感動を創る結婚式場キッチン責任者最高の舞台で/あなたの料理が輝く!
ヒルサイドクラブ迎賓館 八王子/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
東京都 八王子市 みなみ野 / 八王子みなみ野駅
年収420万円〜560万円
正社員
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 年間休日120日以上
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 交通費支給
- 職場内禁煙
- 経験者優遇
仕事内容■勤務地 東京都八王子市みなみ野1-7-8 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 結婚式という特別な一日を彩る、お料理の責任者として、お客様に感動と喜びをお届けする、やりがいのあるお仕事です。 《具体的な内容》 ・婚礼料理のメニュー考案、季節やトレンド、お客様の要望を反映した創造性豊かな料理を開発します。 ・キッチンスタッフの指導・育成、チームワークを重視し、円滑な調理体制を構築します。 ・食材の仕入れ・管理、品質を維持しつつ、コスト削減にも取り組みます。 ・衛生管理の徹底、安全で安心な料理を提供するための衛生基準を遵守します。 ・お客様との打ち合わせ、ご要望を丁寧にヒアリングし、最適な料理プラ