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仕事内容【仕事内容】 伝統的な和菓子の製造工場でのお仕事です。和菓子の製造工程を一通り担当していただき、もち米やあんこなど、素材を活かした美しい和菓子づくりに携わります。 未経験からスタートできるお仕事で、和の文化や製菓に興味のある方、大歓迎です。 生地や餡の準備 和菓子のベースとなる生地や餡を計量し、加工します。品質を保つために、配合を正確に行います。 成形作業 手作業での成形や型抜き、焼き作業などを担当します。季節ごとに異なるデザインや形も学ぶことができ、手先を使った細かな作業が求められます。 トッピング・装飾 季節の素材や粉糖などで装飾を施し、見た目にも美しい和菓子を仕上げます。日本の伝統