稲佐山観光ホテル - 長崎県 の求人・仕事・採用

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 当ホテルは世界新三大夜景に認定された、長崎の夜景を望む稲佐山の中腹に位置するホテルです。収容人数718名、客室数157室、宴会場8会場、2つの大浴場を備え、社訓に「お客様の思い出に残る心温まる高品質旅館」を掲げ、国内外より年間約11万人のお客様にご利用頂いております。 創業当時の小さな旅館は原爆によって消失してしまいましたが、再出発を果たし現在で創業84年目を迎えております。 そんな当ホテルは「観光で世界平和に貢献する」という信念のもと、地域社会と共に歩む企業としてSDGs（持続可能な開発目標）を積極的に推進しています また当社は総業80年を超える老舗で

仕事内容ホテルの料理全般のお仕事です。当ホテルの特徴は、極力、地産地 消と、手作りにこだわっていることです。調理師としての技術向上 やこれから調理師免許を目指す方にも最適です。 ■仕事の特徴 ※食事は朝・夕各約２００食、昼５０食程度の調理 ※調理スタッフは２２名（正社員１５名・調理補助パート７名） ※業務は仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄、衛生業務 ■歓迎する方 ※大量調理や、卓袱料理、会席料理を学びたい方 ※一般飲食業で調理の仕事をしてきたが労働条件を改善したい方 ※これから調理師免許を取得したい方 ◎ハローワークの紹介状が必要です。変更範囲：変更無し