京都府京都市下京区の鮮魚 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【正社員募集】★関東エリア限定勤務あり・未経験OK！「京樽」で一から鮨を学びませんか？ 『回転寿司みさき』や持ち帰りすし『京樽』をはじめと した、当社の各ブランドの店長候補としてお迎えします 。はじめは一般社員として、すしの製造・接客（ホール ）など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐 々に店長を目指していただきます。 【一般社員のお仕事】 はじめは、製造・接客（ホール）の基礎から学びましょ う。製造では、鮮魚を捌き切り付けを行ったり、握り・ 軍艦・炙りなどのすしを製造します。調理技術が身に付 き手に職をつけることが可能です！ 【店長のお仕事】 食材や包材の発注・在庫管理・シフト

仕事内容【仕事内容】 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、日替わりや季節メニューを含む調理全般 ・寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み ・接客業務（カウンター業務含む） ┗お客様との会話、料理やお酒の説明、注文対応、空間づくりなど ＼このような方の応募を大歓迎／ ・寿司を通してお客様に感動を届けたい ・食（寿司）を通して日本文化を世界へ発信したい ・スキルや

仕事内容はじめは一般社員として、寿司の製造や接客（ホール）など店舗のオペレーション業務に慣れていただき、徐々に店長を目指していただきます。 【主な業務内容】 - 寿司の製造 ┗ 鮮魚を捌いて切り付けを行ったり、握り・軍艦・炙りなどの寿司を製造します。調理技術が身に付き、一生モノの技術を習得可能です。 - 接客業務（ホール） ┗ お客様のご案内、注文受付、料理の提供などの接客業務全般を行います。 当グループが展開するお寿司の店舗にて、店長候補としてお迎えします。

仕事内容店長・副店長 まずは鮮魚・精肉・青果・惣菜・グロッサリーいずれかの部門に配属。陳列・鮮度管理・発注業務を通じて売場の基礎を習得します。 ■入社後の流れ 最初：担当部門のオペレーション習得（陳列・発注・鮮度管理） 次に：部門リーダー業務（スタッフシフト補助・発注管理） その後：副店長研修スタート さらに：店長として売場づくり・数値管理・スタッフ育成を統括 売場を知るからこそ、スタッフに信頼されるマネージャーになれます。 ■勤務地と休日 滋賀・京都・大阪・兵庫の店舗が対象です。勤務地はこの中から希望を出すことができ、転居をともなう転勤はありません。公休は毎月しっかり取れます。 ▼業務

仕事内容【京都】よーじやカフェの運営スタッフ／髪色自由♪未経験OK！年休125日以上 ＊年間休日125日（有給取得義務5日含む）＆残業ほぼなし！プライベートも充実♪ ＊髪色自由！人気コスメの社割ありでオシャレも楽しめます ＊産育休取得実績多数◎ライフステージが変わっても安心 ・・ー・・＋・・ー・・＋・・ー・・ 【 仕事内容 】 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理やドリンクの提供 ・簡単な調理補助（盛り付け等の簡易工程のみ） ・化粧雑貨の接客・販売（※四条河原町店のみ） ・その他、店舗運営に関わる業務全般 「よーじや」のブランドイメージを活かした人気カフェで ホール・キッチン業務をお任せし

仕事内容グループ売上200億円超★躍進中の回転寿司店のリーダー候補を募集！ 業種・業態: 和食・寿司、チェーン店 職種: 店長(候補) 入社後は各店舗に配属後、魚全般の知識の習得から調理、接客、スタッフの育成や仕入れの他、店舗マネジメント全般に携わっていただきます。あなたの経験に応じてステップアップしていただきたいと思いますので、経験の浅い方は包丁の扱い方から魚の捌き方など基本的な部分から身に付けていくことができます。 店長経験やマネジメント経験のある方であれば、どんどんお任せしていきますので店長を目指して主体的に取り組んでください。今後も日本全国、そして世界へ向けた事業拡大を目指していきますので、

仕事内容産地直送鮮魚料理店を運営する大起水産株式会社が、京都府京都市で店長候補として接客・調理・マネジメントを学べる人材を募集しています。 ・接客や調理といった店舗運営の基本業務の習得 ・発注管理や売上管理、スタッフ管理など店舗運営全般の実務 ・販促企画の立案や店舗独自の集客施策の実行 ・マグロの解体ショーや寿司セミナーなどイベントの企画・運営 ・新ブランド展開に伴う新店舗運営への挑戦 人と関わることが好きで、キャリア志向を持って成長を目指せる方に向いています。まかないや交通費全額支給に加え、決算賞与や再雇用制度、資格取得支援制度も整っており、1店舗に複数名の社員が在籍するため相談しやすく、バイク

仕事内容とんかつ和幸のホールキッチン／ボーナス最大4.5ヶ月分で年収600万円超／月9日休みで休日出勤なし 和幸商事株式会社 和食,定食屋,肉料理 創業67年、 コロナ禍でも安定した経営を行い、 「本物の味」への飽くなきこだわり。 セントラルキッチンに頼らず、 素材の仕込みから調理まで全て店舗で完結。 その職人魂が、60年以上お客様を惹きつけてきた。 ＼正社員募集★／ 定着率90％越えの安定現場 ｜働きやすさには自信があります！ 年収600万円超も狙える環境！ ｜MAX【賞与4.49ヶ月】の支給あり 月8日～月9日休みを取得 ｜基本的には【休日出勤なし】です◎ ほぼ転居をともなう

仕事内容株式会社ロピア 【京都／未経験OK】ロピアの店舗管理部・店舗スタッフ◆将来のチーフ候補／1,000万円プレイヤー在籍 【仕事内容】 【京都／未経験OK】ロピアの店舗管理部・店舗スタッフ◆将来のチーフ候補／1,000万円プレイヤー在籍 【具体的な仕事内容】 ～第二新卒歓迎◎年休120日／裁量権チーフ平均年収630万～ ■業務内容 ロピアにて店舗管理部での業務をお任せします。各店舗にある「食品／精肉／青果／鮮魚／惣菜」の5部門とは別に「店舗管理部」を配置しており、店舗のレジ管理や備品管理、その他労務総務、採用教育などを担っております。 ★他部門と異なり、飲食業や小売業、サービス業などの異業

仕事内容株式会社ロピア 【京都／第二新卒歓迎】店舗スタッフ（惣菜）◆成長率No.1／現場主導の運営／年休120日 【仕事内容】 【京都／第二新卒歓迎】店舗スタッフ（惣菜）◆成長率No.1／現場主導の運営／年休120日 【具体的な仕事内容】 ～2026年3月より年休120日以上へ改定／年休120日／豊富な裁量権／選べる働き方／採用、商品開発、売り場作りまで／1,000万円プレイヤーも在籍～ ■お任せする内容 入社後はチーフ候補として、惣菜部門に配属となります。 惣菜部門：アイディアを活かし、新しいお惣菜づくりに日々チャレンジできます。 ■業務詳細： ・売り場作り（買い物を楽しんでいただくこと

仕事内容株式会社ロピア 【京都／食品部門】ロピアのチーフ候補◆年休120日／若手活躍中！チーフ平均年収630万／裁量有 【仕事内容】 【京都／食品部門】ロピアのチーフ候補◆年休120日／若手活躍中！チーフ平均年収630万／裁量有 【具体的な仕事内容】 ～急成長を遂げる「食のテーマパーク」／現場に全権限がある当社なら、仕入れから価格設定、商品開発まで一貫して主導可能！市場を動かす圧倒的な裁量と、成果に見合う高待遇を手にしてください！～ ■仕事内容 食品事業部のチーフ、またはチーフ候補として店舗運営の核を担っていただきます。本部の指示を待つのではなく、一国一城の主として独自の店作りを追求できる環境

仕事内容・厳選された旬の素材の良さを最大限に活かす方法で調理！富惣の「おもい」をお客様に伝えてください。 お客様へ提供する商品の「最終仕上げ」となる調理を担当していただきます。本部の職人さんが、心を込めて仕込んだ材料が毎日お店に届くので、魚をさばく作業は有りません。店内の厨房で焼く、煮る、揚げる等の調理を行いお皿に盛りつけて頂きます。 ・経験がなくても料理に興味がある人ならOKです。調理経験のある40代も活躍中！ 「見た目だけだと魚の種類が分からない」「厨房に立つのが初めて」という方も大丈夫！分からないことは先輩にすぐ聞けるので安心してくださいね。丁寧に教えていきますよ。 ・モットーは「日々変化のある

仕事内容お刺身ケーキに、エアーズロック肉。 現場発でつくる、食のテーマパーク。 スーパーマーケット・ロピアが目指すのは、お買い物が体験になる“食のテーマパーク”。チーフ率いる現場のアイデアで、ワクワクを呼ぶ売り場を生み出してきました！ ◆お刺身をホールケーキ風に盛り付け！（イクラが宝石みたいにキラキラ） ◆お肉を厚さ10cm以上で贅沢にカット！（“エアーズロックステーキ”と命名） ◆故郷から集めた野菜でコーナーを独占！（推しの生産者さんを全力で応援） ◆大手パンメーカーと交渉し、特売を展開！（3日で数百個完売と異例の売上に） ◆壁一面ホットドッグのコーナーを新設！（巨大ピザコーナーに負けず人気）

仕事内容株式会社ロピア 【京都／未経験OK】ロピアの惣菜部門・店舗スタッフ◆将来のチーフ候補／1,000万円プレイヤーも在籍 【仕事内容】 【京都／未経験OK】ロピアの惣菜部門・店舗スタッフ◆将来のチーフ候補／1,000万円プレイヤーも在籍 【具体的な仕事内容】 ～第二新卒歓迎◎年休120日／豊富な裁量権／チーフ平均年収630万～ ■お任せする内容： 入社後はチーフ候補として、惣菜部門に配属となります。アイディアを活かし、新しいお惣菜づくりに日々チャレンジできます。 惣菜事業部では、最もロピアのオリジナリティを表現できる部門です。 他店やコンビニエンスストアでは提供することができない商品開発

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店や寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 冬に向けてのお仕事は、ここで決まり！ 見習い募集！ 未経験者OK！ 「金沢まいもん寿司」で職人の道を始めてきませんか？ 「お寿司が好き」それだけでOK！ 【お仕事内容】 ・味噌汁や茶わん蒸しなどの基礎的な調理や仕込みからスタート！ 現場での実践を通して、 魚の捌き方や握りの技術まで丁寧に指導します。 早い段階から包丁を握り本物の技術に触れられる環境です。 先輩がしっ

仕事内容好きな街で、愛される仕事をー。 "親子三代で利用されるお客様もいるほど、地域に根差してきた平和堂。常連のお客様に名前を覚えていただいたり、自分が手がけた売場に直接反応をもらえたりと、街の暮らしを支える実感があります！ ◎上場企業ならではの待遇 2027年から年間休日120日、更に、最大12連休を取得できる制度があり、土日休み希望やシフトを考慮し調整可能◎残業は月平均15.5hで、限定勤務地制度もあるため、無理なく長く働ける環境です。 ◎あなたらしいキャリアを描ける 希望や適性に応じて、主任や店長、バイヤーや本部スタッフなどを目指すことができます。ライフステージが変わっても長く活躍できるよ

仕事内容京都四条河原町で漁港直送鮮魚と日本酒を堪能できるお店 「海鮮酒場 あんじ麩屋町綾小路店」でのキッチンのお仕事です。 先輩スタッフが丁寧に教えますので、知識や経験がない方でも応募を歓迎します！ 【具体的には】 仕込み、料理の盛り付けや調理全般をお任せします。 スキルに合わせた仕事をお任せするので、経験が浅い方もご安心ください！ ・仕込み ・調理/調理補助 ・仕入業務 ・スタッフ育成 などをお任せ致します。 まずはお店のメニューや業務の流れを覚えることからスタート! 【キャリアプランについて】 頑張りを評価します！ ゆくゆくはマネジメント業務も行っていただく予定なので、経営ノウハウが

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 冬シーズンの増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本物の旨い寿司を届ける」ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年に2回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映！ 将来的には、店長・スーパーバ

仕事内容包丁を使った調理経験を活かし、働きやすい環境で長く活躍したい方へ。 国内14店舗を展開する株式会社mihakuの「瓢斗 京都駅前本店」で、勤務時間指定の調理人として、しゃぶしゃぶ・日本料理の調理を担当します。 ■よせものなどの仕込み・調理、巻きずしの調理（にぎりは行いません） ■三枚おろしで納品される魚の下処理・調理 ■盛り付け、料理の最終仕上げ ■洗い物・調理器具の片付け、席の片付け・セット 接待やご家族のお食事など大切な時間に寄り添い、「また来たい」と思っていただける時間をつくるやりがいがあります。 ＜おすすめポイント＞ 完全週休2日制で年間休日は115日、原則残業はありません。まかな

仕事内容とんかつ和幸の接客／賞与4.5ヶ月で年収600万円可／年収700万円超のスタッフも 和幸商事株式会社 和食,テイクアウト・惣菜・弁当屋,定食屋,肉料理 創業67年、 コロナ禍でも安定した経営を行い、 「本物の味」への飽くなきこだわり。 セントラルキッチンに頼らず、 素材の仕込みから調理まで全て店舗で完結。 その職人魂が、60年以上お客様を惹きつけてきた。 ＼激レア：ボーナス最大4.49ヶ月分 ／ ★60年以上の安定経営で、 しっかり給与に還元！ ★店長の平均年収600万円～700万円！ ★明確な評価基準あり ｜頑張り損とはおさらば！ ★引越しを伴う転勤ほぼなし ★基本的には休日