がんこ - 東京都立川市 の求人・仕事・採用

仕事内容募集職種： ホール・サービススタッフ 仕事内容： ◆まずは接客の基本から！ 入社後は、経験やスキルに応じてできることからお任せします。未経験の方や経験の浅い方は、お客様のご案内やオーダー取り、配膳などの基本業務からスタートし、少しずつ業務の幅を広げていきます。接客スキルを磨きながら、スタッフの指導や売上管理にも挑戦できる環境が整っています。 ◆昇格試験でキャリアアップを目指す道も！ 年に1度の昇格試験に合格すると、店長になる資格を持つ「主任」へステップアップ。入社1年で主任になるメンバーも出ています。その後も、監督職・管理職への昇格の道が開かれており、経験を積みながら着実に成長できる仕組み

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 創業60年を超える老舗和食ブランドとして、伝統の技と新しい挑戦を大切にしながら事業成長を続ける当社各店舗にて、料理人を募集します。「和食の技を磨きたい」「料理人として成長したい」という想いをお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか？ ◆若い料理人が育っています◆ 入社後は、経験や能力に応じた業務からスタートとなります。鮮魚（お造り担当）、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションを順番に経験しながら、すべての調理をお任せできるようになるまでスキルアップを図っていただきます。接客のヘルプをお願いすることはなく、調理に集中できる環境です。副調理長や調理長がし

仕事内容募集職種： 店長・マネージャー（候補） 仕事内容： ◆まずは店舗運営の基礎から！ 入社後は、経験やスキルに応じて店舗運営に関わる業務をお任せします。店長候補として、接客のクオリティ向上に取り組みながら、スタッフの教育や売上管理など、マネジメント業務にも携わっていきます。 店舗全体の流れを把握しながら、より良いサービスや業務改善の提案も歓迎。現場をまとめるリーダーとしての役割を徐々に担い、店長へのステップアップを目指せる環境です。 ◆昇格試験でキャリアアップを目指す道も！ 年に1度の昇格試験に合格すると、店長になる資格を持つ「主任」へステップアップ。その後も、監督職・管理職への昇格の道が開

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： ◆即戦力として調理業務を担いながら、店舗運営にも関わっていただきます。 ・鮮魚（お造り担当）、八寸場、煮方、揚場など、各ポジションで活躍 ・メニューの品質管理や調理オペレーションの改善 ・スタッフの指導を通じてチーム全体の技術力向上 ◆調理長候補として、調理だけでなく、人材育成や店舗マネジメント にも携わります。 ・スタッフの教育・指導でチームを牽引 ・シフト管理・食材の仕入れ・売上管理を学ぶ ・店舗全体の運営に関わり、経営視点を養う ◆実力をしっかり評価！20代管理職も多数活躍 "アピールしなくても評価される" 文化が根付いており、 社歴