パン職人・ブーランジェ/パン/パン・サンドイッチ/飲食店
株式会社ヤスダ
東京都 豊島区 西池袋 / 目白駅
月給30万円
正社員

- 研修あり
- 交通費支給
- 社会保険完備
- シフト制
- 完全週休2日制
- 特別休暇
- 残業月20時間以内
- 駅チカ
- バイク通勤OK
- 車通勤OK
- 駐車場あり
- 家族手当あり
- ブランクOK
- 資格取得支援制度
- 制服貸与
- 学歴不問
仕事内容・パンの製造全般(仕込み、成形、焼成まで) ・新商品の開発 ・原材料の発注業務(使用量の把握や仕入れ先との調整) ・食材や在庫の管理(品質チェック・ロス削減の工夫 など) 毎日のパンづくりはもちろん、季節やトレンドを意識した商品提案や、より良いオペレーションに向けた工夫など、職人としての“腕”と“発想力”の両方を活かせる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] アルザスエールでは、スーシェフ・ブーランジェとして活躍してくださる方を募集しています。 主な業務は、各種パンや焼き菓子の製造をはじめ、既存商品のブラッシュアップや新商品の開発など。シェフブーランジェのサポートをしながら、技術力を磨