ヤマショウ株式会社 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【恵比寿駅徒歩3分】2026年4月オープン。鶏肉卸が手掛ける高級焼鳥店『酉鷹』のオープニングスタッフ募集中 【仕事内容】ソムリエとして焼き鳥や一品料理との相性を追求したワイン・日本酒・焼酎などのドリンクメニュー構成・管理、お客様の注文や好みに応じた最適なペアリングの提案とサービス、ドリンクの仕入れ、在庫管理、セラーの温度・湿度管理などをお任せ。カウンター席中心で調理人と連携した専門性の高いサービスを提供。シャンパーニュや和のリキュールなど幅広いジャンルから革新的なペアリングを実践可能。海外展開も進行中。緻密な知識と表現力を磨きたい方を歓迎します。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 正社

仕事内容ホール業務を中心に、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理などをお任せします。調理補助にも携わっていただきます。 【マニュアル完備で安心】 多店舗展開を計画している当店では、初めて調理場に立つ方でもスムーズに調理ができるよう、マニュアルを整備しています。飲食店での勤務経験はあっても、社員として働くのは初めてという方も、安心して取り組める環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【スタッフの教育にも挑戦】 店長候補として、アルバイトスタッフや新しく入った社員の研修・教育もお任せします。これまでの飲食店での勤務経験やスキルを活かしながら、新人スタッフの成長をサポートしてください。

仕事内容【恵比寿駅徒歩3分】2026年4月オープン。鶏肉卸が手掛ける高級焼鳥店『酉鷹』のオープニングスタッフ募集中 【仕事内容】まずは店舗の核となる調理業務をお任せ。厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など調理全般、衛生管理、仕込み・仕入れ補助を担当。経験者は入社直後から焼き場などの重要ポジションで活躍可能。ゆくゆくは「大将候補」として若手職人への技術指導、メニューへのアイデア提案、品質維持、マネジメント参画など発展的業務にも挑戦できます。海外展開も進行中。中堅・ミドル世代の、独立志向の方を歓迎します。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 正社員 月給35万円?

仕事内容当店の調理スタッフとして、主に前菜・パスタ・メイン・デザートまど全般的に仕込みや調理を担当していただきます。イタリアンの基本となる食材の下ごしらえから、盛り付けまでを中心にお任せします。まずはシンプルな作業から始め、慣れてきたら徐々に幅広い工程にも挑戦していただきますので、安心して取り組めます。 1日の業務は、仕込みから営業中の調理、食材の管理まで幅広くありますが、無理のない範囲で分担しながら進めていきます。常にチームで協力し合う体制を整えているため、忙しい時間帯も声を掛け合いながらスムーズに業務を進められます。 また未経験の方には、メニューごとに丁寧な個別指導を行っています。先輩スタッフ

仕事内容【恵比寿駅徒歩3分】2026年4月オープン。鶏肉卸が手掛ける高級焼鳥店『酉鷹』のオープニングスタッフ募集中 【仕事内容】基本的な調理業務に加え、技術指導、メニュー開発・改善、品質管理、衛生管理などブランドの中核を担う業務をお任せ。厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、仕込み、焼き場、盛り付けに加え、若手職人への技術継承、コース構成の企画立案、新規出店に向けた焼き場オペレーション構築まで担当。「大将候補」として店舗運営・スタッフ育成にも参画。海外展開も進行中で高い裁量権あり。中堅・ミドル世代のを求めています。 書類選考→面接→内定 【給与補足】 正社員 月給32万円?40万円 試用期間有：

仕事内容＼月給31万円〜／調理スタッフ大募集！月8日休み◎鶏肉卸がプロデュースする「串を使わない焼き鳥屋」 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 月給373,108円スタート ※固定残業代：93,108円／42時間相当分が含まれます。 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 交通費：一部支給 （※月25,000円迄） スキルや年齢、 役職などを考慮して 給与額を決定します。 ■試用期間あり（6か月間）／条件の変更なし ■昇給年2回 ■まかない補助 ■手当 ・残業手当 ・役職手当 【応募資格】 調理経験5年以上 【仕事内容・求める人物】 ・調理業務 ・在庫管理 ・発注

仕事内容【未経験歓迎】恵比寿駅3分｜月給32万円〜｜串打ちもお酒の知識もイチから学べる18席コース焼鳥店 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業42時間/93,198円～116,550円を含む ◆昇給あり（※能力に応じて） ◆交通費支給（上限30,000円/月） 実力と貢献に報いる報酬をご用意 あなたの経験とスキルは正当に評価します。年収600万円以上も可能です。 まずは面接であなたの志と希望をお聞かせください。 【応募資格】 ◆焼き鳥経験者優遇 ◆ジャンル不問、調理師経験者大歓迎！ ◆調理師免許、ソムリエ資格者優遇 【仕事内容・求める人物】 ■ 地鶏を一羽丸ごと。捌き・串

仕事内容＼月給31万円〜／調理スタッフ大募集！月8日休み◎鶏肉卸がプロデュースする「串を使わない焼き鳥屋」 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代：73,140円／42時間相当分が含まれます。 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 交通費：一部支給 （※月25,000円迄） スキルや年齢、 役職などを考慮して 給与額を決定します。 ■試用期間あり（6か月間）／条件の変更なし ■昇給年2回 ■まかない補助 ■手当 ・残業手当 ・役職手当 【応募資格】 学歴・資格・経験など一切不問！ 社員デビューも応援します。 ・食が好きな方 ・飲食経営に興味がある方

仕事内容未経験・ブランクOKの調理スタッフ／目指せ焼鳥職人・焼き師／月給32万円以上／高い技術が身につく職場 焼鳥専門店での調理スタッフ ＜具体的には＞ ・焼き鳥・鶏料理・一品料理の調理 ・食材の仕込み・盛り付け ・食材の発注・在庫管理 ・営業中のキッチン業務全般 ・衛生・品質管理 仕事に慣れてきたら、季節メニューの開発や仕入れ、 原価管理にもチャレンジしていただきます。 「料理をつくる」だけではなく、 「お店をつくる」楽しさを感じられる環境です。 ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方 ◆お客様の心に寄り

仕事内容＼月給31万円〜／調理スタッフ大募集！月8日休み◎鶏肉卸がプロデュースする「串を使わない焼き鳥屋」 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代：73,140円／42時間相当分が含まれます。 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 交通費：一部支給 （※月25,000円迄） スキルや年齢、 役職などを考慮して 給与額を決定します。 ■試用期間あり（6か月間）／条件の変更なし ■昇給年2回 ■まかない補助 ■手当 ・残業手当 ・役職手当 【応募資格】 学歴・資格・経験など一切不問！ 社員デビューも応援します。 ※18歳以上（深夜業務が発生するため） ・食

仕事内容【高級料理店でじっくり成長◎】確かな技術とオリジナルのセンスを磨きながら、無理なく働ける 週休2日 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験・前職給を考慮の上、相談して決定します ※試用期間6カ月 ■昇給あり／年一回 ■賞与（業績による） ■資格手当（当社規定による） ■交通費全額支給 ■職務手当あり 【応募資格】 ・学歴不問 ・既卒者／第二新卒も歓迎 【仕事内容・求める人物】 仕事内容・ 求める人物 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理や 発注管理、原価管理などキッチンにまつわる業務をお任せします。 経験やスキルにあわせて丁寧に研修を行います。 入社後は総料理長の下

仕事内容【未経験歓迎】恵比寿駅3分｜月給32万円〜｜串打ちもお酒の知識もイチから学べる18席コース焼鳥店 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業42時間/81,648円分を含む ◆昇給あり（※能力に応じて） ◆交通費支給（上限30,000円/月） 実力と貢献に報いる報酬をご用意 あなたの経験とスキルは正当に評価します。年収600万円以上も可能です。 まずは面接であなたの志と希望をお聞かせください。 【応募資格】 ◆経験者歓迎◆ 【こんな方は優遇します！】 ・高級焼鳥店・高級飲食店での勤務経験がある方 ・業界問わず、店舗運営・経営の経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ■

仕事内容【高級料理店でじっくり成長◎】確かな技術とオリジナルのセンスを磨きながら、無理なく働ける 週休2日 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・前職給を考慮の上、相談して決定します ※試用期間6カ月 ■昇給あり／年一回 ■賞与（業績による） ■資格手当（当社規定による） ■交通費全額支給 ■職務手当あり 【応募資格】 ・学歴不問 ・既卒者／第二新卒も歓迎 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理や 発注管理、原価管理などキッチンにまつわる業務をお任せします。 経験やスキルにあわせて丁寧に研修を行います。 入社後は総料理長の下につき、仕事を学んで頂きます。 そ

仕事内容【高級料理店でじっくり成長◎】確かな技術とオリジナルのセンスを磨きながら、無理なく働ける 週休2日 【給与備考】 ※経験・前職給を考慮の上、相談して決定します ※試用期間6カ月 ■昇給あり／年一回 ■賞与（業績による） ■資格手当（当社規定による） ■交通費全額支給 ■職務手当あり 【応募資格】 ・学歴不問 ・既卒者／第二新卒も歓迎 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 お客様のお迎え、お見送り、配膳、ドリンク作成、お会計 アルバイトの教育、管理など 店舗運営業務をお任せします。 入社後は女将のもとで経験や能力に応じて研修を行います。 【仕事の魅力】 場の雰囲気を読んだ接客術やコミ

仕事内容【前職給与保証】恵比寿駅3分◎20〜30代活躍 メニュー開発・本場の技術が学べる隠れ家イタリアン 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆ 前職給与保証 ◆ 希望給与相談OK ※固定残業代42時間含む：68,334円～102,186円 ※固定深夜手当20時間含む：6,520円～9,740円 ※上記を超えた場合は、別途お支払いします。 ※試用期間1ヵ月有（同条件） 【応募資格】 ◆ 調理の実務経験がある方 ◆ 料理長・副料理長などの経験がある方は優遇 ◆ メニュー開発やスタッフ育成の経験がある方大歓迎 ◆ 22時以降は18歳以上の方 ◆ こんな方を大歓迎します！◆ ・これまでの調理経

仕事内容【前職給与保証】恵比寿駅3分◎20〜30代活躍 メニュー開発・本場の技術が学べる隠れ家イタリアン 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆ 前職給与保証 ◆ 希望給与相談OK ※固定残業代42時間含む：68,334円～102,186円 ※固定深夜手当20時間含む：6,520円～9,740円 ※上記を超えた場合は、別途お支払いします。 ※試用期間1ヵ月有（同条件） 【応募資格】 【経験者歓迎◎店長候補として活躍しませんか？】 ◆ 飲食店でのサービス・ホール経験者大歓迎！ ◆ 店長・マネージャー経験のある方は優遇 ◆ 22時以降は18歳以上の方 ◆ こんな方を大歓迎します！ ・飲食店での

仕事内容＼月給31万円〜／調理スタッフ大募集！月8日休み◎鶏肉卸がプロデュースする「串を使わない焼き鳥屋」 【給与備考】 ※固定残業代：86,438円／42時間相当分が含まれます。 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。 交通費：一部支給 （※月25,000円迄） スキルや年齢、 役職などを考慮して 給与額を決定します。 ■試用期間あり（6か月間）／条件の変更なし ■昇給年2回 ■まかない補助 《各種手当》 ・残業手当 ・役職手当 【応募資格】 下記いずれかの経験をお持ちの方 ホールでの経験5年以上 マネジメントの経験 【仕事内容・求める人物】 ・ホール業務 ・

仕事内容【前職給与保証】恵比寿駅3分◎20〜30代活躍 メニュー開発・本場の技術が学べる隠れ家イタリアン 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆ 前職給与保証 ◆ 希望給与相談OK ※固定残業代42時間含む：68,334円～102,186円 ※固定深夜手当20時間含む：6,520円～9,740円 ※上記を超えた場合は、別途お支払いします。 ※試用期間1ヵ月有（同条件） 【応募資格】 ◆ 飲食店での実務経験がある方（ホール・キッチン問わず） ◆ 店長・副店長、料理長・副料理長などの経験がある方は優遇 ◆ メニュー開発やスタッフ育成の経験がある方大歓迎 ◆ 22時以降は18歳以上の方 ◆ こ

仕事内容【前職給与保証】恵比寿駅3分◎20〜30代活躍 メニュー開発・本場の技術が学べる隠れ家イタリアン 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆ 前職給与保証 ◆ 希望給与相談OK ※固定残業代42時間含む：68,334円～102,186円 ※固定深夜手当20時間含む：6,520円～9,740円 ※上記を超えた場合は、別途お支払いします。 ※試用期間1ヵ月有（同条件） 【応募資格】 ◆ 調理の実務経験のある方 ◆ 22時以降は18歳以上の方 ◆ こんな方を大歓迎します！◆ ・イタリアンの経験者大歓迎・優遇 ・「食」に関わることがとにかく好きな方 ・新しい食材や調理法に、前向きにチャレンジで