株式会社ロスマネジメントの求人・仕事・採用

仕事内容雇用形態：正社員 【お仕事内容】 ▼精肉加工・店舗業務 ・鶏／豚／牛の整形、カット、スライス ・ミンチ加工、筋引き、脂身調整 ・計量、パック詰め、値付け ・売場づくり（陳列・補充・販促企画） ・衛生管理、温度管理、清掃 ・在庫確認、発注業務 ・ロスコントロール ▼マネジメント業務 ・売上／原価／利益などの数値管理 ・商品構成の企画、販売戦略の立案 ・仕入れ計画の策定 ・スタッフ育成、面談、シフト管理 ・店舗オペレーション改善の提案 ・店舗運営全体のマネジメント 現場の状況を把握しながら、 「どうすれば店舗がより良くなるか」を考え、 運営改善やスタッフ育成にも取り組んでいただきます。

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容雇用形態：正社員 精肉店にて店長候補を募集します！ 精肉加工の現場から店舗運営まで、 幅広い業務に携わりながら、 店長として必要な知識や スキルを身につけられる環境です。 【お仕事内容】 ・鶏／豚／牛の整形、カット、スライス ・ミンチ加工、筋引き、脂身調整 ・計量、パック詰め、値付け ・売場づくり（陳列・補充・販促企画） ・衛生管理、温度管理、清掃 ・在庫確認、発注業務 ・ロスコントロール ▼店舗マネジメント ・売上／原価／利益などの数値管理 ・商品構成や販売計画の立案 ・仕入れ計画の作成 ・スタッフ育成、面談、シフト管理 ・業務効率化や店舗運営の改善 ・店舗全体の管理、運営 現

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容雇用形態：正社員 精肉店にてエリアマネージャー候補を募集します！ 【お仕事内容】 ・鶏／豚／牛の整形、カット、スライス ・ミンチ加工、筋引き、脂身調整 ・計量、パック詰め、値付け ・売場づくり（陳列・補充・販促企画） ・衛生管理、温度管理、清掃 ・在庫確認、発注業務 ・ロスコントロール ▼マネジメント業務 ・売上／原価／利益などの数値管理 ・商品構成の企画、販売戦略の立案 ・仕入れ計画の策定 ・スタッフ育成、面談、シフト管理 ・店舗オペレーション改善 ・店舗運営全体のマネジメント まずは店舗運営を経験しながら、 徐々にマネジメント業務の幅を広げていきます。 【着実なキャリアアップが

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験

仕事内容【応募資格】 [必須] ■スーパーマーケット、精肉店、鮮魚店、仲卸、外食チェーン等において、精肉または鮮魚の加工（包丁を用いた調理・カット技術）および品出し等の実務経験をお持ちの方 ■日本語で円滑なコミュニケーション、敬語を用いた顧客対応が可能な方 ※ブランクのある方や、ミドル層のベテラン技術者の方も大歓迎です。 [歓迎] ・スーパーや専門店における精肉部門または鮮魚部門のチーフ、売場責任者の経験 ・原体・枝肉や鮮魚丸物の解体・捌き・スライス・盛付技術 ・仕入れ、価格設定、利益管理（粗利コントロール）の経験 ・「大きな裁量を持って自分の商売をしてみたい」「出した成果を正当に評価されたい」とい

仕事内容雇用形態：正社員 精肉店にてスーパーバイザーを募集します！ 現場での経験を活かしながら、 店舗運営だけでなく経営視点も身につけ、 将来的にエリア全体を支えるポジションを目指せます。 【お仕事内容】 ・鶏／豚／牛の整形、カット、スライス ・ミンチ加工、筋引き、脂身調整 ・計量、パック詰め、値付け ・売場づくり（陳列・補充・販促企画） ・衛生管理、温度管理、清掃 ・在庫確認、発注業務 ・ロスコントロール ▼マネジメント業務 ・売上／原価／利益などの数値管理 ・商品構成の企画、販売戦略の立案 ・仕入れ計画の策定 ・スタッフ育成、面談、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善提案 ・店舗運営全

仕事内容雇用形態：正社員 精肉店にてエリアマネージャー候補を募集します！ これまでの現場経験を活かしながら、 複数店舗の運営を支える立場へ ステップアップできる環境です。 将来的にはエリア全体を見渡し、 店舗運営やスタッフの管理などを お任せしていきます。 【お仕事内容】 ・鶏／豚／牛の整形、カット、スライス ・ミンチ加工、筋引き、脂身調整 ・計量、パック詰め、値付け ・売場づくり（陳列・補充・販促企画） ・衛生管理、温度管理、清掃 ・在庫確認、発注業務 ・ロスコントロール ▼マネジメント業務 ・売上／原価／利益などの数値管理 ・商品構成の企画、販売戦略の立案 ・仕入れ計画の策定 ・スタッ

仕事内容■ホール・管理業務 ・お客様のご案内、オーダー取り ・お肉やドリンクの配膳、鉄板交換 ・バッシング、テーブル片付け ・レジ業務、予約管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 ■キッチン・管理業務 ・肉の仕込み、カット ・サイドメニューの調理、盛り付け ・衛生管理、在庫管理 ・フロア管理、アルバイトの指示・指導 □《店長・料理長》業務 ・店舗運営、売上・利益の管理 ・原価率・フードロスの管理 ・人財の育成・教育・マネジメント ・店内・厨房の衛生・安全管理 ・本部との連携 《入社後の成長フローイメージ》 入社研修⇒３ヶ月の研修期間を経て店舗勤務に従事⇒ 資格試験