食品製造(めん類の製造)/(正社員)
株式会社 小川製麺所
山形県 山形市 北町 / 北山形駅 徒歩10分
月給16.5万円〜25万円
正社員
- 交替勤務制
- 17時までに退社可
- 職場内禁煙
- 16時までに退社可
- 18時までに退社可
- 残業月20時間以内
仕事内容めんを製造するお仕事です。下記いずれかの業務を担当して頂き ます。各工程とも補助的な作業からはじめ、それぞれの工程で専門 的な技術や手法を習得して頂きます。なお、いずれの作業も機械操 作がメインとなります。 1.ミキシング工程:原料の荷受けから、原料のミキサー投入・配 合までを行います。2.製麺工程:製麺機を使い、原料と水を捏 ね、麺生地作りを行います。3.乾燥・切断工程:温度、湿度を 管理しながら、麺を乾燥させ、切断まで行います。 ※使用する小麦粉は、大袋25キロあります。 ※原料荷受けや管理には、フォークリフトを使用します。 (業務上必要と認めた場合、資格取得費用は会社負担です) ※生産量