感動の舞台を彩る!結婚式場キッチン責任者/あなたの料理で永遠の思い出を
ヒルサイドクラブ迎賓館 札幌/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
北海道 札幌市中央区 伏見
年収420万円〜560万円
正社員
- 交通費支給
- シフト制
- 週休2日制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 年間休日120日以上
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
- 休憩室あり
- 経験者優遇
- スキルアップ
仕事内容■勤務地 北海道札幌市中央区伏見4-1-13 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 結婚式場にて、キッチン部門を統括し、お客様に感動を与える婚礼料理を提供する責任者としてご活躍いただくお仕事です。 《具体的な内容》 ・婚礼コース料理の献立作成や改良、季節ごとのフェアメニューの開発など、お客様の記憶に残る料理を創造していただきます。 ・食材の選定から仕込み、調理、盛り付けまで、一連の調理業務を管理し、常に高品質な料理を提供できるよう努めていただきます。 ・キッチンスタッフの指導・育成を通して、チーム全体のスキルアップを図り、活気ある職場環境を構築していただきます。 ・食材の発注、在庫管理、原価計算