コンビニ食品工場の品質管理
株式会社 みなと食品沖縄
仕事内容当社は中食・デザートを中心に、安心・安全でおいしい食品をお届 けしています。品質管理スタッフの仕事は、製造現場の衛生管理( 製造ラインや作業環境の点検)や製品検査(微生物検査、理化学検 査、官能検査)表示確認(アレルギー表示、原材料表示、賞味期限 )などを通じて、お客様が安心して召し上がれる商品を守ることで す。『食の安全』は当たり前のようでいて、一つの油断が大きな事 故につながる非常に責任ある分野です。その分、自分の仕事が直接 お客様の安心や笑顔につながるという大きなやりがいがあります。 また、品質改善や新しい仕組みづくりにも関われるため、専門性を 高めながらキャリアアップできる環境です。責