haccp - 神奈川県 の求人・仕事・採用

仕事内容・食品検査と生産工程検査が中心の品質管理に関する本部業務！ 具体的な業務 ・ 品質マネジメントの運用： HACCPやJFS-B規格に基づいた、社内の衛生管理体制の構築・運用。 ・ 店舗・工場への指導： 東京都・神奈川県を中心に工場・店舗を巡回し、衛生管理の現場確認や教育・アドバイスを行います。 ・ 検査データの分析： 微生物検査やアレルゲン検査の結果をもとに、現場へ改善提案を行います。 ・ 各種検査： 微生物検査、官能検査、環境検査（落下菌・ふき取り）など。 単に「検査する」だけではなく、その結果を見て「どうすればもっと良くなるか」を考え、現場と一緒に仕組みを整えていくやりがいがあります。

仕事内容[募集背景1954年の設立以来、懐石料理・お弁当の製造販売、ケータリングサービス等を手掛け、宮内庁御用達の実績を持つ同社。 川崎市にHACCP高度化基準認定工場を構え、経営基盤の強化とともに東京・川崎・横浜方面への業務拡張を進めています。 現在、組織体制の強化および欠員補充のため、工場の将来を担う「工場長候補」を募集いたします。 [転勤の有無無し [仕事内容]： HACCP認定を受けた自社工場（川崎市）にて、製造管理・運営業務全般をお任せします。 まずは製造現場のフローを把握いただき、徐々にマネジメント業務の比重を高めていただきます。 【具体的には…】 ・原価管理（食材費・労務費等のコス

仕事内容「地球一周」が、あなたの仕事場になる。 ベーカリーシェフ募集！100日超の航海。 世界中の感動が、あなたの報酬になる。 【舞台は地球。豪華客船という特別な職場】 水平線の先へ。2,000人の乗客の笑顔をパンで彩る、贅沢な挑戦。 めったにないベーカリー部門シェフ募集！ 私たちが提供するのは、単なる移動手段としての船旅ではありません。地球を一周し、数々の国々を巡る「一生モノの体験」です。その舞台となるのは、国内最大級の客船『パシフィック・ワールド号』。船内各所のレストランやカフェ、そこでは毎日、焼きたてのパンが欠かせません。今回募集するのは、この「洋上のパン作り」を牽引するベーカリー部門のシェ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品製造工場でのマネジメント経験をお持ちの方 （原価管理、工程管理、人員管理などの実務経験） ・HACCPに関する基礎知識をお持ちの方 [歓迎] ・お弁当、惣菜、給食等の製造管理経験がある方 ・衛生管理者等の資格をお持ちの方 ・100名規模の組織マネジメント経験 【フィットする人物像】 ・パートスタッフを含む多様なメンバーと円滑なコミュニケーションが取れる方 ・数値管理に基づいた論理的な改善提案ができる方 ・伝統を守りつつ、新しい手法にも柔軟に対応できる方 【職種名】 川崎市(神奈川) 工場長候補・老舗食品製造宮内庁御用達◎HACCP高度化基準認定工場◎借上

仕事内容【職種】食品＞品質管理 【業種】コンサルティング＞その他 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ▍はじめに 審査員の概要 審査員は、これまでの食品製造・品質管理の現場経験を最大限に活かし、クライアント企業の安全管理体制が国際基準を満たしているかを第三者の立場で確認・評価する仕事です。 「自社のルールを守る」側から、客観的な視点で「社会の食の安全を支える」側へ。 現場の苦労や勘所がわかるあなただからこそ、形式的ではない、実態に即した価値ある審査が可能になります。 手厚い研修体制により、未経験からでも世界に通用する「主任審査員」を目指せます。

仕事内容カルディコーヒーファーム運営企業で品質管理も学べる製造管理を大募集。未経験からチャレンジできる職場です。 私たちはコーヒー豆や輸入食品を扱う『カルディコーヒーファーム』を全国に507店舗展開しています。今回募集する工場では、店舗で販売しているドリップコーヒーを製造しています。 会社の始まりはコーヒーの卸売業であり、だからこそコーヒーには大きなこだわりを持っています。一口飲んではっとするほどおいしいコーヒーに出会った時の感動を、沢山の人に知っていただきたい。その思いを実現するために「おいしいコーヒーであること」「高品質でありながらお求めやすい価格で販売すること」にこだわっています。 茅ヶ崎工場で

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・食品の品質管理経験 ・ISO9001、ISO22000、HACCP、GlobalGAP等いずれかの運営管理経験 ・マネジメント経験 ・基本的PC操作(Word、Excel、PowerPoint) ・普通自動車運転免許(業務内で運転あり) 【歓迎要件】 ・成果物(食品卸)の品質管理経験 ・英語力(海外出張あり、読み書きできるレベル) ・食品表示作成・確認に関する業務経験 ・農薬に関する知見のある方 ・中国語、スペイン語(出張時にやり取りが一部あるため) 【職種名】 【川崎】品質管理（検査業務）管理職/600～800万円/青果の輸入流通/土日祝休み・年休1

仕事内容無資格・未経験スタートOK！メフォスの福祉施設での調理補助スタッフ（アルバイト・パート）求人 雰囲気が良く、分からないことも聞きやすい居心地の良さが魅力の職場です。食事補助や昇給などの待遇もご用意しています。 調理補助スタッフとして、盛付や入れ込み、配膳・下膳、厨房内 の清掃、食器の洗浄、食材の検品・仕込みなど、厨房業務のサポ ートをメインにお任せします。未経験スタート大歓迎です！調理 経験がないという方もまずはお気軽にご応募ください。最初は先 輩がサポートするので安心感を持って始められる環境です。 【居心地が良く働きやすい】 メフォスで働くスタッフは、困ったら助け合う精神を大切にして

仕事内容イオンフードサプライ株式会社 【神奈川/相模原】品質管理◆イオングループの食品製造メーカー/年休123/残業20H/マイカー通勤可 【仕事内容】 【神奈川/相模原】品質管理◆イオングループの食品製造メーカー/年休123/残業20H/マイカー通勤可 【具体的な仕事内容】 ～JR相模線「番田駅」から無料送迎バスあり/イオン、まいばすけっとに並ぶ食品を製造/HACCPに基づく国際認証や最新システム導入済み/住宅手当など福利厚生◎～ ■業務内容： ・工場内における衛生ルールの運用・教育・定着支援 ・原材料および製品の微生物検査に関する管理・評価 ・パッケージ表示内容（原材料・アレルゲン等）の確認

勤務時間就業時間１：8時30分〜17時30分 就業時間に関する特記事項：前後３０分程度の時短の相談も可能です。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，その他 企業カレンダーによる。土日休み、祝日は出勤になっている日があ ります（年間休日１１６日） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・ＨＡＣＣＰやＩＳＯ関連書類の作成 ・検査計画の作成 ・細菌検査 ・理化学検査（ｐＨ、水分活性、塩分、亜硝酸根 等） ・官能検査 ・異物の同定（写真撮影、顕微鏡での観察 等） ・検査結果報告書や異物報告書入力（Ｅｘｃｅｌ、Ｗｏｒｄ ※フ ォーマットあり） 【使う機器、技術】各種検査装置、細菌検査 等 【変更範囲：変更なし】

仕事内容▼具体的な仕事内容 ・業務は、製品の検査や分析、約200名が在籍する工場の衛生指導など多岐にわたります。 ・会社が提供する商品が、店頭に並び、多くのお客様の手に渡る。その当たり前の日常を「安全」という側面から支える、やりがいのある仕事です。 ・異業種からのキャリアチェンジも全力でサポートします。相模原の本社工場で、新しい一歩を踏み出しませんか。 ▼担当食品 加熱食品、下処理、菓子スイーツ（プリンなど）、パン（ピザ生地） ▼業務内容 品質管理 ・安全衛生に係る業務全般 ・製品の検査・分析 ◎慣れてきたら、オペレーションの見直しなどもお任せします。

仕事内容「ロピア」はじめ、主にスーパー向けに食品開発・製造を行う「DeRie Foods（デリエ フーズ）」が、工場の衛生管理体制を強化するため、品質管理メンバーを募集します。 当社で製造した食品に対して、安心、安全にお届けするための要の業務です。 経験がある方はもちろん優遇しますが、飲食店や給食などで調理や栄養士の経験がある方、店長や料理長などマネジメント経験がある方もぜひ。 未経験の方も丁寧にご指導しますのでご安心ください。 徐々に仕事の幅を広げてくださればOK。スキルに合わせた業務からお任せします。 食品衛生法やHACCPに関する知識など、一生モノの高いスキルが身に就くはずです。 ＜仕事内容

仕事内容合成香料や食品香料および機能性食品原材料に関する技術開発職／合成香料、食品香料、機能性食品原材料に関する技術開発職 土日祝休み 年間休日126日以上 合成香料、食品香料、機能性食品原材料に関する生産技術、製品開発業務をお願いいたします。 （新規製品） ・ビーカーレベルで試作 ・実機スケールへの製法を検討 ・試作品の品質評価 ・中間試験製造実施 ・本製造への立ち上げ （既存製品、工場内の安全衛生管理） ・品質の改善や合理化に関する検討 ・製造現場で発生する課題の原因究明および対策の支援 当社は合成香料メーカーとしてスタートし、天然の素材や化学合成品など、多種多様な香りに関連する製品を取り扱っ

仕事内容【仕事内容】 製造現場の司令塔として、以下の業務に携わっていただきます。 1. 製造工程の管理・進行 ・パート・アルバイトスタッフへの指示出し、シフト管理 ・生産計画の作成と、作業工程の進捗管理 ・現場の安全管理および作業効率向上のためのオペレーション改善 2. 品質管理・FSSCへの対応 ・食品安全マネジメントシステム（FSSC）の要求事項に基づいた現場改善 ・衛生管理基準の策定・見直し、およびスタッフへの教育 ・不適合が発生した際の原因究明と再発防止策の立案・実行 3. 組織マネジメント（幹部候補業務） ・製造コスト（歩留まり等）の管理と改善案の検討 ・次世代のリーダー育成 ・部門間

勤務時間シフト制

仕事内容医療給食セントラルキッチンの調理補助業務／医療給食セントラルキッチンの調理補助業務 医療・介護・福祉関連の給食セントラルキッチンです。 調理補助、検品、食品収納作業など、給食に携わるお仕事です。 HACCPに基づいたセントラルキッチンで、安心・安全な患者給食調理行っています 障がい者グループホーム事業 医薬品共同購買事業 教育情報事業 給食事業 他 未経験OK

仕事内容高齢者福祉施設や病院向けにお食事提供を行っているナリコマグル ープ。≪関東セントラルキッチン≫にて、製造工程における品質目 線でのＱＣ活動、お客さまからのお申し出に対する対応、検体検査 等に取り組んでいただきます。 ■具体的な仕事内容■製品の品質管理及び一般衛生／ＨＡＣＣＰに 係る業務／品質に係る外部提出文書等／外部機関とのインスペクシ ョンの推進、管轄保健所の対応／お客さまからのお申し出取り纏め 業務／自社セントラルキッチンなどで製造している製品の細菌検査 や、理化学検査、官能検査など。 ※キャリアイメージやお任せしたい業務については、 【事業所からのメッセージ】をご確認ください。 ●変更範

仕事内容【役職者候補】病院・高齢者施設・保育園を支える食品製造工場@伊勢原市 安定した需要のある分野で、社会に欠かせない「食」を支える仕事です。 今回の募集ではこれからリーダーになりたい、管理をしたい方を歓迎します！ ☆未経験からのステップアップイメージ 【入社後】 まずは製造現場の基本業務からスタート。 ・回転釜を使用した調理業務 ・手作業・スライサー機械による野菜のカット作業 機械の刃を交換し、ベルトコンベアに野菜を並べて加工するなど、安全で効率的な作業方法を段階的に習得していきます。 【2年目以降】 作業のプロフェッショナルとして業務担当者・主任・係長などの役割を担っていただきます。 ・

仕事内容【応募資格】 [必須] ・食品業界または外食業界（いずれもチェーン展開）での品質管理、品質保証、衛生管理の実務経験5年以上 ・食品の製造工程、保管、表示、衛生管理に関する基本知識 ・工場または店舗の運用確認、監査、点検の経験 [歓迎] ・取引先工場の監査経験 ・食品表示、アレルゲン管理、規格書確認の経験 ・HACCP、JFS、ISO等の運用・監査対応経験 ・商品開発、購買、製造管理いずれかとの協業経験 ・店舗巡回やSV、オペレーション改善に関わった経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フ

仕事内容経理総務事務／経理・総務事務 20代活躍中 月収33万円以上 未経験OK 残業ほぼナシ 完休二日 土日祝 ＼お任せする仕事／ 経理業務をメインとしたバックオフィス全般の業務を行います。電子請求ツールなどを導入しているため、難しい操作はありません。 ・経理：売上計上、契約書作成、電子請求、経費精算など ・総務：仕入品発注、納品確認、全国代理店の業務・スタッフ管理など ・法務：契約書の作成など ・労務：給与計算、社員の勤怠管理、健康保険や雇用関係の申請など ・庶務：郵便物の確認、配送物の受け取り、事務所の開扉・閉扉、簡単なオフィス清掃、ゴミ捨て ※そのほか、営業成績のレポーティングや統計とい

勤務時間シフト制

仕事内容医療給食セントラルキッチンの洗浄業務／医療給食セントラルキッチンの洗浄業務 医療・介護・福祉関連の給食セントラルキッチンです。 洗浄に携わるお仕事です。 ホテルパンの洗浄がメインです。 お皿などの細かな食器の洗浄ではありません。 HACCPに基づいたセントラルキッチンで、安心・安全な患者給食調理行っています 障がい者グループホーム事業 医薬品共同購買事業 教育情報事業 給食事業 他 未経験OK