料理長候補/レストラン・食堂/その他レストラン/飲食店
アートホテル新潟駅前 レストラン彩巴
新潟県 新潟市中央区 笹口
月給18万円〜26万円
正社員

- 社会保険完備
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 長期
- 駅チカ
- 上場企業
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 制服貸与
仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付けなどの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 ピザ生地づくり・窯焼き 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちで