業務用惣菜(惣菜・果物の加熱加工/調理)管理職補佐
株式会社 ダイキフーズ
岡山市北区 新道 / 清輝橋駅 徒歩5分
月給20.9万円〜23.4万円
正社員
- 残業月20時間以内
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
仕事内容衛生的な食品工場内での勤務です。 下処理→加熱加工・調理→計量・包装→梱包 『加熱加工・調理』(煮炊き)を担当していただきます。 日に5~8アイテム、1アイテム50~300kgの製造。 1)工場のルール・食品衛生を覚え、専用作業着に着替えて作業。 2)原料、調味料の種類を覚え、計量・準備を行います。 3)1釜(蒸気釜)50~200kgを加熱・調理します。 4)簡単な計器を使い、計測、日報に記入していただきます。 5)作業の準備、片付け、清掃、整理整頓を毎日行います。 6)他スタッフの作業補助 加熱調理は、高温・多湿の環境で作業します。 【業務変更の範囲:会社の定める業務】