株式会社花扇の求人・仕事・採用

仕事内容「飛騨亭 花扇」にて、接客に関する業務全般をお任せいたします。 私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。 また、当館では昔ながらの伝統的なおもてなしスタイルである、完全担当制を設けているため、1組のお客様としっかりと向き合い、楽しい時間を共有できる環境です。 接客業務に加え、新卒10代～20代前半の若い接客スタッフ達の指導係、リーダーとして接客チームのマネジメントをお願いいたします。また各部署と協力し、業務改善を積極的に進めていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のお出迎え、お見送り ・客室の最終点検 ・客室への

勤務時間交替制（シフト制）又は9時00分〜18時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：９時～１８時の間で実働４時間程度 勤務時間応相談 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他

仕事内容旅館の事務のお仕事です。 経理・労務の仕事を中心に総務・予約等の事務全般 経理未経験の方は一般事務から本人のやる気次第でキャリアアップ 【業務内容】 ・現金出納管理・経費計算・売掛金や買掛金の管理 ・請求書作成 日本語版、英語版（翻訳ツール使用します） ・伝票処理・整理・書類作成・ファイリング・データ入力 ・電話・メール応対・来客応対 ・郵便物の発送・仕分け ・備品管理・発注等

勤務時間就業時間１：8時00分〜11時30分 就業時間に関する特記事項：終了時間は多少前後します。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間15分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容朝の食器洗浄の仕事です。 朝食で使用した食器、客室で使用したコップ類を洗浄機を使用して 洗います。 主な業務 ◆食器洗浄、食器片づけ ◆客室の湯呑や急須、グラスの洗浄、食器棚へのセット はじめての方でも活躍できます。 丁寧に指導します。 変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：18時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：終了時間は多少前後します。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容旅館の夕食（会席料理）の食器洗いと、調理場から接客係へのお料 理を運ぶお仕事です。 ■洗い場業務全般食器の洗浄・器の片づけ器の数出し割れやすいグ ラスや漆塗りなどの和食器は手洗いします。 ■調理場から接客係への料理運び、その他付随する業務全般 ※親切・丁寧に指導します。お気軽にご応募下さい。 変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：20時15分〜0時00分 就業時間に関する特記事項：お客様の利用状況により終了時間が前後する場合があります。 ２２時以降の勤務は深夜割増賃金 時給２５％増 を支給します。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他相談により ■６ケ月経過後の年次有給休暇日数は法廷通り付与します。

仕事内容旅館内にあるご宿泊者様専用のお夜食処にて、 高山ラーメンと日本酒の提供を行っていただきます。 カウンター７席ほどの落ち着いたお店です。 高山ラーメンの調理、接客、日本酒の提供 洗い物、片付け、清掃などを行います。 外国のお客様もご利用されますが、 翻訳機を使用できるため英語が苦手でも安心です。 未経験者歓迎。丁寧に指導します。 □変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：9時00分〜14時30分 就業時間に関する特記事項：時間は相談に応じます。 （面談にて） 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間30分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト表による ■ ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：は法定通り付与します。

仕事内容純和風旅館のハウスキーピング業務全般を担当していただきます。 ・客室の清掃（浴室・洗面所・トイレの清掃等） ・畳の雑巾かけ ・客室露天風呂の管理・清掃 ・布団あげ、ベッドメイキング、リネン類の仕分け・たたみ作業等 ・廊下等共有スペースの清掃（大浴場、足湯含む） ・客室備品、アメニティの設置 ◆週２日から応相談 ◆長期働いていただける方歓迎 ◆未経験歓迎、親切・丁寧に指導します。 □変更範囲：応更なし

仕事内容清掃・設備管理 客室や共用スペースの清掃・整備 【主な仕事内容】 ベッドメイキング、浴室やトイレの清掃、アメニティの補充、ゴミの回収、備品の点検・補充などを行います。 お客様がチェックインする前に、細部まで気を配り、整った状態に仕上げることが求められます。また、滞在中のお客様からの要望に応じて、追加のタオルや備品を届けるなど、柔軟な対応も必要です。 清掃だけでなく、客室の不具合や忘れ物の確認、報告も大切な業務です。おもてなしの心を持ち、笑顔で対応することで、お客様に安心感と満足を提供します。 体力を使う仕事ですが、チームで協力しながら進めるため、仲間との連携も重要です。清潔さと快適さを守ること

仕事内容接客サービス（お客様係） 【主な仕事内容】 ■料理の提供 個室で京風会席を一品ずつ丁寧に提供し、料理の特徴や食べ方をわかりやすく説明します。 お客様に感動を届ける、接客一般の腕の見せ所です。 ■客室準備・清掃 布団敷き、客室清掃は清掃係が行いますが、自分が担当するお部屋の最終確認は接客一般自身が行います。 また食事処の準備や片付け、清掃は接客一般が行います。 ◆付随業務 メニュー資料作成、マニュアル作成等の事務作業、試食会参加、各種研修参加、季節・イベント対応、大掃除、 備品管理、正月用お屠蘇づくりなど、役割分担で協力します。 ◆着物 午前は簡単な2部式着物、午後は本式着物着用。着付けは入社後

仕事内容マルチスタッフ・接客総合（サービススタッフ兼フロント） ここでの接客係は日本文化を伝えるアンバサダーであり、笑顔を届けるプロフェッショナルです。 シフトによりフロント業務と客室・館内での接客業務を兼務し、マルチプレーヤーとして幅広く活躍していただきます。 はじめは基本となるお客様係としてお客様のご到着からご出発まで、旅館での滞在全体をサポートします。 【主な仕事内容】 お迎えからお見送りまで。旅のすべてに寄り添う仕事です。 フロント・接客・配膳・清掃など、旅館運営に関わる幅広い業務を担うポジションです。 チェックインからチェックアウトまでお客様の滞在全体をサポートし、シフトに応じてフロントと館

仕事内容「飛騨亭 花扇」にて、接客スタッフの業務をお任せいたします。 私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。 また、当館では昔ながらの伝統的なおもてなしスタイルである、完全担当制を設けているため、1組のお客様としっかりと向き合い、楽しい時間を共有できる環境です。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様のお出迎え、お見送り ・客室の最終点検 ・客室へのご案内 ・館内案内 ・周辺観光のご案内 ・個室お食事処でのお食事提供（夕食：会席料理・朝食：和食膳） ・お食事処の清掃、片付け、テーブルセット ・お献立作成等の簡単な事務作業など ※英語・中

勤務時間就業時間１：18時00分〜20時00分 就業時間に関する特記事項：時間は相談に応じます。 （面談にて） 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト表による ■ ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：は法定通り付与します。

仕事内容主に夕食時の調理場と料理提供係の中継をする仕事をします。接客 係から依頼を受け、冷蔵庫や保温庫からの料理の取り出したり、調 理場から料理を受け取って接客係へ渡す仕事です。接客をする事は ありません。 その他付随業務、食器洗い、食器の運搬、ゴミ捨てなど お客様の食事開始時刻により、終了時刻は前後します。 変更範囲：変更なし

仕事内容「静花扇（しずかはなおうぎ）」にて、お客様のおもてなし全般に携わるサービススタッフをお任せいたします。 絶景に相応しい「おもてなしのプロ」として、一生モノの所作を磨ける環境です。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン／チェックアウトなどのフロント業務 ・お食事の給仕・接客 ・簡単なPC作業 など ――【小規模旅館だからこそ極められる、接客の真髄】 全18室という限られた空間だからこそ、マニュアル通りの対応では通用しません。お客様一人ひとりの表情や言葉から機微を察し、先回りの気配りをする「阿吽の呼吸」が求められます。 入社後は、先輩スタッフの指導のもと、美しい日本語や伝統的な礼儀作法を基

仕事内容「飛騨亭 花扇」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。 調理スタッフは、直接お客様に接するポジションではありませんが、旅館のおもてなしとして料理は重要な要素です。評価の高い料理、お客様が笑顔になる料理を提供し続けることが求められます。 ＜具体的な業務内容＞ ・ご宿泊のお客様の（夕食）京風会席、（朝食）郷土料理を中心とした和朝食膳の調理 ・地元の方の御法事及び御宴会の調理 ・仕込み、食材管理 ・まかない調理 ・調理の盛付、片付け、清掃など ※主に煮方ですが、調理場での業務全般

仕事内容「飛騨亭 花扇」にて、客室・共用部（大浴場含む）清掃の現場責任者をお任せいたします。 私たちは、昔ながらの旅館のおもてなしを大切にしながらも、時代の変化にも柔軟に対応していくことを目指しています。 アルバイト・パートの清掃スタッフ（20代～60代活躍中）のまとめ役として、業務を円滑にすすめるために、他部署とのコミュニケーションをしっかり取り、効率化や業務改善に取り組んでいただきたいです。 ＜具体的な業務内容＞ ・清掃スタッフのフロア配置振り分け指示 ・連絡事項の伝達 ・清掃指示書の記入 ・鍵管理 ・他部署とのコミュニケーション （アウト・ステイ状況の確認、清掃状況の把握、客室異常報告、清掃

仕事内容＊夜勤業務全般 ◆ナイトフロント・夜の見回り ◆風呂の入れ替え ◆布団上げ・布団敷き等 ◆そうじ、ゴミ捨て ◆その他、付随する業務全般 実務・館内巡回・緊急時対応以外は仮眠可能です 夜間のお客様対応は少なく、落ち着いた環境で勤務できます。 □変更範囲：変更なし

仕事内容「静花扇（しずかはなおうぎ）」にて、地元の食材や季節の素材を使った海鮮和食の調理業務をお任せいたします。 絶景に相応しい一皿を追求し、料理人としての専門性を研ぎ澄ませる環境です。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ――【「食の宝庫・丹後」の素材を、自らの技で表現する】 当館の主役は、名物の蟹や鮮魚、丹後コシヒカリ、琴引メロンといった一級の食材たちです。さらには調味料まで地元産にこだわり、板長自らが厳選したものだけを使用します。 こうした最高級の素材を日々扱う経験は、料理人にとって何よりの財産とな

勤務時間就業時間１：16時00分〜21時00分 就業時間に関する特記事項：終了時間は多少前後します。 午後は１日２時間から応相談。 午前も勤務可能な方時間応相談。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間15分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容旅館の厨房での調理補助のお仕事です。 主に料理の簡単な盛り付けや配膳前の準備を担当していただきます 。 ・包丁の使用はなし ・未経験の方やブランクのある方も安心 ・先輩スタッフが丁寧にサポートします 午前のみ、午後のみの勤務が可能 家庭やプライベートと両立しやすい環境です。 変更範囲：変更なし

仕事内容主に客室・共用部（大浴場含む）清掃のお仕事です。 ・清掃スタッフのフロア配置振り分け指示 ・連絡事項の伝達 ・清掃指示書の記入 ・鍵管理 ・他部署とのコミュニケーション （アウト・ステイ状況の確認、清掃状況の把握、客室異常報告、清掃完了報告、直近の予約状況や社内予定等を共有） ・清掃された部屋・共用部の品質チェック ・各種電化製品の点検や、徹底洗浄、備品の補修、各種定期清掃 ・リネンや備品の管理、日報等の締め、事務作業 ・清掃スタッフの教育・管理（シフト作成・マニュアル作成等） ・客室以外の館内施設清掃 ・什器の管理 【従業員寮】 ・社員寮・社宅〈一日8時間、週5日勤

仕事内容サンリゾートダイドウ株式会社 ＼未経験歓迎！／★絶景の宿の【フロントスタッフ】福利厚生充実 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 《教育体制充実＊未経験でも安心スタート！》◎京丹後・夕日ヶ浦の料理旅館『静花扇』にて、フロントや接客サービスの仕事をお任せします。お客様の“おもてなし”を、幅広くお任せします。 ◎フロント業務 ～チェックイン/チェックアウトなど ◎予約受付などの事務ワーク ◎お食事の給仕・接客 個室のお食事処、もしくは夕食会場にて 2～3室（テーブル）を担当 ※部屋食はありませ

仕事内容サンリゾートダイドウ株式会社 料理人になりませんか？【調理師】★経験不問！スキルUPにも！ ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＼柔軟なシフト制！希望休もOK！／夕日ヶ浦の漁港で獲れた海鮮で、至極の一皿を！★先輩たちが、持てる技を余すことなく教えます料理旅館『静花扇』の厨房にて、 海鮮和食の調理をお任せします。 ◆扱う食材は… 魚介はすべて夕日ヶ浦の漁港で水揚げされたもの。 セリに出される前の一級品を仕入れます。 ◆具体的な仕事内容 ◎仕込みから盛り付けまで、調理業務全般 ◎食材の発注、在