料理長 - 和歌山県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【confidential】リゾートホテル料理長／ 和歌山県 【仕事内容】 リゾートホテル料理長 ●リゾートホテル料理長 和歌山県の大型リゾートホテルの料理長業務です。 料理長（和食）として、調理業務、メニュー開発、人材管理（人材育成指導等）、店舗管理（売上、原価管理、人材管理等）をお任せ致します。 ※confidential求人の為、詳細は面談時にお伝えいたします。 【事業内容・会社の特長】 リゾートホテル及び旅館経営 【募集背景】 体制強化のため 【応募資格】 [必須] ●料理長経験必須 ●原価管理、シフトコントロールの経験必須 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 和歌山県 【勤務時

仕事内容【関西エリア】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補としてご活躍いただきます。 【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理

仕事内容白浜温泉 紀州半島です。 この度、新規事業として夕食レストランを立ち上げますので、料理長をお任せします。 旅館自体は古いのですが、立ち上げなので、新たなメンバーと新しいことにチャレンジするチャンスです。 是非ご応募をお待ちしております！ 「新規立ち上げ」「白浜で働きたい」という方、料理長にチャレンジしませんか。私たちは白浜を観光都市として地域貢献をしたいきたいと思っています。温泉や白浜のビーチはもちろん、世界遺産の熊野古道等、自然や歴史が素晴らしく、ポテンシャルと伸び代が大きいと考えています。今までの経験を存分に発揮してみませんか？ <仕事のやりがい> 自分たちのアイディアを具現化し、新たな価

仕事内容《かまど炊きごはんの食堂》アルバイト・社員同時募集！経験者優遇◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ●試用期間（3ヶ月間） 月給17万4千円 ※固定残業代を含みます ※入社１年間は契約社員としての雇用となります 〈各種手当あり〉 ■資格手当 ■住宅手当 ■役職手当 ■交通費支給 ※能力に応じて支給いたします 【応募資格】 ●飲食業未経験者歓迎 ●独立希望者歓迎 〈下記スキルがある方は優遇〉 ●店長業務経験者 ●調理業経験者 ●魚さばける方 ※資格、経験を考慮します 【仕事内容・求める人物】 〈仕事内容〉 WAKAYA津屋での調理業務全般と厨房内の管理を

仕事内容★関西エリア【店長候補・料理長候補募集】洋食、日本料理、中華料理など300店舗以上の飲食店を展開中 【仕事内容】 和食、洋食、中華、うどん蕎麦、トンカツ、天ぷら、うなぎなど、 高級店からカジュアルなお店まで全国で展開中の当社。 今後の新規出店の予定もあり、 店長・料理長を募集しております。 ■和食 懐石料理、割烹、居酒屋、専門店（とんかつ、そば・うどん） ■洋食 ビストロ、イタリアン、カフェ ■ホテル（リゾート：長崎） □特徴□ 料理人によるレストラン創り、経営を致しております。 各専門料理として、和食・中国料理・フレンチ・イタリアン・洋食・カフェ・パンケーキなど様々な業態を展開、高級店か

仕事内容【急募】料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 結婚式場でのシェフとして新郎新婦にとって最高の1日を奏でる料理を作っていただきます。 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 ▼スタッ

仕事内容「ブランシェット南紀白浜」にて、調理部門責任者（料理長候補）をお任せいたします。 ＜業務内容＞ 料理長候補として調理・管理業務を行なっていただきます。 【従業員寮】 あり 家賃20,000円（月額）水光熱費別 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（1回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり

仕事内容<仕事内容> 料理長候補＜かごの屋 ＪＲ和歌山駅前店＞和食の経験は浅くても、今後和食料理人の道を志している方歓迎 仕込み、調理、仕入れなどをお任せします。 ご経験が浅い方も、食材の管理や最適な調理方法、衛生管理まで 基本からしっかりと身につけて頂けます。 スキルレベルや業態に合わせた研修制度が充実しており、 スキルアップできる環境が整っています。 ○スタッフ管理（アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理） ○販促活動の企画・実施 など ※入社後、業務指導をいたします。 経験や飲食業が浅い方でも、丁寧にお教えしますので、 安心して勤務頂けます！ <給与> 年収336万円～480万円

仕事内容★多彩な料理を愉しめる、南仏風の優雅なリゾートホテルで調理スタッフを積極採用中！ ＜仕事内容＞ ホテル内のレストランにて和食、洋食、中華などご経験や希望に合わせて、調理業務に携わっていただきます。 天婦羅割烹、寿司のカウンターや鉄板焼きなど、専門的な技術も活かせることができます。 また、会社として人財育成に特に力を入れていますので、これまでの経験をさらに磨くことができます。 上級職へのキャリアアップも可能です。ぜひ一緒に働きましょう！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎海と緑に囲まれた、南仏風の優雅なリゾートホテル！隣接する二つのホテルにある様々なレストランで、働けます！ ◎経験者は優遇します

仕事内容株式会社キャニー 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【仕事内容】 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【具体的な仕事内容】 【創業66年/コロナ禍においても揺るがない安定基盤/店長候補/地産地消/店舗ごとのメニュー開発】 レストランを運営している同社にて調理または接客等をお任せします。 ■具体的な業務内容： ・キッチンでの主な業務…キッチン内の管理業務（人財、食材、原価率等）。仕込み、調理、盛り付け／食器等の洗浄（食器洗浄機完備）／メニュー考案、厨房内の管理 など ■入社後の流れ ホールスタッフ業務から始め、店長補佐役

仕事内容JA全農とのコラボレストラン 全国各地へ出店拡大中！今後のオープンへ 向けマネジャー・店長・料理長大募集！ 全国展開する「みのりみのるプロジェクト」ブランドでスタッフ募集！ 【ダイニングやカフェ、食堂、焼肉や鉄板焼、和食など、多様なブランドを展開する会社です】 食材の宝庫、北海道の肉や野菜、魚介グリルの「みのるダイニング札幌ステラプレイス店」。日本全国の旬を集めたメニューを銀座で楽しめる「みのる食堂 銀座三越店」。和牛日本一に輝いた鹿児島黒牛や鹿児島黒豚を堪能できる「華蓮心斎橋店」。他にも展開中！日本全国で出店が続く成長事業で、地産地消の美味しさを提案していくメンバーを募集します！ ★和

仕事内容サントリーグループだから安心・納得して 働ける！調理長・店長の平均年収500万。 入社後の昇給プランも明確だから安心です。 やっぱりサントリーグループの安心感が決めてでした！ コロナ後に中途入社いただいた方の感想です。サントリーグループの外食企業としてレストラン、Bar、全国のゴルフ場内レストランなど約50の業態。250店舗を展開する外食企業です。当社ではセントラルキッチンを作らず、店内調理と質の高いサービスを提供しています。カジュアル店から客単価1万円を超える高価格帯のレストランまで幅広いブランドがありますが、その大半のお店が店長職と調理長職が分かれている分業制で専門性を高めます。 親会

仕事内容<仕事内容> 【急募】ホテル洋食料理長候補 ホテルレストラン洋食料理長候補の募集になります。 朝食～夕食までの調理業務全般・メニュー作成・管理業務等をお任せしていきます。 ◎仕事内容 ・料理の仕込み ・カット ・盛り付け ・衛生管理 ・メニュー作成 ・売上、原価管理 ・所属スタッフの指導 ・調理場、設備機器管理 など \こんな方におすすめ/ ・ホテルやレストランでの調理経験が３年以上の方 ・お持ちのスキルを活かしキャリアアップしたい方 ・意欲と向上心を持って日々仕事に取り組める方 【社員寮あり】 まずはお気軽にご応募ください！ <給与> 年収504万円～540万円 <勤務時間

仕事内容調理スタッフ（副料理長補佐、チーフ、主任）会員制ホテル内レストラン/年休120日 ※プライム市場上場 【仕事内容】 会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、またはイタリア料理）をお任せします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【仕事内容】 ・食品衛生の理解 ・下ごしらえ、下準備、仕込み ・各セクションでのコールドセクション・ブッチャーセクション・ホットセクション業務等 《魅力ポイント》 ・年間最大4万円分支給されるポイントを使って、旅行、育児、介護用品の購入等などができる、 カフェテリアプランあり ・時短勤務制度やカムバック制

仕事内容東証プライム上場企業の安定性＆やりがいが ギュッと凝縮！新規出店予定多数の好環境！ 年齢・経験不問で募集中！社宅制度も完備★ 各種ブランドを展開する『東証プライム上場企業』で将来を見据えた働き方を！ ブームを創り、業界をリードする会社のこれからを一緒に創っていきましょう。 こんなブランドを展開 今や大人気の『築地銀だこ』『野郎めし』『おでん屋たけし』『日本再生酒場』…等、居酒屋・定食・和食・食堂…など、多角的にブランドを運営中！ オペレーションを設定し、経験が浅い方でも即戦力として活躍できる業態から、経験が活きるクオリティを追求した業態まで幅広く展開しているからこそ、スタッフの個性が活か

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容株式会社アロッツ(和歌山)の正社員の住み込みの仕事求人情報 「新規立ち上げ」「白浜で働きたい」という方、料理長にチャレンジしませんか 企業名：株式会社アロッツ 求人先名：白浜温泉 紀州半島 【旅館ホテルの料理長募集】やりがい求める方へ 正社員の住み込み求人の募集 和歌山の住み込み求人 「新規立ち上げ」「白浜で働きたい」という方、料理長にチャレンジしませんか 白浜温泉 紀州半島です。 旅館ホテルにて、料理長をお任せします。 「新規立ち上げ」「白浜で働きたい」という方、料理長にチャレンジしませんか。私たちは白浜を観光都市として地域貢献をしたいきたいと思っています。温泉や白浜のビーチはもちろん、世

仕事内容調理・接客・SV・バイヤー・施工監理募集 【年間休日113日・実働8h勤務】 4月宮崎市内5月広島市レクト広島OPEN 惣菜の調理、販売、マネジメント業務、 料亭調理、和装接客、精肉加工スタッフ、 和菓子部門のSV候補、本部勤務のバイヤー・商品開発・施工監理募集！ 厚い福利厚生、充実の各種手当でキャリア転職者をお待ちしております！ 創業は1871年、1軒の牛鍋屋からスタートした私たち。 現在では日本全国に300店舗以上、 主にデパ地下や商業施設内で惣菜や精肉、和菓子、レストランを運営しています。 業界内でも早くから「従業員が働きやすい会社」を目指してきた当社は ・労働時間8h（店長・料理

仕事内容大江戸温泉物語グループの料理長候補。大江戸自慢のバイキングでスキルを活かしませんか？ 自慢のバイキングは季節に合わせてメニューを変えたり、地域の特色を生かす！ライブキッチンではお客様の目の前で調理・ご提供！ 和・洋・中のジャンルを問わない調理をご担当いただきます。具 体的には、お料理の仕込み・調理業務を始め、洗い場の管理業務 、原価管理・労務管理といった管理業務、事務作業の他、業者様 との折衝もお願いいたします。調理だけでなく、現場の統率や指 揮が出来る方を募集。 【一歩一歩キャリアップ】 正社員として入社したら、研修期間を経て現場デビュー。大江戸 温泉物語グループの最前線でお客さまと直

仕事内容湯快リゾートプレミアム 越之湯において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。 ＜業務内容＞ ・調理業務 当館内における内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。 和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。 ・管理業務 エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。 「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。 やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。 【従業員寮】 あり：寮・社宅（寮費5,000円～30,000円/月）