メニュー開発 - 埼玉県さいたま市 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容店舗名：PASDEDEUX（パドゥドゥ） 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、工房・アトリエ・オンラインショップ ☆週休2日制・賞与2回・残業代支給☆オーガニックなパティスリーでパティシエ・販売・包装スタッフ募集!《お菓子作りも働き方もサスティナブルに◎》 【おすすめポイント】 ・実働8h×年間休日110日で無理なく続けられます ・生産者さんを訪問しながら、食材を探す楽しさと学びがあります ・イベント企画・商品開発などスタッフ発信で実現可能！ 【仕事内容】 【 仕事内容：菓子製造業務全般 】 食材の管理・発注、仕込み、製造、仕上げに至る菓子製造のお仕事をお願いします。 旬の食材やオ

仕事内容メニュー構成企画担当 【仕事内容】 外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験（規模は問わず） ・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・

仕事内容[募集背景配属予定となる商品部は社員7名、パート3名で構成されており、30代から50代まで在籍しています。 外食業である同社の根幹であるメニュー開発の中長期的な体制を勘案して、増員募集を致します。 [転勤の有無無し [仕事内容]： 同社商品部開発課で、新商品やメニュー開発業務全般をご担当いただきます！ 【具体的には…】 ・新メニュー、フェアメニューの考案・試作・開発・企画 ・既存メニューのブラッシュアップ ・社内プレゼン 資料作成・原価計算表作成 等 ※入社後は開発課先輩のサポートとして、開発に関わる業務を徐々に習得して頂きます。 相談しやすい環境・チーム作りを目指しています！ ※現在、女

仕事内容商品企画開発（デザート担当） 【仕事内容】 事業拡大により、今回はレストランデザート専任の商品企画開発職を募集 商品開発を進めていく中で協力製造工場の開拓、製造調整など交渉。 各業態の魅力を表現する商品展開、季節感の演出など価値向上に寄与するレストランデザートの開発を行ないます。 複雑・高度な技術を使った商品設計ではなく、 焼肉店・ステーキ店などのキッチンスタッフにも再現可能な商品開発を前提 【事業内容・会社の特長】 “焼肉レストランからしゃぶしゃぶ・ステーキレストラン”、首都圏内370店舗 【募集背景】 今までパティスリーなどで培った現場経験や知識、クリエイティブな発想を活かして、新しいデ

仕事内容[仕事内容] 社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからド

仕事内容社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダ

仕事内容<仕事内容> 【飲食業態開発】新たな飲食ブランドを開発／店舗のデザインから運営方法まで全てプロデュース！ 新しい飲食ブランドを生み出すお仕事です。 まずはターゲット店舗の営業に参加しながらお客様の潜在ニーズを探り、業態コンセプトを決めたり、メニューを構成する商品の開発に取り組みます。 同時に、店舗営業オペレーションの構築や、お客様に向けたサービスの形を作っていきます。 お店の外観や看板のデザイン案を考えたり、内装の雰囲気をどうするかなどのハード部分のイメージも具現化していきます。 出店が決まった際は、ご自身も業態を開発した責任者として、ブロック長や店長はじめ、店舗運営を担う従業員への指導・教

仕事内容武蔵浦和駅前にOPEN♬デザイナーが手掛けたカジュアルBistro★職種多数！正社員＆アルバイト募集 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与額は、経験・能力を考慮して決定します ※固定残業代37時間分を含む（4.7～6.1万円） ※超過分は別途支給いたします ◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（年2回：業績による） ◆交通費規定内支給（月上限2万3,000円） ◆食事補助 ◆残業手当 ＜モデル年収＞ ◎年収420万円～：料理長／１年目 ◎年収336万円～：ホール（経験者）／１年目 ◎年収300万円～：ホール（未経験）／１年目 ※各職種、別途賞与支給 【応募資格】 新店舗

仕事内容★ 20代～30代が活躍中！ 職種カテゴリー：サービス・店舗・販売 > 本部スタッフ 【仕事内容】 購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる戦略的な仕事です。 【主な業務内容】 ■グランドメニューや季節メニューの企画構成 ・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案 ・メニ

仕事内容【東証スタンダード上場】「モンスーンカフェ」「権八」などの有名ブランドを中心に、国内外に約50店舗のレストラン・ウェディングサロンを運営。今年で創業50年のグローバルダイニングで料理長・マネージャー募集 【職種】 レストラン モンスーンカフェ [正]店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、キッチンスタッフ、フード・飲食その他 【歓迎する方】 経験者優遇、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、正社員経験不問、資格・スキル身につく、将来は独立、シニア(60代～)歓迎、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、ミドル(40代～)活躍中、女性活躍中、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中

仕事内容<仕事内容> 交通費支給あり！【メニュー開発・企画担当】東証二部上場/転勤なし/退職金あり 創業半世紀以上、全国で約300店舗を展開する安楽亭では2030年にグループグローバル売上1，000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。 社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジ

仕事内容株式会社小島食品 ブランド和牛で腕をふるう！【料理人】★食肉流通の専門家集団 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＼ターミナル駅内での勤務だから集客の心配ナシ／ステーキ・惣菜・お弁当などの調理◎1頭買いだから色んな部位を扱える◎新メニューの考案にも挑戦 以下の店舗または本社にて、仕込・調理・洗い物・清掃・発注等を担当。 ■ステーキ店（東京） 松阪牛、近江牛、山形牛、その他黒毛和牛を使用したステーキ、ステーキ丼、カレーライスなどの調理。 ■惣菜販売店→惣菜・弁当製造 トンカツやオリジナルの

仕事内容<仕事内容> 【メニュー開発・企画担当】東証二部上場/転勤なし/退職金あり 創業半世紀以上、全国で約300店舗を展開する安楽亭では2030年にグループグローバル売上1，000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。 社会の変化が目まぐるしく進む中、安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をよ

仕事内容百貨店や駅商業施設の惣菜店『まつおか』で、調理・接客・マネジメントを担当。お惣菜は店舗で手作りし、品揃え・ディスプレイ・接客の仕方などを店長の裁量で工夫できます。1日の来店数は平均300人前後。多くの人に “ほっこりする家庭の味” をお届けしましょう。 〜〜 店長に任される仕事内容 〜〜 【計画】地域の方々に愛される品揃えを。 週単位の販売計画を組みます。季節のお勧め商品・天候・イベント・他店の売れ筋などふまえ、1週間前まで発注システムにメニューを登録。前々日までに微調整して食材を発注します。 【調理】段取り良く、出来立てをお届け！ スタッフと分担し、煮物・揚げ物・お弁当を調理。お惣菜だけ

仕事内容＼残業ほぼなし！2024年4月OPEN／目指すは150店舗★完全週休2日制★リフレッシュ休暇あり！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 エンタメBARの新規出店に関する［企画・戦略担当］の募集です！ ※給与は経験・スキル・勤務エリアを考慮します ※試用期間6カ月：給与変動なし ※時間外手当別途支給 ◎昇給 年2回（5月・11月） ◎交通費支給（規定内） 【応募資格】 ・飲食業界の経験がある方は優遇◎ ・プロジェクトマネージメントの経験がある方歓迎！ ・必要に応じて、東京の店舗に行ける方 ※原則リモート勤務となります 【仕事内容・求める人物】 …――――――――――★° ＼ あなた

仕事内容《'24年3月OPEN》伝統×革新！Newスタイルの和ダイニング【経験を生かして活躍・月8～9日休】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記は下限です。経験やスキルにより優遇いたします。 ■正社員（一般） 月給300,000円 →固定残業45時間/深夜割増20時間として 78,560円を含む ■契約社員 月給295,000円 →固定残業45時間/深夜割増20時間として 77,193円を含む ※新卒採用は「その他」の職種をご参照ください。 ■給与改定（年2回/4月・10月） ■賞与（年2回） ■交通費支給（上限3万円/月） ■超過手当（残業・深夜） ■諸手当 ※条

仕事内容武蔵浦和駅前にOPEN♬デザイナーが手掛けたカジュアルBistro★職種多数！正社員＆アルバイト募集 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与額は、経験・能力を考慮して決定します ※固定残業代37時間分を含む（4.7～6.1万円） ※超過分は別途支給いたします ◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（年2回：業績による） ◆交通費規定内支給（月上限2万3,000円） ◆食事補助 ◆残業手当 ＜モデル年収＞ ◎年収420万円～：料理長／１年目 ◎年収336万円～：ホール（経験者）／１年目 ◎年収300万円～：ホール（未経験）／１年目 ※各職種、別途賞与支給 【応募

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容武蔵浦和駅前にOPEN♬デザイナーが手掛けたカジュアルBistro★職種多数！正社員＆アルバイト募集 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与額は、経験・能力を考慮して決定します ※固定残業代37時間分を含む（4.7～6.1万円） ※超過分は別途支給いたします ◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（年2回：業績による） ◆交通費規定内支給（月上限2万3,000円） ◆食事補助 ◆残業手当 ＜モデル年収＞ ◎年収420万円～：料理長／１年目 ◎年収336万円～：ホール（経験者）／１年目 ◎年収300万円～：ホール（未経験）／１年目 ※各職種、別途賞与支給 【応募