感動を創る結婚式場キッチン責任者!記憶に残る一皿を
アーヴェリール迎賓館 高松/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
- 交通費支給
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 年間休日120日以上
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
- 経験者優遇
仕事内容■勤務地 香川県高松市木太町2169-1 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 結婚式場におけるキッチン部門の責任者として、お客様に感動を与えるお料理と、円滑なキッチン運営を実現していただくお仕事です。 《具体的な内容》 ・婚礼料理のメニュー考案、季節ごとのフェアメニュー開発、お客様の要望に合わせた特別メニューの作成など、創造性豊かなメニュー開発業務をお任せいたします。 ・食材の仕入れ、在庫管理、原価計算など、予算内で高品質な料理を提供するためのコスト管理業務を担当していただきます。 ・キッチンスタッフの採用、教育、シフト管理、労務管理など、チームをまとめ、育成するマネジメント業務をお任せいたし