メルキュール株式会社 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容・レストランにおける朝食・ランチ・アフタヌーンティー ・ディナーの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理、品質管理 ・季節ごとのメニュー開発・イベントメニューの企画 ・スタッフの教育・技術指導・チームマネジメント ・オペレーション改善やマニュアル整備 ・料理長と連携したキッチン運営・衛生管理（HACCP対応） 福利厚生 働きやすい環境づくりのため、充実した福利厚生や待遇を常にアップデートしております。 具体的には・・・ ・メルキュール京都ステーション試泊制度(朝食付) ・メルキュール京都ステーション レストラン利用割引制度(正社員、アルバイトスタッフ50%割引) ・アコーグループ割引制度(全世

仕事内容メルキュール横須賀／メルキュール横須賀で調理のお仕事募集！ 【職種】飲食・フード／キッチンスタッフ／正社員 シフト制（1日8時間勤務） 月給230000円 【店舗住所】神奈川県横須賀市本町3-27 【最寄駅】汐入駅 1分／横須賀駅 8分／横須賀中央駅 9分／逸見駅 11分／県立大学駅 22分 【お仕事内容】汐入駅前にあるホテル（フランスに本社がある アコーホテルズグループ）です。 高層階にあるレストランで朝食、ランチ、ディナーの提供や 横須賀最大規模の宴会場でパーティー料理を作るお仕事です。 ・事業内容 宿泊業

仕事内容合同会社エス・ホテルオペレーションズ飛騨高山 【シェフ・ド・パルティ】ホテル『メルキュール飛騨高山』◆残業10h◆引越し費用補助・借家家賃手当あり 【仕事内容】 【シェフ・ド・パルティ】ホテル『メルキュール飛騨高山』◆残業10h◆引越し費用補助・借家家賃手当あり 【具体的な仕事内容】 【ワークライフバランス×風通しの良さ1人1人の個性を大切にしています／平均残業月10h以内／希望のお休みも考慮◎引越し費用補助・借家家賃手当あり！】 ■募集概要： 2022年12月にオープンしたホテル「メルキュール飛騨高山」内レストランでのシェフ・ド・パルティの募集です。 ■「レストラン＆バー HOBA

仕事内容メルキュールホテル横須賀／メルキュールホテル横須賀で料飲サービススーパーバイザー（正社員）のお仕事募集！ 【職種】飲食・フード／ホール・キッチンスタッフ／正社員 シフト制（1日8時間） 月給240000円 【店舗住所】神奈川県横須賀市本町3-27 【最寄駅】汐入駅 1分／横須賀駅 8分／横須賀中央駅 9分／逸見駅 11分／県立大学駅 22分 【お仕事内容】ホテルのレストランや宴会場でのサービス業務 お客様のご案内、食事等の提供、予約受付、売上と在庫の管理 労務管理、イベント等企画 ・事業内容 宿泊業

仕事内容フランス、パリに本社がある外資系ホテルなので休日が月9-10日と、プライベートも充実できます。駅から徒歩1分と立地も良く、横須賀という土地柄、外国人のお客様方が多いですが、フレンドリーなお客様が多く、楽しみながら英語を学べる機会もありますよ。積極的に明るくお仕事をしていただける方を募集しております。 仕事内容はレストラン、宴会のサービス全般を担当いただきます。 マネージャーの補佐をしながら、スタッフの教育や管理業務もサポートしていきます。商品の企画考案にもチャレンジいただけます。

仕事内容全国に22のホテルを展開/新卒者も活躍中 安定基盤でキャリアアップが目指せる環境！ 料理長候補や多彩なキャリア形成が可能！ 国内だけでなく、グローバル基準の調理・サービス・キャリアを学べる環境 北海道から沖縄まで、日本全国22か所の人気観光地でホテルを展開するグランドメルキュール／メルキュール。 地域の文化・食・自然を活かしたホテルづくりを行いながら、国内外のお客様へ上質なおもてなしを提供。レストラン、宴会、宿泊、ビュッフェなど幅広いサービスを展開しており、多彩なキャリアに挑戦できる環境です。安定した事業基盤のもと、今後も全国で「グランドメルキュール／メルキュール」ブランドの展開を進める予

仕事内容三浦半島～横須賀の食材を使用したお洒落な料理がお客様にとても好評な人気のレストランです。スタッフは若い方が多く、分からないことは先輩が優しく教えてくれます。ホテル内には宴会場もあり、将来様々なチャレンジを出来る職場です。

仕事内容フランス、パリに本社がある外資系ホテルなので休日が月9-10日と、プライベートも充実できます。駅から徒歩1分と立地も良く、横須賀という土地柄、外国人のお客様方が多いですが、フレンドリーなお客様が多く、楽しみながら英語を学べる機会もありますよ。積極的に明るくお仕事をしていただける方を募集しております。 仕事内容はレストラン、宴会のサービス全般を担当いただきます。次期マネージャー候補として、数値管理、労務管理、スタッフの教育も行い、商品の企画考案にも積極的にチャレンジできます。

仕事内容世界基準のホテルで料理人・パティシエ募集 次のステージで、技術も感性も磨きませんか ＃年休117日＃月9～10日休＃夜勤なし 料理人・パティシエとして、もう一歩成長したい。そんな想いをお持ちの方へ。 「La Scène（ラ・セヌ）」では、国内各地の旬食材を活かし、伝統的なフランス料理の技法をベースにした料理・スイーツ・ドリンクを提供しています。ホテルレストランでありながら、一人ひとりの裁量も大きく、技術だけでなく感性や発想まで磨ける環境です。 メルキュール東京日比谷は、世界110ヶ国・5,700以上のホテルを展開するアコーホテルズグループの一員として、2023年12月に誕生。演劇と映画の

仕事内容世界基準のホテルで料理人・パティシエ募集 次のステージで、技術も感性も磨きませんか ＃年休117日＃月9～10日休＃夜勤なし 料理人・パティシエとして、もう一歩成長したい。そんな想いをお持ちの方へ。 「La Scène（ラ・セヌ）」では、国内各地の旬食材を活かし、伝統的なフランス料理の技法をベースにした料理・スイーツ・ドリンクを提供しています。ホテルレストランでありながら、一人ひとりの裁量も大きく、技術だけでなく感性や発想まで磨ける環境です。 メルキュール東京日比谷は、世界110ヶ国・5,700以上のホテルを展開するアコーホテルズグループの一員として、2023年12月に誕生。演劇と映画の

仕事内容24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・アウト業務 ・ホテルロビーにてお客様のご案内 ・ホテル総合受付・問い合わせ対応 ・宿泊予約受付・電話対応 ・周辺観光案内 など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 ――【入社後は…】 まずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方や当ホテルのおもてなしを習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないこと

仕事内容24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、料飲バンケットサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・宴会場でのスタンバイ・片付け ・お料理やドリンクのご提供 ・クローク業務 など ――【入社後は…】 まずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方を習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。 また、オープンして2年目のホテルのため、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい

仕事内容コスト管理、デザート含めたメニュー開発、プロモーション企画 リーダーとしてチームを率いていただきます。 【こんな方におすすめです！】 ・料理への愛情、パッションがあり、新しいことへのチャレンジも楽しめる方 ・チームと共に現場を支えながら、自分らしくリーダーシップを発揮したい方 ・地域と連携し、地元に愛されるホテルづくりに貢献したい方 ・ライフステージに合わせた働き方を大切にしながら、長く安心して働きたい方

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 メルキュール鳥取大山リゾート＆スパで、調理師として新しい挑戦をしませんか？ ★ あなたには、ビュッフェ料理の《仕込みから仕上げまで》の幅広い調理業務をお任せします！ ◆ 副料理長として、料理のクオリティ向上に向けた工夫や新メニューの開発にも積極的に関わっていただきます。 ◎ 《チームワークを重視》し、仲間と共に最高の料理をお届けすることが私たちの目指すところです！ また、充実した《サポート体制》も整っており、入社時の研修やマニュアルが完備。安心して新しい環境に飛び込むことができます。 ◆ 《働きやすい職場環境》を提供！単身者用と家族向けの入居可能住宅

仕事内容世界基準のホテルで料理人・パティシエ募集 次のステージで、技術も感性も磨きませんか ＃年休117日＃月9～10日休＃夜勤なし 料理人・パティシエとして、もう一歩成長したい。そんな想いをお持ちの方へ。 「La Scène（ラ・セヌ）」では、国内各地の旬食材を活かし、伝統的なフランス料理の技法をベースにした料理・スイーツ・ドリンクを提供しています。ホテルレストランでありながら、一人ひとりの裁量も大きく、技術だけでなく感性や発想まで磨ける環境です。 メルキュール東京日比谷は、世界110ヶ国・5,700以上のホテルを展開するアコーホテルズグループの一員として、2023年12月に誕生。演劇と映画の

仕事内容【労務管理】 ・勤怠システムの締め ・給与データ作成 ※給与計算はアウトソーシング ・各種社会保険手続き ※社会保険手続きはアウトソーシング ・名刺作成 ・健康診断準備、実施 ・社員からの相談対応等 【採用】 ・求人広告の作成 ・候補者との面接 ・入社時の説明等 上記人事業務の他、スタッフパーティ、業務評価、トレーニングなども携わっていただきます。外国人スタッフや、外国人候補者とのやり取りや、webinarなどもあるため、英語も日常的に使用します。

仕事内容世界基準のホテルで料理人・パティシエ募集 次のステージで、技術も感性も磨きませんか ＃年休117日＃月9～10日休＃夜勤なし 料理人・パティシエとして、もう一歩成長したい。そんな想いをお持ちの方へ。 「La Scène（ラ・セヌ）」では、国内各地の旬食材を活かし、伝統的なフランス料理の技法をベースにした料理・スイーツ・ドリンクを提供しています。ホテルレストランでありながら、一人ひとりの裁量も大きく、技術だけでなく感性や発想まで磨ける環境です。 メルキュール東京日比谷は、世界110ヶ国・5,700以上のホテルを展開するアコーホテルズグループの一員として、2023年12月に誕生。演劇と映画の

仕事内容ホテル内レストランの調理担当のお仕事です 朝食は和洋ミックスのビュッフェスタイル、ディナーはアラカルトとコース料理を提供しております フレンチベースですが、パスタやサンドイッチなど手軽にお召し上がりいただけるメニューも提供しております 仕込みの他に実際に肉、魚、ソース作りなどの調理ができる方大歓迎！

仕事内容ホテルの公式ホームページや各種宿泊予約サイトの管理・運営を担 当していただきます。 ホテルの魅力を社内外の関係者と連携しながら多くのお客様へ発信 し、集客につなげるやりがいのある仕事です。 主な業務内容 ・公式ホームページの更新、管理 ・宿泊予約サイト（ＯＴＡ）の情報更新、プラン登録、販売管理 ・ＳＮＳを活用した情報発信 ・その他ＷＥＢ・広報業務全般 業務変更範囲：会社が定める業務

仕事内容「メルキュール東京羽田エアポート」の宿泊部門にて、宿泊予約業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・電話やメールなどによる予約業務 ・電話（内線含む）やメール等による、ゲストからの問い合わせ対応 ・予約端末での照会操作、および入力 ・OTAサイト在庫管理 ・事前決済処理 ※その他付随する業務全般 ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。 ■世界的ホスピタリティ企業・アコーグループの安定基盤 当ホテルは、世界110カ国・5400以上のホテルを有する世界的ホスピタリティ企業・アコーグループのメルキュールブランドです。「現地の魅力を満喫できる質の高いホテル」をコンセプトに