和食 - 長野県北佐久郡軽井沢町 の求人・仕事・採用

仕事内容あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか？ 2026年5月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ ”鮨屋小野”は「ONO スペシャル巻き」が話題の東京・恵比寿の名店。NYタイムスでも紹介された名店。 料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 正社員の調理師・調理スタッフ募集中！ あなたの応募を心よりお待ちしています。 経験豊富なシェフからの指導を受けながら、技術を磨くことができるだけでなく、 自分のスタイルを確立するチャンスでもあります。 鮨屋小野で、あなたの

勤務時間シフト制 5:00〜12:00 ※シフトサイクル：2週間 ※上記の中で自己申告のシフト制 ※半月ごとのシフト作成

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

勤務時間シフト制

仕事内容ゴルフ場レストランキッチンスタッフ／1日4時間／週2日からOK／ゴルフ場レストランの調理補助／軽井沢店 ☆2026年シーズンスタッフ募集☆ ゴルフ場『三井の森軽井沢カントリー倶楽部』内レストランで、簡単な包丁作業から食材の盛り付けや調理、洗い場などの調理補助業務を、経験やスキルに合わせてお任せします。 調理補助業務及び付帯するレストラン業務全般 ・仕込み補助、簡単な盛り付け作業 ・食器や調理器具類の洗浄（食器洗浄機完備） ・厨房内の清掃、ゴミ捨て作業 など 専門的なスキルや経験は必要ありません。未経験でも普段の料理スキルをいかしてスタートできますよ。調理現場はチームワークが大切！スタッフ

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 上記の時間内でシフト制

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ☆交通費支給（一日1000円/月2万円まで） ☆ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時に支給） ☆大入り手当（売り上げ達成時に支給） 【応募資格】 【必須条件】 ※1日4時間以上、週3日以上勤務が可能な方 【以下該当の方、大歓迎です！】 ◎”OPENから(6:00~)” もしくは、”CLOSE”まで(~23:00)”ご勤務いただける方 ◎土日祝ご勤務いただける方 ◎フリーターさん、フルタイム勤務可能な方 ★休憩スペースはしっかり設けられています！ ★嬉

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 昼～夕/夕～夜/夜勤 10:00～22:00 ＊時間・曜日応相談

仕事内容【仕事内容】 ピッツァ職人が窯で焼き上げる本格 ナポリピザが自慢のイタリアンレストラン パスタやピッツァなど、本場の味を 作ってみませんか？ もちろんしっかり教えるので 未経験の方もチャレンジＯＫ♪ キッチン業務経験者は優遇します！ ピッツァ職人希望の方も歓迎！ ピッツァ職人検定に合格すると 時給が100円UPします!! 初バイトや飲食バイトが初めての人も 大歓迎!!最初は先輩がついて丁寧に教えて いきます。少しずつできることを増やして いきましょう。 ほとんどのスタッフが未経験から始めて ます！覚えづらいこと、やりにくい所も 分かっているので、しっかりサポートして いきます！分からな

仕事内容[仕事内容] お客様の食を支える、調理のお仕事 企業保養所での調理業務です！ ▼提供数（閑散期～繁忙期） ・朝食：約3～55食 ・夕食：約3～55食 ▼料理ジャンル 和食中心 ▼利用者 企業の社員やご家族が中心 落ち着いた雰囲気で 丁寧に料理ができる職場です。 ＊お電話での受付も実施しております＊ お気軽にお問い合わせください。 TEL：03-3408-3399 販売・飲食・サービス ＞ 調理・調理補助 [勤務地] 【北佐久郡軽井沢町長倉の保養所【１０１】】 ・長野県北佐久郡軽井沢町長倉2350※直行・直帰 ・しなの鉄道中軽井沢駅 徒歩20分 ・車通勤OK [特徴] 第

勤務時間シフト制(1日実働8時間／残業あり) 裏方業務（A,B）：洗い場と客室清掃でのシフト作成 サービス業務（C,D）：レストランサービス、チェックイン業務などを担当

仕事内容【2025年2年連続／1ミシュランキー受賞】☆.｡:･★.｡:･☆.｡:リゾートバイトだけど「ふふ」直雇用！新しいリゾートバイトのカタチです☆.｡:･★.｡:･☆.｡ 陽光の風/ミシュランキー 静養の森/ミシュランキー 【Wi-Fi付きの新築寮完備】すぐにリゾート地で暮らせる！ 冷蔵庫・照明・エアコン・電気ケトル・電子レンジ・TV・カーテンを 備え付けた寮をご準備します。 入社が決まったら身一つでリゾート地へ出発できます！ 車持ち込みOK！無料駐車場も完備 お休みの日にはアウトレットでショッピングやウインタースポーツでリフレッシュ♪ ☆.｡:･★.｡POINT☆.｡:･★.｡ ◆年齢

勤務時間客室清掃10:30-15:00 洗い場レストランサービス8:00-11:00／11：30〜15：00／18:00-22:00 調理補助7:00-21:00の間で4時間以上 調理7:00-22:00の間で要相談 バトラー7:00-22:00の間で4時間以上 ★勤務時間・出勤曜日などは応相談可

仕事内容軽井沢の静謐な森に溶け込む、2つの新しい「ふふ」 「ふふ 」は、ご宿泊のお客さまだけでなく地元の皆さまや軽井沢を訪れる多くのお客さまにお愉しみいただけるホテルです。一緒に軽井沢の魅力を発信してくれるスタッフを募集します！ 時給1,400円以上 ◆年齢・学歴不問 ◆未経験・ブランク歓迎 ◆学生、フリーター、主婦（主夫）歓迎 ◆18号バイパス沿いと雲場池 勤務地は2ヵ所から選べます！ ◆週2日〜ＯＫ 職種によって様々な勤務時間あり ◆客室数はそれぞれ20室、24室 ◆入社日相談可能 ◆オープニングスタッフです！ ◆新築のキレイな職場で活躍 【充実した福利厚生】 ◆パート・ア

仕事内容・未経験でも問題なし！経験豊富なスタッフが丁寧に教えますのでご安心ください 販売と補充・清掃をお願いします。レジ販売だけではなく、お客様にオススメしながら好みの商品提案をお願いします。 同じ店舗内にロースタリーがありますので、焙煎したてのコーヒーを提供できるのも魅力。軽井沢限定商品も！ ご志向に合わせて店舗運営や魅せるディスプレイ（VMD）も学べるため、成長を感じながら働けます。 ・とにかく接客が大好きな方を求めています！ コーヒーやパンの香りに囲まれてお仕事しませんか？ 常連も観光客の方もたくさんいらっしゃるので、色々な方とお話ができます！ とにかく接客がお好きな方にご応募いただきたいです。

仕事内容最初は焼き鳥以外の調理業務からスタートしていただきます。 将来的に焼き鳥職人を目指したい方には、経験豊富な先輩が丁寧に指導しますので、着実にスキルを身につけられます。 安心して始められるよう、しっかりとしたサポート体制を整えています。 また、別荘地にある当店には落ち着いた雰囲気のお客様が多く、穏やかな環境で接客を楽しみながら働けます。 [この仕事のおすすめポイント] 「一生モノの技術を、最高の環境で。」 最初は調理の基礎から学びますが、それは「究極の一本」を焼くための大切な準備期間。 熟練の職人がマンツーマンで、仕込みから火入れの極意まで丁寧に伝授します。 当店は、一流を知るお客様が集う別

仕事内容【2025年／2年連続１ミシュランキー受賞】 １ミシュランキー ふふ 軽井沢 陽光の風 １ミシュランキー ふふ 旧軽井沢 静養の森 2007年に熱海で誕生して以来、河口湖、奈良、日光、京都、箱根と 日本トップクラスの観光地に開業を続けてきたスモールラグジュアリーリゾート「ふふ」。 2023年12月24日、日本屈指の行楽地「軽井沢」に新たな2つの「ふふ」が同日にオープンいたしました。 ふふブランド7施設目となる「ふふ 軽井沢 陽光の風」、8施設目となる「ふふ 旧軽井沢 静養の森」の調理スタッフ（和食、鉄板） を募集します。 募集概要 職種：調理（和食、鉄板） 勤務地：長野県北佐久郡軽井沢町

勤務時間6:00～22:00の内、実働8時間／休憩1時間 【例】 ・6:00～15:00（朝食対応・早起きが得意な方） ・10:00～16:00（ランチタイム・主婦さん活躍中） ・13:00～22:00（午後からゆっくり出勤） ※週3日～、1日5h～など相談OK

仕事内容＼未経験から始める、ホテルの和食／ 創業130年を超える「万平ホテル」の和食部門にて、調理補助のお仕事をお任せします。 2024年のリニューアルで設備が一新された清潔で機能的なキッチンが職場です。 ◎具体的には… 【盛付け】 小鉢への盛り付けや、料理のあしらい（飾り付け）など、見本通りに丁寧に行います。 【仕込み】 野菜の皮むきやカット、出汁取りの準備など、先輩のサポート業務。 【調理補助】 慣れてきたら、簡単な焼き物や揚げ物などの調理にもチャレンジできます。 【料亭より「入りやすい」】 「見て覚えろ」のような怖い雰囲気はありません。優しい先輩スタッフが丁寧に教えます。 【料理スキル

仕事内容・ 酢重ギャラリー ダークアイズ｜物販販売スタッフ（正社員） 軽井沢で長く愛されてきたブランドを展開するフォンス。 その感性を「暮らし」に広げたのが、酢重ギャラリー ダークアイズです。 器、家具、アート。 日常の中で使い、眺め、楽しむ“日用美術”を扱うお店。 作家の思いや背景を丁寧に伝えながら、 お客様と作品の出会いをつなぐ仕事です。 ・＜ 仕事内容 ＞ 日本各地の窯元から届く器、 遊び心あふれる日用品、 絵画や版画などのアート作品。 それぞれの魅力や背景をお伝えしながら、 お客様に寄り添った接客を行います。 接客マニュアルはありません。 目の前のお客様に合わせた、あなたらしい接客を

仕事内容★経験の浅い方も歓迎！洋食やイタリアン部門もしくは和食部門の募集です ■仕事内容 ホテル内のレストランや宴会場、ビュッフェ等の配属先にて調理業務に従事します 今回は和食、洋食、イタリアン、フレンチそれぞれの調理経験が活かせる職場です ＜求人おすすめポイント＞ ◎正社員の求人！昇給、賞与支給もあります！ ◎休日は平均月8日以上あり！プライベートも充実させられます！ ◎今回、和食部門・洋食部門でそれぞれ募集を開始しました。 和食、洋食やフレンチ、イタリアンの調理経験が活かせます ＜給与詳細＞ 年収：300万円～450万円 ※経験や前職実績等によって変動しますので、お気軽にお問い合わせ、ご

勤務時間【勤務時間】 週2日、1日4時間以上 9：00－24：00

仕事内容【駐車場完備｜ガソリン代支給あり】朝の時間、土日のみ、週休3日制。働きやすい環境◎ 【給与備考】 ※22時以降は時給25％UP 【応募資格】 ＼経験者大歓迎／ ・未経験からのチャレンジでも、やる気があればOK ▼こんな方にオススメ ・自分の接客でお客様を笑顔にしたい ・経験を活かしたい ・ワンランク上の接客を身に着けたい ・英語などの語学を活かして働きたい ・お洒落な雰囲気のお店で働きたい ・ライフスタイルに合わせて働きたい etc ひとつでも当てはまればOK 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜+ “自由な社風”を大切にする飲食企業◎ アルバイトさんのアイデアもどんどん吸収★

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ■焙煎士の募集です ※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。 ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎固定残業代20時間分（3万4380円）を含む ◎交通費支給（上限：月2万円） 【応募資格】 【必須要件】 ビジネスでの焙煎のご経験を1年以上お持ちの方 【歓迎要件】 バリスタ経験のある方 飲食での接客経験のある方 ※重たいものを持てる方（珈琲豆の入った麻袋は３０キロ程あり、計量も１０キロ単位で行います。 ※ＰＣに抵抗がない方（

仕事内容★安定企業で安心して働ける職場環境です！和食もしくは洋食の経験が活かせます ■仕事内容 ホテル内のレストランや宴会場、ビュッフェ等の配属先にて調理業務に従事します 今回は和食、洋食、イタリアン、フレンチそれぞれの調理経験が活かせる職場です ＜求人おすすめポイント＞ ◎正社員の求人！昇給、賞与支給もあります！ 経験者優遇！給与相談など気軽にお問い合わせください ◎年間休日105日以上あり！プライベートも充実させられます！ ◎今回、和食部門・洋食部門でそれぞれ募集を開始しました。 和食、洋食やフレンチ、イタリアンの調理経験が活かせます ＜給与詳細＞ 年収：300万円～400万円 ※経験や

勤務時間シフト制 06:00～23:00 ※6:00～23:00 上記の時間内でシフト制 【必須条件】 ※1日4時間以上、週3日以上勤務が可能な方 【以下該当の方、大歓迎です！】 ”OPENから(6:00~)” もしくは、”CLOSE”まで(~23:00)”ご勤務いただける方 土日祝ご勤務いただける方 フリーターさん、フルタイム勤務可能な方 休憩スペースはしっかり設けられています！ 嬉しいまかない付きです！

仕事内容・料理・空間・サービスに拘り「世界の一級品をつくる」◇ホールスタッフは、お客様の感動を創造する仕掛け人 お客様のご案内からオーダーテイク、お食事のサーブ等、レストランのホール業務全般をお任せします。 当店はマニュアルに囚われない本質的な接客を大事にしています。 「少しの贅沢を、気の利いたサービスでスタイルと共に提供し、食卓の笑顔を増やす」 この理念を元に、日々高い水準で仕事をしているスタッフが当店にはたくさんいます。 ・軽井沢発祥、東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。 沢村は軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している、人気ベーカリーレストランです。 厳選した素材と技で、「

仕事内容【軽井沢】フェラガモ／ラグジュアリーブランドの販売／年休120日＊年300万円～ ＊ラグジュアリーブランドの正社員採用／インセンティブや充実の手当あり ＊年間休日120日程度＆残業少なめ（月10h以下） ＊転居を伴う転勤なし◎好きな街で安定して働ける ・・ー・・＋・・ー・・＋・・ー・・ 【 仕事内容 】 ・フェラガモ製品の接客・販売 ・商品ディスプレイ、レイアウト ・在庫管理、検品 ・出荷業務 ・売上管理 ・顧客管理 …など イタリアの高級ブランド《フェラガモ》で クライアントアドバイザーの募集です。 ＜求人ポイント＞ ◆オフも充実！働きやすさ 月10日程度のお休みに加え、 残業も

仕事内容調理スタッフ／「選べる休日数」やりがいとプライベートが両立／軽井沢人気の蕎麦と和食のダイニング／車通勤OK 【仕事内容】 経験やスキルに応じてポジションをお任せ。 ・下ごしらえ ・食材のカットや仕込み ・前菜の盛り付け ・お造り ・煮物、揚げ物 ・蕎麦茹で ※ご経験が浅い方でもしっかりサポート！一緒にスキルを身につけましょう！ 【調理スタッフのキャリア】 ご経験やご志向に応じて経験や役割の幅を広げていただけます。 ＜マネジメント＞調理責任者や店舗責任者、店長、ブランドマネージャー ＜スペシャリスト＞料理長や製麺長、さらに業態ごとの調理統括責任者 また全社横断プロジェクトとして、新店開業を