箱根芦ノ湖はなをり/料理長・シェフ(候補)
オリックス・ホテルマネジメント株式会社
- 昇給あり
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 寮完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 特別休暇
- 18時までに退社可
- 残業手当あり
- バイク通勤OK
- 車通勤OK
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 休憩室あり
仕事内容「豊かな自然」「歴史」「文化」を持つ、日本有数の温泉郷・箱根。風光明媚な芦ノ湖のほとりに『箱根・芦ノ湖 はなをり』芦ノ湖の絶景を堪能できる広々とした温泉や、新しいブッフェスタイルを体感できるレストラン、芦ノ湖と一体となれる水盤テラスや足湯カウンター、和と洋の調和が心地よい洗練のインテリア、そして何よりも真心こめたおもてなしでお客様をお迎えします。 レストランでは総料理長に「オリエンタルホテル 東京ベイ」総料理長などを歴任した大沢達也氏を迎え、和食をベースに、フレンチのシェフである大沢氏によるフレンチの手法を加えた「他では体験できない」食体験を目指したブュッフェを予定。メインディッシュは、ビュ