神奈川県の魚河岸の求人・仕事・採用

仕事内容店長候補だから、握るだけでは終わりません。 お任せするのは、 ・開店準備 ・仕込み ・寿司カウンターでの調理? ・接客サービス ・現金管理? ・スタッフの勤務管理、シフト作成など、 店舗運営全般。 職人として現場に立ちながら、スタッフを動かし、数字を見て、店そのものをつくっていく。 目指すのは、「寿司を握れる人」から「繁盛店をつくれる人」へ。 今までの経験を土台に、マネジメントや店舗運営まで身につけられます。 「何年も経験を積んだ。 でも、給料もポジションもあまり変わらない。」 もし今そんな状況なら、そろそろ“経験の使い方”を変えてみませんか？ 『魚がし日本一』が今回募集するのは、店長・店