カフェ - 長野県野沢温泉村 の求人・仕事・採用

勤務時間 就業時間１：8時00分〜14時00分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

勤務時間勤務時間：午前７時〜午後19時30分（変動あり） 休憩時間：2時間30分～4時間 ※長時間休憩（1時間30分～3時間）、小休憩（30分）、食事時間（1食あたり15分）の合計

仕事内容<仕事内容> 【長期休暇あり】1日10組限定の老舗旅館/調理師2番手 調理師（旅館の和食調理 2番手） ■宿泊のお客様の朝食、夕食の調理全般（懐石料理） ■メニューに合わせた食材の仕入れ発注、買い出し等 ■厨房業務の管理 当館では、野沢温泉の土地の食材や、旬の食材にこだわりお食事を提供しています。美食の宿と称される当館で懐石料理調理の2番手として働いてみませんか。 銀座で修行を積んだ30歳料理長のもとで働いて頂きます。 ※調理師経験のある方に限ります ＜おおまかな1日の仕事の流れ＞ ▼6:30~出社後、朝食調理 ▼夕食準備、まかないを食べます ▼買い出し（必要な場合） ～昼休憩～ ▼夕方