ブライダル会場 「ブルーミントンヒル」内リストランテフォレスタ・ヴェルデでの洋食調理スタッフ
リストランテ フォレスタ・ヴェルデ
旭川市 高砂台
月給22.3万円〜40.1万円
正社員

- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給
- 資格取得支援制度
- 賞与・ボーナスあり
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 特別休暇
- 退職金制度あり
- 残業手当あり
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 住宅手当あり
- 産休・育休実績あり
- 託児所あり
- 社員旅行あり
- 社割あり
- 制服貸与
仕事内容平日はランチ・ディナーのレストラン、週末は貸切のウエディングパーティ会場として利用されています。 ビュッフェ形式ではなく、すべてコースメニューでの提供です。 地元の食材を中心に既製品を使わず、付け合わせやソースまですべて現場でイチから手作りしています。 最初は各食材の下処理・下ゆで、各料理の盛りつけ、在庫管理・発注業務などを中心に。 その後は食材の火入れ・ソースの製作、担当セクションのメニュー製作、担当メニューのコスト管理など、その方の経験に合わせた業務をお願いしていきます。 平日やブライダルでのご予約がない日のディナー営業は前日までの完全予約制です。予約がない日は18時までの勤務となり