ研究室の一員としてまいたけの製造に関わる、技術研究・開発業務に携わっていただきます。 【具体的には】 ・きのこ類の培地開発、栽培試験および食用きのこ類の育種 ・各種微生物の培養（バイオリアクターによる培養） など 【同社きのこ栽培について】 自社まいたけ種菌の開発力、高回転生産による生産性向上、大学や研究機関との産学連携・共同研究。これらを強みとし、高栄養価、高機能性及び環境負荷の少ない商品の開発を目指しております。まいたけ等を利用した「新規素材や代替肉としての研究開発」や「βグルカン含有成分やビタミンＤなどの免疫機能性研究」などに注力しています。 【給与詳細】

仕事内容■ユーグレナ培養業務 ・ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の生産培養を担当していただきます。 実験室での少量培養を大型培養装置で安定的に培養するための工夫もお願いします。 ■ナノファイバー製造業務 ・ユーグレナからパラミロンを抽出し、ナノファイバーを大量に生産する業務を担当していただきます。大量生産のための工夫もお願いします。 【社内の雰囲気】 少人数ながら、若手研究者、技術者から、熟練研究者まで幅広い人材で、新機能性素材の研究開発と、ベースとなる大量培養方法の開発に日々ワクワクしながら取り組んでいます。 【会社の理念】 「培養技術で未来の扉を開く!」を理念とし、大量培養できる特殊なユーグレナ(特

仕事内容■ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の培養技術 ・ユーグレナの安定培養、高効率培養に関する研究開発を行っていただきます。 ■ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の大量培養技術 ・大型培養装置を用いた生産培養技術の研究開発を行っていただきます。 ■ユーグレナ(和名:ミドリムシ)株の改良技術 ・ハイパーユーグレナ株の更なる改良に取り組んでいただきます。 【社内の雰囲気】 少人数ながら、若手研究者、技術者から、熟練研究者まで幅広い人材で、新機能性素材の研究開発と、ベースとなる大量培養方法の開発に日々ワクワクしながら取り組んでいます。 【会社の理念】 「培養技術で未来の扉を開く!」を理念とし、大量培養できる特殊

仕事内容■ナノファイバー化学処理技術 ・ナノファイバーの分散技術の開発、ナノファイバーの混錬対象物に合わせた化学処理技術の開発に取り組んでいただきます。 ■ナノファイバー抽出技術 ・ユーグレナからナノファイバーを効率よく大量に抽出する技術開発に取り組んでいただきます。 ■ナノファイバー粉末製造技術 ・ナノファイバー粉末化技術の更なる改善に取り組んでいただきます。 【社内の雰囲気】 少人数ながら、若手研究者、技術者から、熟練研究者まで幅広い人材で、新機能性素材の研究開発と、ベースとなる大量培養方法の開発に日々ワクワクしながら取り組んでいます。 【会社の理念】 「培養技術で未来の扉を開く!」を理念とし、大

仕事内容■ナノファイバーの営業 ・ユーグレナから抽出する新機能性素材のナノファイバー(パラミロンナノファイバー:PNF)の市場を、顧客企業である化成品メーカーの一緒になって創出する業務を行っていただきます。 ■ユーグレナの営業 ・飼料やペットフードなど、栄養素が豊富なユーグレナを活かした市場への販売を担当していただきます。 ■海外展開 ・ナノファイバー、ユーグレナの海外展開を担当していただきます。 【社内の雰囲気】 少人数ながら、若手研究者、技術者から、熟練研究者まで幅広い人材で、新機能性素材の研究開発と、ベースとなる大量培養方法の開発に日々ワクワクしながら取り組んでいます。 【会社の理念】 「培養技

仕事内容一正蒲鉾バイオ研究室の一員としてまいたけの製造に関わる、技術研究・開発業務に携わっていただきます。下記、詳細業務となります。 【詳細な業務内容】 ■きのこ類の培地開発、栽培試験およびきのこ類の育種 ■各種微物の培養（バイオリアクターによる培養） 【当社について】 自社まいたけ種菌の開発力、高回転産による生産性向上、大学や研究機関との産学連携・共同研究。これらを強みとし、高栄養価、高機能性及び環境負荷の少ない商品の開発を目指しております。まいたけ等を利用した「新規素材や代替肉としての研究開発」や「βグルカン含有成分やビタミンＤなどの免疫機能性研究」などに注力しています。これらの活動が持続可能な未

仕事内容一正蒲鉾株式会社 【新潟阿賀野市・未経験歓迎】きのこの研究開発(管理職候補)◆平均残業15H／東証スタンダード上場 【仕事内容】 【新潟阿賀野市・未経験歓迎】きのこの研究開発(管理職候補)◆平均残業15H／東証スタンダード上場 【具体的な仕事内容】 ＜UIターン歓迎／農学・理学・薬学など様々なバックグラウンドの社員が活躍中／業界3位／有休年間取得実績15.5日 ／残業15H＞ ■業務内容 練り製品業界シェアトップクラスを誇る当社の第2の柱、きのこ（まいたけ）のバイオ研究をお任せします。入社後すぐはオーガニックきのこの研究チームにて他メンバー2名と協業いただきます。 ～具体的には～ ・き