自製酒製造部門(醸造課)(西都市)
神楽酒造 株式会社
- シフト制
- 残業月20時間以内
- 16時までに退社可
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
- 未経験OK
仕事内容・お客様に安心してお酒を楽しんでいただくために、高品質原料( 主に西都産いも・国内産二条大麦等)を加工管理して、原料から焼 酎に仕上げるまでの第一工程を担う製造工程の中でも重要な業務に なります。 ・徹底的に清掃された清潔な環境での業務で、製麹(せいきく)一 次、二次発酵へと製造過程を繋いでいく重要な業務です。 ・入社後、経験豊富なベテラン社員が直接親切丁寧に助言指導しま す。経験なしでも安心してお仕事ができます。 ・麹菌や酵母菌が理想通りに繁殖、発酵するように衛生的な環境と 温度調整をし、最適な環境を保持する重要な業務です。 機械で正確に管理をしていますので、初心者でも安心して業務に取 り組