腕を振るう舞台は絶景リゾートお客様の笑顔咲く料理長へ!
軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130/コアグローバルマネジメント株式会社
- 交通費支給
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 早朝勤務
- 職場内禁煙
- 経験者優遇
- スキルアップ
仕事内容■勤務地 群馬県吾妻郡嬬恋村鎌原1453-2 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 リゾートホテル内のレストランにて、お客様に喜んでいただける料理と、快適な調理環境を作るお仕事です。 《具体的な内容》 ・レストランのメニュー考案、季節ごとのフェアメニューの開発など、お客様を飽きさせない工夫をお願いいたします。 ・食材の仕入れ、在庫管理、原価計算など、レストラン運営における数値管理業務をお任せいたします。 ・キッチンスタッフのシフト作成、指導、育成を通じて、チーム全体のスキルアップを図っていただきます。 ・調理技術を活かし、食材の仕込みから調理、盛り付けまで、お客様にご満足いただける料理を提供して