新潟市食品バイオ研究職/スタンダード上場/有名商品多数
一正蒲鉾株式会社
- 18時までに退社可
- 上場企業
- 退職金制度あり
- 残業手当あり
- 交通費支給
仕事内容一正蒲鉾バイオ研究室の一員としてまいたけの製造に関わる、技術研究・開発業務に携わっていただきます。下記、詳細業務となります。 【詳細な業務内容】 ■きのこ類の培地開発、栽培試験およびきのこ類の育種 ■各種微物の培養(バイオリアクターによる培養) 【当社について】 自社まいたけ種菌の開発力、高回転産による生産性向上、大学や研究機関との産学連携・共同研究。これらを強みとし、高栄養価、高機能性及び環境負荷の少ない商品の開発を目指しております。まいたけ等を利用した「新規素材や代替肉としての研究開発」や「βグルカン含有成分やビタミンDなどの免疫機能性研究」などに注力しています。これらの活動が持続可能な未