介護食調理及び食品加工(生産管理)
株式会社 まんま農場
高山市 上宝町在家
月給25.4万円〜38.1万円
正社員
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
仕事内容食品加工の製造から出荷納品までの全体の工程を管理します 製造計画/購買計画/受発注業務/品質管理/在庫管理/原価管理 など 27施設の介護食を製造します。噛む力や飲み込む力が低下してい る方に向けた訓練食です。味付けした食事を介護の段階毎に・基本 食(軟野菜)・嚥下調理食・ソース食に分けて製造します。 ◆介護施設向けの調理業務(味付け・煮物・炒め物等) ◆農産物加工(野菜を低温スチームしてペースト状に加工) ◆製造行程管理、食材仕入調整、付随する業務全般 ◆PC操作 変更範囲:変更なし