札幌/商品開発(お寿司・汁物等) /店舗拡大中の成長企業
株式会社はなまる
北海道 札幌市西区 西野二条
年収470万円〜650万円
正社員
- 若手活躍中
- ミドル活躍中
- 交通費支給
- 土日休み
- 平日休み
- シフト制
- 週休2日制
- 特別休暇
- 18時までに退社可
- 転勤なし
- 退職金制度あり
- 残業手当あり
- 家族手当あり
- 住宅手当あり
- 産休・育休実績あり
- 食事補助あり
- 社員旅行あり
- 制服貸与
- マネージャー採用
仕事内容~業績好調による増員募集!根室花まるの商品開発・転勤なし◎~ ■業務内容: 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ■新商品が完成するまでの業務の例: (1)リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 (2)試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 ■採用背景