ミクソロジスト バーテンダー
ホテルインディゴ軽井沢 TCホテルズ&リゾーツ株式会社 軽井沢事業部
長野県 軽井沢町 大字長倉 / 軽井沢駅 車5分
月給25万円〜32万円
正社員
- シフト制
- 残業月20時間以内
- 交替勤務制
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 接客あり
- 職場内禁煙
仕事内容ホテルインディゴ軽井沢のオールデイダイニング 「KAGARIBI」にて、ミクソロジストとしてお客様へ 記憶に残るカクテル体験を提供していただきます。 ・オリジナルカクテルの開発と提供 ・クラシックカクテルの高い技術と知識に基づいた提供 ・フレッシュな地元食材やハーブなどを活用したミクソロジー ・バーカウンターの運営、ドリンク類の在庫管理、発注 ・使用する酒類、材料、備品の品質管理と衛生管理 ・カクテルメニューの作成、改訂への参画 ・バーカウンターやホールでの接客 ・他スタッフと連携し、円滑なレストラン・バー運営に貢献 【変更範囲】変更なし