株式会社酒匠 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容◆仕込み ◆調理作業 ◆清掃 ◆発注業務 など 素材の良さを活かした手作り料理をお出ししていますので、 経験に応じて基礎からしっかり研修していきます。 仕込み、調理補助から揚げ物、煮物、刺身やだし巻き卵など、 少しずつ技術の必要な調理をお任せします。 盛り付けの美しさもみやび屋の特徴です！ 新メニューの開発にも少しずつ携わっていただきます！ ＊業務スキル向上のための資格取得支援手当あり＊ ■資格手当 ・調理師/製菓衛生師/きき酒師：2,000円 ・専門調理師/調理技能士/国際利酒師/酒匠/酒ディプロマ→3,000円 ・専門調理/調理技能/ふぐ調理師→3,000円 ・日本酒検定2級→2,00

仕事内容《2026年6月OPEN》すし職人になりたい人必見！月8日休み～×インセンあり【月給35万円～】 【給与備考】 ※試用期間なし ※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します ※残業代は1分単位で全額支給します 《年収例》 ・年収720万円／20代・エリアマネージャー（未経験入社） ・年収610万円／店長（月給45万円＋インセンティブ） ・年収430万円／一般社員（月給35万円＋インセンティブ） ◆賞与あり ◆昇給・昇進査定あり（年3回） ◆インセンティブ制度 ◆役職手当あり ◆交通費支給（月2.5万円まで） ◆社命による転居を伴う場合、以下が対象となります。 ┗入社・転居費用：30万円まで

仕事内容【 仕事内容 】 料理長候補として調理業務全般のほか、スタッフ管理・仕入れなど、さまざまな事に取り組んでいただきます。 料理長経験はなくてもOK！ これまでのスキル・知識を活かしながら新しいことを学んでいきたい方、大歓迎！ 将来的には幹部として商品開発や新規事業にも参加してほしいと思います◎ [この仕事のおすすめポイント] 月8日以上休めて、プライベートも充実 「全従業員の物心両面の幸福」を追求している当社。 飲食業界ではまだ珍しい月8日以上休みです！ 家族やご友人、ご自身の趣味などプライベート時間もしっかり確保。 しっかり休むからこそ、いつでもベストパフォーマンスで活躍できると考えてい

仕事内容26年9月に新店OPEN／和食経験者を募集◆自社酒蔵のある和食店◎今の職場の悩みとはサヨナラ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間分・6万9525～7万9965円を含む（超過分は別途支給） ◎昇給査定：年2回（4月・10月） └67段階の評価項目に応じて半年に1回昇給（2段階まで） ◎業績賞与：年2回（6月・12月） ◎交通費規定支給 【給与例】 ＊未経験入社・勤続3年の20代前半ホールスタッフ…年収420万円 ＊勤続3年の店長…年収500万円 【応募資格】 接客業務経験者（数年程度あると尚可） └一般的なコミュニケーション力や

仕事内容【料理長候補】 開店前仕込み：穴子を中心とする魚の処理・関連する仕込み、その他野菜やお肉を扱った仕込みなど多岐に渡ります。また季節によって使用する食材が変わるので食材に関する知識を幅広くお持ちの方歓迎です。 営業中：カウンター越しに調理の様子が見える場所で調理業務全般をしつつ、時にはご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務サポートもお任せする場面もあります。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、調理スタッフの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【酒匠・日本酒学講師・和酒マスターテイス

仕事内容◆仕込み ◆調理作業 ◆焼き場 ◆清掃 ◆発注業務 など 素材の良さを活かした手作り料理をお出ししていますので、 経験に応じて基礎からしっかり研修していきます。 少しずつ技術の必要な調理をお任せします。 盛り付けの美しさもみやび屋の特長！ 新メニューの開発にも少しずつ携わっていただきます！ ＊業務スキル向上のための資格取得支援手当あり＊ ■資格手当 ・調理師/製菓衛生師/きき酒師：2,000円 ・専門調理師/調理技能士/国際利酒師/酒匠/酒ディプロマ→3,000円 ・専門調理/調理技能/ふぐ調理師→3,000円 ・日本酒検定2級→2,000円 ・日本酒検定準1級→3,000円 ・日本酒検定

仕事内容【 仕事内容 】 まずは仕込み・調理から行っていただき、スキルや能力次第でどんどんとお仕事をお任せしていきます。 将来的には、焼場・刺場・揚げ場・八寸場・煮方のすべてに携わっていただけます◎ 経験を活かしたい方、新しいことを学んでみたい方、大歓迎！ 意欲次第では商品開発や発掘、新規事業にも参加してほしいと思います★ [この仕事のおすすめポイント] 月8日以上休めて、プライベートも充実 「全従業員の物心両面の幸福」を追求している当社。 飲食業界ではまだ珍しい月8日以上休みです！ 家族やご友人、ご自身の趣味などプライベート時間もしっかり確保。 しっかり休むからこそ、いつでもベストパフォーマンス

仕事内容◆仕込み ◆調理作業 ◆清掃 ◆発注作業 など 素材の良さを活かした手作り料理をお出ししていますので、 経験に応じて基礎からしっかり研修していきます。 仕込み、調理補助から揚げ物、煮物、刺身やだし巻き卵など、少しずつ技術の必要な調理をお任せします。 盛り付けの美しさもみやび屋の特徴◎ 新メニューの開発にも少しずつ携わっていただきます！ ＊業務スキル向上のための資格取得支援あり＊ ■資格手当 ・調理師/製菓衛生師/きき酒師：2,000円 ・専門調理師/調理技能士/国際利酒師/酒匠/酒ディプロマ→3,000円 ・専門調理/調理技能/ふぐ調理師→3,000円 ・日本酒検定2級→2,000円 ・

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。また、時には開店前の仕込み、調理、盛り付け、洗い場など調理業務も担うこともあります [この仕事のおすすめポイント] 【酒匠・日本酒学講師・和酒マスターテイスターがいる店】 日本酒・焼酎のことがたくさん学べます！ お酒に関する資格に興味がある方は資格取得支援制度もあります。 【穴子を中心にお魚の扱い方が学べます】 穴子のしゃぶしゃぶが名物ですが、ご要望があればふぐやすっぽんなどもお出ししております。 ふぐやすっぽんの扱いも学ぶことができます。 ※当店はふぐ処理施設とし

仕事内容開店前の仕込み、料理の補助、盛り付け等の調理業務全般をお任せします。 ゆくゆくは運営、売上管理、店舗開発などの業務もお任せします。 スキル、経験のある方は３ヵ月の試用期間が終わり次第店長就任も！ [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] 〇まだ明確な目標がないけど、一歩踏み出したい方 〇実力をしっかりと評価していただきたい方 〇安定した労働環境で勤務したい方 〇誠実に仕事に取り組める方 [求職者へメッセージ] 【株式会社橋本屋】は2009年に設

仕事内容【 仕事内容 】 ・接客 ・ドリンクづくり ・調理 ・メニュー開発 ・バッシング、清掃など 日本酒に興味がある方にはあらゆる知識を教えます！ 利酒師資格を持つスタッフもいるので、気軽に聞いていただき知識を身につけてください♪ 将来的には店長を目指してください 基本的な業務に加え、数字管理・人材管理・店舗マネジメントなどの管理業務全般も徐々にお願いしていきます。 マネジメント経験がなくても店舗運営のスキルはしっかり指導するのでご安心ください◎ 早いうちから、責任あるポジションを任されたい方におススメです◎ [この仕事のおすすめポイント] 月8日以上休めて、プライベートも充実 「全従業員の物

仕事内容【 仕事内容 】 ・接客 ・ドリンクづくり ・調理 ・メニュー開発 ・バッシング、清掃など 日本酒に興味がある方にはあらゆる知識を教えます！ 利酒師資格を持つスタッフもいるので、気軽に聞いていただき知識を身につけてください♪ 将来的には店長を目指してください 基本的な業務に加え、数字管理・人材管理・店舗マネジメントなどの管理業務全般も徐々にお願いしていきます。 マネジメント経験がなくても店舗運営のスキルはしっかり指導するのでご安心ください◎ 早いうちから、責任あるポジションを任されたい方におススメです◎ [この仕事のおすすめポイント] 月8日以上休めて、プライベートも充実 「全従業員の物

仕事内容26年9月に新店OPEN／和食経験者を募集◆自社酒蔵のある和食店◎今の職場の悩みとはサヨナラ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間分・6万9525～7万9965円を含む（超過分は別途支給） ◎昇給査定：年2回（4月・10月） └67段階の評価項目に応じて半年に1回昇給（2段階まで） ◎業績賞与：年2回（6月・12月） ◎交通費規定支給 【給与例】 ＊経験3年入社・勤続3年の30代前半キッチンスタッフ…年収450万円 ＊勤続3年の料理長…年収550万円 【応募資格】 和食調理の経験者 └お刺身をつくれる方 【仕事内容・求める人物

仕事内容◆仕込み ◆調理作業 ◆清掃 ◆発注業務 など 素材の良さを活かした手作り料理をお出ししていますので、 経験に応じて基礎からしっかり研修していきます。 仕込み、調理補助から揚げ物、煮物、刺身やだし巻き玉子など、 少しずつ技術の必要な調理をお任せします。 盛り付けの美しさもみやび屋の特長！ 新メニューの開発にも少しずつ携わっていただきます！ ＊業務スキル向上のための資格支援手当あり＊ ・調理師/製菓衛生師/きき酒師：2,000円 ・専門調理師/調理技能士/国際利酒師/酒匠/酒ディプロマ→3,000円 ・専門調理/調理技能/ふぐ調理師→3,000円 ・日本酒検定2級→2,000円 ・日本酒検定

仕事内容＼日祝定休×週休3日も可／和食経験者を募集！高級店×チェーンの“良いところ取り”の人気店【新店決定】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間分・6万9525～7万9965円を含む（超過分は別途支給） ◎昇給査定：年2回（4月・10月） └67段階の評価項目に応じて半年に1回昇給（2段階まで） ◎業績賞与：年2回（6月・12月） ◎交通費規定支給 【給与例】 ＊未経験入社・勤続3年の20代前半ホールスタッフ…年収420万円 ＊勤続3年の店長…年収500万円 【応募資格】 接客業務経験者（数年程度あると尚可） └一般的なコミュニケーショ

仕事内容開店前の仕込み、料理の補助、盛り付け等の調理業務全般をお任せします。 ゆくゆくは運営、売上管理、店舗開発などの業務もお任せします。 スキル、経験のある方は３ヵ月の試用期間が終わり次第店長就任も！ [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] 〇まだ明確な目標がないけど、一歩踏み出したい方 〇実力をしっかりと評価していただきたい方 〇安定した労働環境で勤務したい方 〇誠実に仕事に取り組める方 [求職者へメッセージ] 【株式会社橋本屋】は2009年に設

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。また、時には開店前の仕込み、調理、盛り付け、洗い場など調理業務も担うこともあります 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【酒匠・日本酒学講師・和酒マスターテイスターがいる店】 日本酒・焼酎のことがたくさん学べます！ お酒に関する資格に興味がある方は資格取得支援制度もあります。 【穴子を中心にお魚の扱い方が学べます】 穴子のしゃぶしゃぶが名物ですが、ご要

仕事内容【仕事内容】 厨房での調理業務全般をお願いします。 ・食材の仕入れや仕込み ・調理・盛り付け ・洗い場の対応など 慣れてきたら、料理長候補として市場での仕入れや在庫の管理といった業務もお任せしていきます。 一つひとつの作業に誠実に取り組み、お客様に喜ばれる料理を一緒に作りましょう。 [この仕事のおすすめポイント] ■ミシュラン・ビブグルマン掲載店 【未経験も大歓迎！やる気があればしっかり育てます】 経験者の方は即戦力として優遇しますが、未経験の方も歓迎しています。 当店では若手の育成に力を入れており、スキルや適性に応じてさまざまな業務をお任せします。 飲食業界での経験やマネジメントスキル

仕事内容【仕事内容】 厨房での調理業務全般をお願いします。 ・食材の仕入れや仕込み ・調理・盛り付け ・洗い場の対応など 料理長候補として市場での仕入れや在庫の管理といった業務もお任せしていきます。 一つひとつの作業に誠実に取り組み、お客様に喜ばれる料理を一緒に作りましょう。 [この仕事のおすすめポイント] ■ミシュラン・ビブグルマン掲載店 【未経験も大歓迎！やる気があればしっかり育てます】 経験者の方は即戦力として優遇しますが、未経験の方も歓迎しています。 当店では若手の育成に力を入れており、スキルや適性に応じてさまざまな業務をお任せします。 飲食業界での経験やマネジメントスキルを活かしたい方

仕事内容26年9月に新店OPEN／和食経験者を募集◆自社酒蔵のある和食店◎今の職場の悩みとはサヨナラ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：給与変動なし ※固定残業代45時間分・8万1675円を含む（超過分は別途支給） ◎昇給査定：年2回（4月・10月） └67段階の評価項目に応じて半年に1回昇給（2段階まで） ◎業績賞与：年2回（6月・12月） ◎交通費規定支給 【給与例】 ＊勤続3年の店長…年収500万円 【応募資格】 飲食店での役職経験が3年以上ある方 【仕事内容・求める人物】 ＼評価・休日・人間関係にもう悩まない／ 【充実の評価制度】半年に一度昇給チャンス◎