堂島ラグジュアリーホールディングス株式会社 の求人・仕事・採用

仕事内容■会社概要 ソムリエとして食事に合うワインの選別、提供する、またワイン管理をするお仕事をしていただきます。 ・フォーシーズンズスタンダードに沿ったワインセレクションの準備と提供する。 ・毎月または毎週のワイン在庫を管理する。 ・ ワインの廃棄報告書の管理する。 ・全レストランのワインセラーでワインの保管と温度をチェックする。 ・スタッフ向けのワインプログラムのトレーニングを準備する。 ・レストランマネージャーから指示されたその他の職務を遂行する。 ■PR 「フォーシーズンズホテル大阪」では、5つのバラエティ豊かなレストランやバーにてお食事をご提供しております。37階には、広東料理

仕事内容■会社概要 料飲マーケティングマネージャーは、料飲部門のマーケティング活動を支援し、売上拡大やブランド価値向上に貢献する役割を担います。マーケティング戦略の立案から実行、効果測定まで幅広く関与し、プロモーション企画や顧客分析、競合調査などを担当します。 ・料飲部門のマーケティング戦略立案・実行の補佐 ・プロモーション企画の立案、実施、進捗管理 ・SNSやオンライン広告、メールマーケティングなどデジタルマーケティングの運用サポート ・顧客データの収集・分析を通じたターゲットセグメントの特定 ・市場調査や競合分析の実施 ・イベントやキャンペーンの企画・運営サポート ・販促物（チラシ、ポスター、メニ

仕事内容■会社概要 オールディーダインニング・ジャルダンで、お食事、お飲み物メニューの提供方法、調理方法等、卓越した知識をもってゲストのニーズを満たすサービス提供、また、スタッフをサポートをするお仕事をしていただきます。 ・オペレーションをリードし、スタッフの評価をする。マネージャー不在時は、ゲストの特別のリクエスト、懸念事項やコンプレイン対応を柔軟に行う。 ・サービススタンダードを確実に満たすよう、レストラン部門の全スタッフの選別、トレーニング、評価、動機付け、コーチ、および監督管理を行う。 ・アウトレットマネージャーが指示するその他業務を行う。 ■PR 「フォーシーズンズホテル大阪」では、

仕事内容■会社概要 本格的なフレンチビストロのエッセンスを取り入れたオールデーダイニングレストラン『ジャルダン』にて、レストランサービス スーパーバイザーとしてご活躍いただける方を募集しています。 朝食から夕食まで、お客様の多彩なシーンに寄り添いながら、洗練されたサービスと心地よい空間を提供するポジションです。チームをリードしながら、ゲスト一人ひとりに寄り添ったサービスを実現し、レストラン全体のクオリティ向上に貢献していただきます。 ＜主な業務内容＞ ・レストランのオペレーションリードやラインスタッフの教育指導 ・マネージャー不在時のゲスト対応（VIPゲストのアテンド、ゲストからのリクエストやコンプ