札幌/商品開発(新メニュー企画・市場調査)/北海道
株式会社はなまる
- 家族手当あり
- 職場内禁煙
- 週休2日制
- 年間休日110日以上
- 産休・育休実績あり
- 残業手当あり
- 社会保険完備
- 厚生年金加入
- 交通費支給
- 住宅手当あり
- 赴任旅費支給
- ミドル活躍中
- 祝い金あり
- 転勤なし
- 土日休み
- 平日休み
- 特別休暇
- 年間休日100日以上
- 昇給あり
- 雇用保険完備
- 経験者優遇
- 研修あり
- 18時までに退社可
- U・IターンOK
- 若手活躍中
仕事内容回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 【具体的には】 ・新商品が完成するまでの業務の例: (1)リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 (2)試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 【組織構成】 配属予定の商品部には7名(全員男性・20代~50代)が