株式会社nipponia の求人・仕事・採用

仕事内容【伝統建築物ホテルの洋食の調理師】 「静かに料理に向きあう時間を尊重してくれる場所で働きたい」 「ポジションへの欲などに縛られたくないのに、巻き込まれてしまう」 とお感じの方へ、バリューマネジメントではこれまでの経験を活かし、自分の持っているものを後輩たちに教えてくださる方を探しています。 ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇いたします。 主なお仕事は、レストラン内における調理全般のお仕事です。 原則としてすべてを手作りで調理し、価値の高い料理を提供することに誇りを持っています。 その為、他では学べない調理技術を学ぶことができます。 休日・休暇・勤務日 【月間公休】月８日 【定

仕事内容<仕事内容> ホテルマネージャー 江戸時代の趣を色濃く残すまち・相川に広がる分散型ホテル「NIPPONIA佐渡相川 金山町」にて、ホテル運営業務の全般を担当していただきます。アメリカTIME誌「世界で最も素晴らしい場所2025」にも選出されたホテルです。歴史ある町並みに寄り添うような丁寧なおもてなしで、国内外から訪れるお客様をお迎えするお仕事です。 また、ホテルに関する協力事業者や各部署と連携を図り、円滑にホテル運営が行えるよう、潤滑油となる役割です。 ＜主な業務内容＞ ・チェックイン、チェックアウト等の接客 ・客室清掃部署への指示出し、清掃フォロー ・滞在中のお客様対応（館内案内、周辺

勤務時間７：００～２２：００の間で４時間～８時間程度のシフト制 【勤務時間例】 ①７：００～１３：００まで ②１０：００～１９：００ ③１３：００～２２：００まで ※勤務時間についてはお気軽にご相談ください。 ※自分のライフスタイル・プライベートに合わせてアルバイトしていただけます。 【シフト】自己申告制

仕事内容【ホテルの朝食の調理補助スタッフ】 NIPPONIAホテルで弊社キッチンスタッフの元、朝食調理の補助的なお仕事をお任せします! 朝食サービスの時間帯のみですので、空いた時間を有効活用していただけます！ 具体的なお仕事内容は、厨房内の準備や後片付け、食材のカットなどの仕込みや盛り付け、洗い場等、皆様のスキルに応じてお任せいたします。 Wワークで働くフリーターの方や主婦（主夫）の方。幅広い年齢のさまざまな立場のスタッフが在籍中！ ≪丁寧な研修あり◎≫ 基本的な調理技術から順番に、しっかりお教えします!! 男性スタッフ・女性スタッフ共に大活躍中！ 未経験でも大歓迎！ 雇用期間 即日＊勤務開始日はご

勤務時間１０：００～２０：００の間でシフト制 【勤務時間例】 ①１０：００～１６：００ ②１５：００～２０：００等 1日４時間～のアルバイトです。 ※勤務時間についてはお気軽にご相談ください。 ※自分のライフスタイル・プライベートに合わせてアルバイトしていただけます。 【シフト】自己申告制

仕事内容【ホテルのパティシエ補助・調理補助スタッフ】 お料理の盛り付けやデザートの準備などキッチンのサポート業務をお任せいたします。 簡単な作業となりますので、未経験の方や初めてのアルバイトにも最適です◎ 基本的な調理技術から順番に、しっかりお教えします!! 人を喜ばせることが好き！お料理を食べることが好き！ レストランが大好き！という方お待ちしております♪ 料理の技術を磨く事はもちろん大切ですが、さらにお客様に笑顔になっていただけるよう、おもてなしの心を大切にすることも重要です。 アットホームな職場の雰囲気で、あなたもデビューしてみませんか？ 雇用期間 即日＊勤務開始日はご相談ください。 休日・

仕事内容転勤なし｜2025年4/25オープン！ 歴史ある町家・古民家ホテルで働きませんか？ バリューマネジメント株式会社は、大阪府大阪市に本社を構え、 歴史的建造物や町家・古民家を活かし、宿泊・観光・まちづくり事業を全国で展開しています。 大切な建物を「使い続けることで価値を生み出し、未来へつなぐ」ことを理念に、 その土地ならではの文化や魅力を伝える施設づくりを行っています。 現在、三重県伊勢市・河崎エリアに新たに誕生した 「NIPPONIA HOTEL 伊勢河崎 商人町」にて、 地域正社員のホテルスタッフを募集しています。 支配人と共にホテル運営の現場を支える役割を担っていただきます。 開業

仕事内容【仕事内容】 NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町にて、サービス部門スタッフをお任せいたします。 将来の支配人候補として業務に従事いただきます。 【業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・夕食・朝食の提供業務 ・その他業務（施設内のレストランの接客） など 慣れてきたら支配人候補として ・施設のPL管理 ・集客活動 ・納品業務 ・コスト管理 ・組織設計 ・スタッフ人員管理 などにも携わっていただけたらと考えております。 ※全国社員（転勤あり）または地域限定職（転勤なし）か選択可能です！ 賞与の有無のみ条件が異なります（基本給に変わりなし）。 【給与詳細】 【月給】3

仕事内容<仕事内容> 旧邸ホテルのレストランスタッフ 山形県の中心に位置する白鷹町に2021年4月にオープンした「キモノリトリートホテル」NIPPONIA 白鷹 源内邸のホテルのレストランスタッフ（調理）としてご活躍いただきます。 山形県置賜地方から地域創生をめざし、３社ジョイントベンチャー（JV）体制で運営に取り組むホテルです。他にない唯一無二の空間、そして食材・果物宝庫、そしてワイン・日本酒づくりが盛んな山形の地で、ご自身の経験と独創性でお料理をご提供いただけます。 【主な仕事内容】 レストランスタッフとして、調理のほかレストラン運営業務の全般をお願いします。 ・調理業務 ・商品/メニュー開発

仕事内容【応募資格】 [必須] ・スキル以上に利害関係者との対話を厭わない、調整力、忍耐力、寛容さがある ・特に「いなか」と言われる地域の文化や伝統に敬意を持ち、入り込んでいける。伝統文化に興味を感じられる ・金銭的な待遇以上に、まちおこしや地域文化の継承に深く携わりたい意欲を持っている [歓迎] ・宅建所有の方 ・法務職経験、スキルお持ちの方 【職種名】 【営業事務職 未経験・異業種歓迎 年収：370～720万円】勤務地：丹波篠山市/リモート勤務有 【仕事内容】 (1)開発予定地域の調査、提案（地域のポテンシャル,(2)開発候補となる建物の選定、設計部門との調整,(3)持続可能な運営に対するコンサ

勤務時間シフト制 シフト制（1日あたりの実働最大5時間30分） ＜シフト例＞ ︎ 14:30～20:00 ︎ 15:00～20:00 ︎ 16:00～20:00 ※週1日～4時間以内OK、週2～3日もOK ※土日祝のみ勤務も歓迎 ※残業なし／時短勤務相談可

仕事内容《未経験OK》語学や観光スキルを活かして地域の“おもてなし”を支える！【週1・1日4h〜OK】 佐渡相川にある分散型ホテル「NIPPONIA佐渡相川金山町」のフロント業務をお任せします！ アメリカTIME誌「世界で最も素晴らしい場所2025」に選ばれたエリアで、国内外のお客様を温かくお迎えしてください。 ◇ 具体的には？ ◇ ︎ チェックイン・チェックアウト対応 ︎ 客室や館内のご案内 ︎ 滞在中のお問い合わせ対応（観光地や飲食店のご案内など） ︎ 宿泊予約の管理（電話・メール・各種予約サイト） ︎ 宿泊料金の精算（オンライン決済中心） ︎ 備品点検や簡単な施設チェック

仕事内容【仕事内容】 NIPPONIA HOTEL大洲城下町にて、将来のシェフ候補となるようなキッチン部門で調理スタッフを募集いたします。 日本全国に広がる同社店舗では地産地消のテーマの元、 食材と生産地が同じのお酒や調味料と組み合わせた、その地域でしか味わえない特別な料理を生み出すことにこだわっています。 【業務内容】 食材(野菜、魚、肉)の目利きはもちろん、野菜カットや魚介の下処理などの基礎から行い、 昇級と共にフレンチのフルコースを仕上げるメインポジションへと移っていただきます。 また、ゆくゆくは将来のシェフ候補として ・原価管理 ・生産者との打ち合わせ ・新メニュー考案 などへも携わって

仕事内容<仕事内容> 【経験者歓迎！】旧邸ホテルのレストランのキッチンスタッフ 山形県の中心に位置する白鷹町に2021年4月にオープンした「キモノリトリートホテル」NIPPONIA 白鷹 源内邸のホテルならびにレストランにおける接客・運営のお仕事です。山形県置賜地方から地域創生をめざし、4社ジョイントベンチャー（JV）体制で運営に取り組むホテルのチームに合流いただきます。 【主な仕事内容】 運営チームの一員として、レストラン業務に関わっていただきます。ご経験を踏まえて役割は相談したいですが、想定している業務の例として、レストランのランチやディナーの調理・調理補助、給仕、接客など。 ホテル、旅館、

仕事内容<仕事内容> 【経験者歓迎！】旧邸ホテルのレストランのキッチンスタッフ 山形県の中心に位置する白鷹町に2021年4月にオープンした「キモノリトリートホテル」NIPPONIA 白鷹 源内邸のホテルならびにレストランにおける接客・運営のお仕事です。山形県置賜地方から地域創生をめざし、4社ジョイントベンチャー（JV）体制で運営に取り組むホテルのチームに合流いただきます。 【主な仕事内容】 運営チームの一員として、レストラン業務に関わっていただきます。ご経験を踏まえて役割は相談したいですが、想定している業務の例として、レストランのランチやディナーの調理・調理補助、給仕、接客など。 ホテル、旅館、

勤務時間シフト制 シフト制（1日あたり実働最大3時間30分） ＜シフト例＞ ︎ 6:30～7:30 ︎ 6:30～9:30 ※週1日～OK、週2～3日もOK ※土日祝のみ勤務も歓迎 ※残業なし

仕事内容《未経験OK》早起きさんにぴったり！あなたの「朝時間」が、佐渡の魅力を伝える時間に！週1〜OKの柔軟シフト【早朝のみ】 歴史的な町並みに溶け込む分散型ホテル「NIPPONIA佐渡相川 金山町」において、宿泊されたお客様に朝食をお届けするお仕事です！ ◇ 具体的には？ ◇ ︎ 弁当スタイルで用意された朝食を、地域の提供事業者から受け取り ︎ ご宿泊のお客様の客室または朝食会場まで配達（すべて7:30までに完了） ︎ 社用車での移動／配達エリアは佐渡達者地区（10分圏内） ︎ 配達後は配膳やお客様へのあいさつもお願いします ※運転に慣れている方におすすめ。すべて近距離なので安心です

仕事内容【応募資格】 [必須] ・第一種普通自動車第一種免許（AT限定可）をお持ちの方 ・基本的なPCスキル、資料制作スキルのある方 ・ロジカルに考え、言語化できる方 ・行政コンサルティング（都市計画系・環境系・人事系等）経験が3年以上ある方 ・プロポーザル対応等を、営業から納品まで行なった経験がある方 ・プロジェクトマネジメント経験が3年以上ある方 ・複数のプロジェクトを同時に進めた経験がある方 ・チームで働いた事がある方 ・後進の育成に積極的に取り組める方 [歓迎] ・行政コンサルティング経験が5年以上ある方 ・チームリーダー/マネージャー経験がある方 ・技術士（補）をお持ちの方 【職種名】 地域

勤務時間シフト制 シフト制（1日あたりの実働最大8時間） ＜シフト例＞ ︎ 11:00～20:00 ※業務状況により前後する場合あり ︎ 週2～3日から勤務可能

仕事内容《未経験OK/語学スキル活かせる》世界が注目するホテルで地域と共に働く！【正社員登用あり】 佐渡相川にある分散型ホテル「NIPPONIA佐渡相川金山町」の運営業務全般をお任せします！ アメリカTIME誌「世界で最も素晴らしい場所2025」に選ばれたエリアで、国内外のお客様を温かくお迎えしてください。 ◇ 具体的には？ ◇ ︎ チェックイン・チェックアウトなどの接客業務 ︎ 客室清掃チームへの指示やフォロー ︎ 周辺観光や飲食店のご案内など滞在中のサポート ︎ 電話・メール・予約サイトでの宿泊予約確認・管理 ︎ 宿泊料金の精算（基本はオンライン決済） ︎ 備品の在庫管理・発注

勤務時間シフト制 シフト制（週1日・1日1時間〜OK） ＜シフト例＞ ︎ 06時30分～07時30分

仕事内容《未経験OK》早起きさんにぴったり！あなたの「朝時間」が、佐渡の魅力を伝える時間に！週1〜OKの柔軟シフト【早朝のみ】 佐渡相川にある分散型ホテル「NIPPONIA佐渡相川金山町」において、朝食をお客様の客室までお届けするお仕事です！ ◇ 具体的には？ ◇ ︎ 弁当スタイルで用意された朝食を、地域の提供事業者から受け取り ︎ ご宿泊のお客様の客室または朝食会場まで配達（7:30までに完了） ︎ すべて社用車での移動／配達エリアは佐渡達者地区（10分圏内） ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ ︎ 観光業・接客業に関わる地域貢献スキル ︎ 宿泊業における時間管理能力と正確性

仕事内容<仕事内容> 未経験歓迎！全10室の古民家ホテルで心のこもったおもてなしをご一緒にやってみませんか？ ＜ホテルスタッフ＞ 10室の小規模ホテルですので、フロントでのチェックイン、チェックアウト業務やお食事の提供などのレストランサービス、清掃業務、まちのご案内をするコンシェルジュ業務などマルチタスクでホテル業務全般を担っていただきます。 <給与> 年収250万円～480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 月間8日休 上期下期休暇/合計8日 アニバーサリー休暇/年1日 <勤務地> 広島県竹原市本町1-4-16 NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町 竹原駅 徒

仕事内容<仕事内容> ならまちの歴史ある蔵元をリノベーションしたホテルのサービススタッフ ホテルフロント/サービススタッフ 元興寺の旧境内、今もなお江戸から大正にかけての街並みが残るならまちには、 春日大社から流れる水脈が通っており、この水脈に沿って蔵元が並んでいました。 その蔵元の家屋のひとつを、日本酒と奈良の歴史を愉しみ、その魅力を新たに発見する宿として蘇らせた「NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち」。 ゆったりと流れる時に身を委ね、日本酒と奈良の奥深い魅力を五感で味わう。 ほかでは決して体験できない、特別な旅をお届けしています。 その限定8室のホテルでフロント業務及びレストランサービ

仕事内容<仕事内容> 【サービス業・宿泊事業・地域創生に関心がある方歓迎！】旧邸ホテル・レストランの接客運営スタッフ 山形県の中心に位置する白鷹町に300年以上つづく古民家をリノベーションした唯一無二のキモノリトリートホテル「NIPPONIA 白鷹 源内邸」のホテルならびにレストランにおける接客・運営のお仕事です。山形県置賜地方で地域振興と一日住民を増やすべく、地域創生に取り組むホテルのチームに合流いただきます。 【主な仕事内容】 宿泊管理・運営やレストランでのサービスなど施設の運営を担っていただきます。ご経験を踏まえて役割は相談したいですが、想定している業務の例として、外注業者・運営チームを率い

仕事内容<仕事内容> 【地域創生に関心がある方歓迎！】旧邸ホテル・レストランの接客運営スタッフ 山形県の中心に位置する白鷹町に2021年4月にオープンした「キモノリトリートホテル」NIPPONIA 白鷹 源内邸のホテルならびにレストランにおける接客・運営のお仕事です。山形県置賜地方から地域創生に取り組むホテルのチームに合流いただきます。 【主な仕事内容】 運営スタッフとして宿泊運営やレストラン業務など施設管理・運営全般を担っていただきます。ご経験を踏まえて役割は相談したいですが、想定している業務の例として、パートアルバイト管理、運営チームを率いて客室・施設内外の清掃管理、チェックイン＆アウト業務を