株式会社牛長 の求人・仕事・採用

仕事内容「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした 日本料理をご提供しております。明治４年に三重県の桑名で創業し 、令和３年１１月に１５０周年を迎えました。「厳選された素材」 「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練され た空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。 ～仕事内容～ 和食調理全般（すき焼は接客担当がお客様の目の前でお作りします ）。最高峰の松阪牛はもちろん、厳選された食材を取り入れた料理 をご提供しております。業界トップクラスの労働環境で、腰を据え て働いてみませんか。料理長や管理職を目指せるポジションの採用 です。 変更の範囲：会社の定め

仕事内容姫路で長年愛される老舗ステーキレストラン「和風レストラン ステーキ千寿」で、キッチンスタッフとして活躍しませんか？ 神戸牛や姫路和牛といった厳選された黒毛和牛を、卓越した技術で最高の状態に引き出し、お客様へ提供しています。 あなたには、調理全般、仕込み・準備、衛生管理・清掃など、キッチン業務全般をお任せします。 和食調理または鉄板ステーキ調理の実務経験をお持ちの方は優遇いたします。経験が浅い方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 1988年創業とまだ歴史は浅いものの、フレッシュで活気に満ちた雰囲気の職場です。 若いスタッフが多く、共に高みを目指せる環境。お客様に「食」の感動を

仕事内容株式会社クルーゾ 【博多】副料理長（副店長候補）◇店舗運営・経営スキルを学べる／月給35万円以上／高級焼肉店「牛乃」 【仕事内容】 【博多】副料理長（副店長候補）◇店舗運営・経営スキルを学べる／月給35万円以上／高級焼肉店「牛乃」 【具体的な仕事内容】 「Crew First, Experience Beyond.」― クルー第一、体験は無限に。 ■業務内容： 調理業務全般に加え、原価管理やシフト作成などのマネジメント業務もお任せします。 下記全て対応できなくても問題ございません。 【調理】 ◇焼肉・逸品料理の調理 ◇新メニュー開発・試作と商品化 ◇厨房スタッフの技術指導 ◇調理オペ

仕事内容店舗責任者候補／東京 牛の蔵 正社員 高級焼肉店の料理長候補募集 上質な空間でキャリアを築く 30・40代活躍中 《東京エリア 【牛の蔵/BeBu-Ya/にくじろう】 ８店舗合同募集》 ■ホール・管理業務■ ・お客様対応（ご案内・配膳・会計） ・店舗の清掃・衛生管理 ・人財の採用、育成・教育、評価 ・売上・コスト・利益の管理 など ■キッチン・管理業務■ ・調理場の運営管理（仕込・盛付け・品質チェック） ・食材の発注・在庫・原価管理（フードロス削減・コストコントロール） ・衛生管理（HACCP・保健所基準を意識した調理環境の整備） など ◆『店長、料理長』の仕事として・・・ 店舗運

仕事内容株式会社クルーゾ 【博多】総料理長（店長候補）◇新店舗立ち上げに向け増員募集／月給42万円以上／高級焼肉店「牛乃」 【仕事内容】 【博多】総料理長（店長候補）◇新店舗立ち上げに向け増員募集／月給42万円以上／高級焼肉店「牛乃」 【具体的な仕事内容】 「Crew First, Experience Beyond.」― クルー第一、体験は無限に。 ■業務内容： 調理業務全般に加え、原価管理やシフト作成などのマネジメント業務もお任せします。 下記全て対応できなくても問題ございません。 【調理】 ◇焼肉・逸品料理の調理 ◇新メニュー開発・試作と商品化 ◇厨房スタッフの技術指導 ◇調理オペレー

仕事内容【アピールポイント】 「岡山」とんかつ・牛かつ専門店／料理長候補／福利厚生充実／転勤なし／賞与昇給◎ 【仕事内容】 同社が運営するとんかつ・牛かつ「ふく徳」にて、料理長候補としてご活躍いただきます。 具体的には下記内容となります。 ＜業務詳細＞ ・仕入れ／在庫管理 ・仕込／調理 ・オペレーション管理 ・スタッフ教育 ・メニュー開発 等 ＜当社の特徴＞ 地元でお馴染み！当社は、かに料理の「甲羅本店」、和食の「かもがた茶屋」、「和牛焼肉牛八」等、個性溢れる18の店舗を展開しています。 時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、 地元の食文化を全国に発信する通販事

仕事内容畜産業（牛の飼育） 【移住支援金対象求人】畜産業（牛の飼育）スタッフの募集 10人のスタッフは場長を中心にまとまりがあり、19歳から60代と幅広い年齢層で日々、明るく作業に従事しています。 また、命と向き合う現場でもあるのでやさしい人が集まってきている感じもします。 【仕事内容】 2017年行ってみたい離島ランキング全国4位の喜界島にある株式会社 峰山建設（奄美群島で唯一、経済産業省より2018年に地域未来牽引企業に選定されています）を旗艦会社とする峰山建設グループの会社です。 <畜産業（牛の飼育）>※当社のサン恵牧場にて ◎ブランド鹿児島黒牛の子牛「喜界牛」を繁殖・生産しています。優

仕事内容月給25万〜｜夜勤なし｜寮完備｜朝夕まかない付き｜仕事後は温泉入り放題 月給25万〜35万円（経験・スキル考慮） 昼夕2食まかない付き◎ 借上げ寮あり（県外からの方は家賃半額補助） 仕事終わりに温泉無料入浴（毎日がプチ贅沢） 夜勤なし・転勤なし！生活リズムが整いやすい 新潟・月岡温泉の老舗旅館「湯あそび宿 曙（あけぼの）」での調理スタッフのお仕事です！ 創業100年を超える歴史ある宿で、地元・新潟の旬食材を活かした料理づくりをお任せします。 新発田牛・日本海の海の幸・コシヒカリ・地酒…。 関西出身の料理長とともに、季節感あふれる献立を一緒につくりましょう。 具体的には？

仕事内容東銀座駅徒歩30秒！松阪牛を扱う焼肉店｜店長／料理長候補・ホール・調理｜希望休取得OK（土日相談可） 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 固定残業代：1ヶ月あたり7万4500円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※基本給：月給 21万5500円 〜 29万円 ※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。 ※役職手当1万円 ※超過分は1分単位で全額支給 【給与例】 20代 副料理長／月給34万円（年収408万円＋業績賞与） 30代 料理長／月給45万円（年収540万円＋業績賞与） 4

仕事内容東銀座駅徒歩30秒！松阪牛を扱う焼肉店｜店長／料理長候補・ホール・調理｜希望休取得OK（土日相談可） 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 固定残業代：1ヶ月あたり10万円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※基本給：月給 29万円 〜 ※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。 ※役職手当1～3万円 ※超過分は1分単位で全額支給 【給与例】 30代 料理長／月給45万円（年収540万円＋業績賞与） 40代 ＳＶ／月給60万円（年収720万円＋業績賞与） 【応募資格】 【必須条件】 ・飲食

勤務時間【勤務時間】 17:00～23:00 ※週1日以上、4時間以上～OK ※終電考慮します ◎副業・ダブルワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【完全週休2日制】正社員大募集！ライブキッチンで“一生モノの技術”を極める◎20～40代が活躍中◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月あり：待遇変動なし ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎扶養内OK 【応募資格】 未経験OK！ 調理経験者は特に歓迎します◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼ 未経験から食のプロを目指せます！ ／ 調理補助スタッフを大募集！ 所沢の高級店『焼肉 一歩』で本物の技術を◎ 【 仕事内容 】 調理補助・調理見習いとしてキッチン業務全般をお任せ！ まずは、お肉の仕込みや季節の一品料理の調理補助から始めていきましょう。 業務

仕事内容和牛焼肉「神石牛」で、生産から提供まで一貫管理するブランド牛を活かし、お店の「顔」となる料理長を募集します。私たちは、こだわりの「神石牛」で日本を代表する焼肉店を目指しています。 あなたには、焼肉店舗におけるキッチン業務全般を統括していただきます。具体的には、お客様への料理提供の最終確認、肉の品質管理からカット、インフォマートを利用した発注業務まで、最高品質の肉を扱う全ての工程に責任を持っていただきます。また、原価率コントロール、アルバイトスタッフの育成（OJT）とシフト作成、そして新メニューの開発といった店舗運営の根幹を担う業務もお任せします。 「神石牛」だからこそできる、生産者と一体となっ

勤務時間【勤務時間】 ◆16:00～25:00 1日3h～、週1日～勤務OK シフト制 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【月給40.9万円可／日払いOK】帯広駅徒歩5分◆十勝素材の創作割烹で調理・接客の腕を磨く 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ◆交通費全額支給 ◆昇給あり（明確な評価制度あり） ◆支払い方法 └日払いOK └週払いOK ◆扶養内OK 【応募資格】 未経験歓迎！ 経験者優遇☆ ※20歳以上（受動喫煙防止の観点から） 【仕事内容・求める人物】 未経験OK！週1日・3h～の柔軟シフト◎ 日払い・週払いも対応可能で安心です♪ 仕事内容 ・お客様のご案内やオーダー ・料理・ドリンクの配膳 ・お会計などのホール業務全般をお願いします。 あわせてド

仕事内容【銀座：月8日以上公休有】店長候補者、次世代の料理長候補を募集！神戸牛専門店で働きませんか？ 【給与備考】 入社初日から正社員！試用期間は設けておりません（研修中も待遇は同等です）。 上記月収は想定残業代を含めて表示をしております。（約40ｈ/月で所定外手当90,000〜120,000程度を想定） 頑張りによっては別途インセンティブ（四半期毎）も追加で発生します。 【応募資格】 飲食店経験者、調理師免許保持者 料理長・副料理長経験者優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 『銀座』神戸牛高級鉄板焼き店にて、料理長候補を募集致します。 飲食店経験のある方限定の募集です。現在、２番手で料理長への

仕事内容東銀座駅徒歩30秒！松阪牛を扱う焼肉店｜店長／料理長候補・ホール・調理｜希望休取得OK（土日相談可） 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 固定残業代：1ヶ月あたり10万円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※基本給：月給 29万円 〜 ※月給は、経験・スキル・前職給与を考慮して決定いたします。 ※役職手当1～3万円 ※超過分は1分単位で全額支給 【給与例】 30代 店長／月給45万円（年収540万円＋業績賞与） 40代 ＳＶ／月給60万円（年収720万円＋業績賞与） 【応募資格】 【必須条件】 ・飲食店

仕事内容料理長候補／日本最南端のビアガ デン ネイルOK 長期の方には飛行機代負担あり 料理長候補 ・。★・゜・・ 「日本最南端のビアガーデン」 未経験から一流の技術を習得！ 石垣島で新しい一歩を踏み出しませんか？ 石垣牛ビアガーデン スカイ 【日本最南端のビアガーデンで料理長候補募集中！】 場所：石垣島 業態：ビアガーデン 【お店の魅力】 ・屋上ビアガーデンなので星空がとっても綺麗！ ・プロジェクターもあり雰囲気最高です！ ・石垣牛や島野菜、新鮮で贅沢な食材を使用した地元料理を提供します！ 【長期滞在大歓迎！】 社宅（寮）もあるので、長期で石垣島に移住される方も大歓迎！

仕事内容【肉牛スタッフ】 肉用牛肥育担当。能力次第で農場長補佐等のキャリア選択も可能です。

仕事内容《正社員｜未経験OK｜料理長候補｜嬉しいまかない付き》精肉店直営 × 氷見牛 × 本格焼肉店——地元に愛される人気店で料理長候補を目指そう 魅力ポイント 未経験から“料理長候補”として育成（研修あり） 精肉店直営 →「本物の肉の知識」が身につく 調理だけでなく、メニュー・運営にも関われる 少人数体制で意見が通りやすい 地元に根づいた安定した人気店 20〜30代〜40代前半が活躍できる環境 「飲食が好き」 「自分の店を任せてもらえる環境で働きたい」 そんな方にぴったりです！ 具体的には？ ︎ 仕込み・下処理 ︎ 焼肉・しゃぶしゃぶ用の調理、盛り付け

仕事内容東銀座駅徒歩30秒！松阪牛を扱う焼肉店｜店長／料理長候補・ホール・調理｜希望休取得OK（土日相談可） 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ▼飲食店での勤務経験3年以上の方（副店長候補） 月給：29万円〜39万円 （固定残業代7万4500円〜10万円／45時間分を含む） ※超過分は1分単位で全額支給 ※基本給：21万5500円〜29万円 ※経験・スキル・前職給与を考慮して決定 ※残業代は1分単位で全額支給 ※役職手当1万円 ▼飲食店での勤務経験3年未満の方 月給：28万3300円〜39万円 （固定残業代7万300円〜10万円／45時間分を含む） ※超過分は1分単位で全額支給

仕事内容牛たん専門店での多品目メニューの調理対応 【郡山駅】牛たんの利久の店舗の調理スタッフ◎賞与・昇給ありで待遇も30000337-0002 【株式会社利久について・・・】 職人による仕込みと炭焼きに徹底してこだわり、仙台の食文化である「牛たん焼」を全国へお届けしてきた企業 北海道から九州まで全国80店舗以上を展開しています◎ 業態も様々 牛たん炭焼の専門店『利久』をはじめ、焼肉店、ラーメン、しゃぶしゃぶ、和菓子、ベーカリーカフェなど職人の技と品質を大切にした価値ある商品・サービスづくりに取り組んでいます 今後も店舗数を増やし、拡大していく予定です 今回、『利久』の郡山市での調理スタ